第一百九十章 想要一个答案
以前,他的清蒸鱼没有太多的鱼腥味。他不小心把发酵的酸酒洒到汽船上的鱼上。之后,他发现酸酒鱼并没有那么大的鱼腥味。
然而,对他们来说,如果酒是酸的,它是变质的。
所以,除了做蒸鱼的时候,他还会偷偷洒一些酸酒。在别的地方,他都不敢拿出酸酒。
所以,很长一段时间,没有人发现他处理的清蒸鱼实际上是用酸酒腌制的。
但此刻,他确信鱼汤不是用酸酒做的,但他怎么就闻不到鱼腥味呢?
鱼汤在煮。
大家看着奶白色浓汤里的鱼。它看起来又薄又嫩,一定很好吃。
每个人的嘴都在滴水。
杨师傅看了看盘子,咽了口唾沫。他转过180度对苏云瑶说:“姑娘,我可以尝尝你的菜吗?”
苏云瑶看了看杨师父,点了点头:“是的!”
苏云瑶一答话,杨师傅就连忙拿了个小碗和勺子过来。倒了半碗汤后,杨师傅闻了闻碗里的汤,惊讶地说:“我从来没听过这么好吃的鱼汤。”只有不能吃肉的穷人才会到河里钓鱼。
只是没有鱼腥味。不管鱼是怎么做的,都没有多少人喜欢吃它。
杨师傅又喝了一口,感叹道:“这鱼鲜嫩可口,这鱼汤真好吃。”这太好了!”
说完这句话,他真诚地说:“姑娘,我为我刚才说的话道歉。你做的菜真好吃。你是对的。天赋很难说。33、有才华的人三天能想出一道好吃的菜,没有才华的人三十年不能做出一道好菜。这就是缺口。看来我老了。”
杨师傅就是这样一个人。虽然他的脾气很坏,但他的脾气来得快去得快,
由于他对苏云瑶的态度不好,他刚才为自己的行为道歉了。
苏云瑶受宠若惊,说:“杨师父,不要这样说。你是一个长者,或一个大师级厨师。我只是在你面前教我的技能。”
杨师傅摇摇头说:“不,苏小姐,不管你多大年纪,不管你是不是厨师,既然我犯了错,我必须承认。所以,我道歉,你负担得起
好吧
苏云瑶对此毫无头绪。
在接受了杨师傅的道歉后,一行人端着新鲜出炉的美味来到了包厢。
你一进入盒子,食物就放进去了。
这是件好事。就像瓷碗和瓷器碰撞的声音。
“啊!这是什么?小十二的嘴里吐出了一片生姜,“舌头的味道好辣啊。”
刘淇和陆书缘盯着小十二面前的东西看。
他们见过这种东西,对它非常熟悉,因为偶尔天冷的时候,他们会喝这种汤。
但是为什么鱼汤里有这种东西呢?
苏云瑶的两只眼睛对视了一下。然后,像一个无知的孩子一样,他们想要一个答案。
喝完最后一碗汤后,苏云瑶用一块布丝擦了擦嘴,然后淡淡地说:“你看,这个东西才是去除鱼腥味的关键!”
她并没有隐瞒姜片的存在,否则在做汤的时候,她会先把姜片拿出来,这样就不会有人发现了。
“这是真的吗?”刘淇、陆书缘惊奇地问:“这么简单,为什么以前人们不吃鱼呢?”
如果这个东西真的能去除鱼腥味,以后放这个东西还可以吗?
商人当之无愧。
很快就能得出结论了。
苏云瑶当即浇了她一瓢冷水,说:“要想做一条好鱼,还得靠你自己的技术。”
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然而,对他们来说,如果酒是酸的,它是变质的。
所以,除了做蒸鱼的时候,他还会偷偷洒一些酸酒。在别的地方,他都不敢拿出酸酒。
所以,很长一段时间,没有人发现他处理的清蒸鱼实际上是用酸酒腌制的。
但此刻,他确信鱼汤不是用酸酒做的,但他怎么就闻不到鱼腥味呢?
鱼汤在煮。
大家看着奶白色浓汤里的鱼。它看起来又薄又嫩,一定很好吃。
每个人的嘴都在滴水。
杨师傅看了看盘子,咽了口唾沫。他转过180度对苏云瑶说:“姑娘,我可以尝尝你的菜吗?”
苏云瑶看了看杨师父,点了点头:“是的!”
苏云瑶一答话,杨师傅就连忙拿了个小碗和勺子过来。倒了半碗汤后,杨师傅闻了闻碗里的汤,惊讶地说:“我从来没听过这么好吃的鱼汤。”只有不能吃肉的穷人才会到河里钓鱼。
只是没有鱼腥味。不管鱼是怎么做的,都没有多少人喜欢吃它。
杨师傅又喝了一口,感叹道:“这鱼鲜嫩可口,这鱼汤真好吃。”这太好了!”
说完这句话,他真诚地说:“姑娘,我为我刚才说的话道歉。你做的菜真好吃。你是对的。天赋很难说。33、有才华的人三天能想出一道好吃的菜,没有才华的人三十年不能做出一道好菜。这就是缺口。看来我老了。”
杨师傅就是这样一个人。虽然他的脾气很坏,但他的脾气来得快去得快,
由于他对苏云瑶的态度不好,他刚才为自己的行为道歉了。
苏云瑶受宠若惊,说:“杨师父,不要这样说。你是一个长者,或一个大师级厨师。我只是在你面前教我的技能。”
杨师傅摇摇头说:“不,苏小姐,不管你多大年纪,不管你是不是厨师,既然我犯了错,我必须承认。所以,我道歉,你负担得起
好吧
苏云瑶对此毫无头绪。
在接受了杨师傅的道歉后,一行人端着新鲜出炉的美味来到了包厢。
你一进入盒子,食物就放进去了。
这是件好事。就像瓷碗和瓷器碰撞的声音。
“啊!这是什么?小十二的嘴里吐出了一片生姜,“舌头的味道好辣啊。”
刘淇和陆书缘盯着小十二面前的东西看。
他们见过这种东西,对它非常熟悉,因为偶尔天冷的时候,他们会喝这种汤。
但是为什么鱼汤里有这种东西呢?
苏云瑶的两只眼睛对视了一下。然后,像一个无知的孩子一样,他们想要一个答案。
喝完最后一碗汤后,苏云瑶用一块布丝擦了擦嘴,然后淡淡地说:“你看,这个东西才是去除鱼腥味的关键!”
她并没有隐瞒姜片的存在,否则在做汤的时候,她会先把姜片拿出来,这样就不会有人发现了。
“这是真的吗?”刘淇、陆书缘惊奇地问:“这么简单,为什么以前人们不吃鱼呢?”
如果这个东西真的能去除鱼腥味,以后放这个东西还可以吗?
商人当之无愧。
很快就能得出结论了。
苏云瑶当即浇了她一瓢冷水,说:“要想做一条好鱼,还得靠你自己的技术。”
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