第一百九十五章 这是什么意思
这道菜,用姜片,溶解的糖,和世上独特的酱油,不好吃吗?
刘淇并没有说,杨师傅的夸奖,是他在煮这道菜的时候,那股香味让他想吃。
苏云瑶拿着盘子回到盒子里。但此时,他又添了一位杨师傅。
杨师傅又用同样的方法做了一道红烧鲤鱼。然而,苏云瑶的手里却没有酱油。
只是颜色没有苏云瑶的手那么漂亮。说到味道,杨师傅亲自尝了尝。很明显,它不咸。
当然,这两道菜应该进行比较。
刘淇不懂烹饪,所以他需要杨师傅来辨别每道菜的价值。
看着美丽而又没有腥味的红烧鱼,其他人都迫不及待地把筷子伸进苏云瑶做的鱼盘中。
吃过苏云瑶做的菜后,他们都有些想法。除了苏云瑶,他们还把筷子插进杨师傅做的鱼里。
很明显,味道是不一样的,而且更糟。
红烧鲤鱼的主要风味特点是味咸、鱼嫩、肉香、汤香。
但是,不加酱油的鱼有点咸,好吃,鱼的味道就差多了。
苏云瑶用一块布丝揩了揩嘴角,笑嘻嘻地对刘奇说:“刘少爷,您好吗?”
苏云瑶问他们是否同意他们的交易计划。
在听杨师傅亲自品评之前,刘淇在心里评价了这道菜的价值。
他说:“苏小姐,我同意你的合作计划。只是,”他更担心了,“这东西在你手里,准备了很长时间吗?你能提供多少做鱼的食谱和做法?”
在烹饪的过程中,他亲眼看到了这道菜的任何调料和配料都是非常重要的,但最重要的色香味的融合是苏云瑶手中的东西。
苏云瑶眨了眨清澈的眼睛,笑着说:“刘大韶,这个我可以做很久,我做的菜不仅是各种做鱼的方法,而且每次都会做一道新菜。”当然,我提供的每一道新菜都必须分成利润。”
苏云瑶的目的很简单,就是她还想要钱。
陆书缘和刘淇都吓了一跳。
他们发现苏云瑶似乎非常爱钱。
从她说要吃大餐到卖食谱,她唯一的目标就是钱,钱,钱,她仍然是她野心中的一大笔钱。
从这些菜品的色香味的市场空间来看,利润分成比配方销售更有价值。
刘淇想了想说:“好吧,我同意你的合作计划!”不过,苏小姐,您以后一定要注意,这些食谱和烹调方法千万不能泄露出去!”
他担心苏云瑶会以同样的方式把这些新菜卖给其他餐馆。
这样,不管这家餐馆好不好,只要你卖这道菜,苏云瑶就有钱拿。
但问题是,这样一来,悦来客栈就会和其他饭店竞争,苏云瑶就会获得更多的利润。他是不是损失太多了?
苏云瑶笑着说:“既然我决定跟你们合作,我就不会选择跟其他餐馆合作了。但是,”苏云瑶改变了说法,“当然,这段时间只有三年。”
刘淇愣了一下,微微皱起眉头,犀利的眼睛盯着苏云瑶,有些不解地问,“才三年?”
这是什么意思?
苏云瑶说:“是啊,才三年!”
陆书缘和刘淇又惊讶地问:“这是什么意思?”
苏云瑶继续说道:“我的意思是,在这三年内,我保证不跟其他餐馆合作。我的调味料只给你,我保证每个月都有新菜。
三年后,我可能会和其他酒楼合作,也可能自己开一家酒楼。当然,这种与他人合作、自办酒楼的计划并不是安宁县及其周边县城。这对你们刘家的悦来客栈影响不大。”
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刘淇并没有说,杨师傅的夸奖,是他在煮这道菜的时候,那股香味让他想吃。
苏云瑶拿着盘子回到盒子里。但此时,他又添了一位杨师傅。
杨师傅又用同样的方法做了一道红烧鲤鱼。然而,苏云瑶的手里却没有酱油。
只是颜色没有苏云瑶的手那么漂亮。说到味道,杨师傅亲自尝了尝。很明显,它不咸。
当然,这两道菜应该进行比较。
刘淇不懂烹饪,所以他需要杨师傅来辨别每道菜的价值。
看着美丽而又没有腥味的红烧鱼,其他人都迫不及待地把筷子伸进苏云瑶做的鱼盘中。
吃过苏云瑶做的菜后,他们都有些想法。除了苏云瑶,他们还把筷子插进杨师傅做的鱼里。
很明显,味道是不一样的,而且更糟。
红烧鲤鱼的主要风味特点是味咸、鱼嫩、肉香、汤香。
但是,不加酱油的鱼有点咸,好吃,鱼的味道就差多了。
苏云瑶用一块布丝揩了揩嘴角,笑嘻嘻地对刘奇说:“刘少爷,您好吗?”
苏云瑶问他们是否同意他们的交易计划。
在听杨师傅亲自品评之前,刘淇在心里评价了这道菜的价值。
他说:“苏小姐,我同意你的合作计划。只是,”他更担心了,“这东西在你手里,准备了很长时间吗?你能提供多少做鱼的食谱和做法?”
在烹饪的过程中,他亲眼看到了这道菜的任何调料和配料都是非常重要的,但最重要的色香味的融合是苏云瑶手中的东西。
苏云瑶眨了眨清澈的眼睛,笑着说:“刘大韶,这个我可以做很久,我做的菜不仅是各种做鱼的方法,而且每次都会做一道新菜。”当然,我提供的每一道新菜都必须分成利润。”
苏云瑶的目的很简单,就是她还想要钱。
陆书缘和刘淇都吓了一跳。
他们发现苏云瑶似乎非常爱钱。
从她说要吃大餐到卖食谱,她唯一的目标就是钱,钱,钱,她仍然是她野心中的一大笔钱。
从这些菜品的色香味的市场空间来看,利润分成比配方销售更有价值。
刘淇想了想说:“好吧,我同意你的合作计划!”不过,苏小姐,您以后一定要注意,这些食谱和烹调方法千万不能泄露出去!”
他担心苏云瑶会以同样的方式把这些新菜卖给其他餐馆。
这样,不管这家餐馆好不好,只要你卖这道菜,苏云瑶就有钱拿。
但问题是,这样一来,悦来客栈就会和其他饭店竞争,苏云瑶就会获得更多的利润。他是不是损失太多了?
苏云瑶笑着说:“既然我决定跟你们合作,我就不会选择跟其他餐馆合作了。但是,”苏云瑶改变了说法,“当然,这段时间只有三年。”
刘淇愣了一下,微微皱起眉头,犀利的眼睛盯着苏云瑶,有些不解地问,“才三年?”
这是什么意思?
苏云瑶说:“是啊,才三年!”
陆书缘和刘淇又惊讶地问:“这是什么意思?”
苏云瑶继续说道:“我的意思是,在这三年内,我保证不跟其他餐馆合作。我的调味料只给你,我保证每个月都有新菜。
三年后,我可能会和其他酒楼合作,也可能自己开一家酒楼。当然,这种与他人合作、自办酒楼的计划并不是安宁县及其周边县城。这对你们刘家的悦来客栈影响不大。”
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