第十九章 混乱之始
第十九章混乱之始
这第二天,洛桑青也不是一大早就出去的,先是帮着母亲在厨房忙活,再是院子里走走,看看哪里能帮的上把手,最后,跟阿苏再对了对口风,回屋里换了男装,就从后门偷偷溜了出去了!
膳食居在哪里他已经打听好了,这离卫家不近不远,拐过几条巷子,再是沿着西街走一段,再又绕进巷子里,最后,约莫是半个时辰,洛桑青就站在了膳食居的门口。
按理说现在近巳时中旬,膳食居怎么还这么冷清。洛桑青在膳食居本口深吸了口气,便是迈步走了进去。
“客官,是吃饭吗?”小二哥是立马迎了上来,热络说道。
洛桑青四下看了看,这零零散散是坐了几桌人,看来,生意还是有的。“我找你们李掌柜!”洛桑青开口说道。
“客官是有什么事情吗?”一听不是来吃饭的,小二哥的热情就降了些,只也不敢太怠慢。
“你们李掌柜看到我就知道了!”洛桑青没有明说,毕竟虽然跟李掌柜有口头协议,但是人家若是反悔了也可能的。
“那客官稍等!”小二哥见状便是先去找人了。
洛桑青环顾四周,膳食居上下两层,这规模也不小,现在是接近中午,不到饭点,不热闹也是正常。不知道现在膳食居的饭菜口味如何呢!洛桑青心里在细细揣测着。
“洛小哥,你来了!”正想着,李掌柜是乐呵般走了出来,呼着洛桑青,甚是惊喜。
“李掌柜!”洛桑青颇有些忐忑地说道,别人看自己一定是觉得太年轻,李掌柜会不会已经反悔了。
“来了好,来了就好,洛小哥,走,我带你去厨房看看。那个,王二,这是我们新来的大厨,可别怠慢了!”李掌柜笑的有些合不拢嘴。
洛桑青听罢,这心情是既激动又忐忑,真的这么好的事情,该不会是有阴谋吧!
“洛小哥,我还在担心着你来不来,我又不好到卫家去找你,好在你真的来了,我们这厨房现在还有两个帮厨,一个杂工,你来了就好,相信有你在,我们膳食居的生意一定会好起来的!”李掌柜是一边带路一边解释道。
洛桑青倒有些不好意思了,李掌柜这么热络,是不是她多想了。“那个,李掌柜,我真的可以吗,你知道我不是那么自由的,也不能经常来。”
“大厨吗,什么叫大厨,当然就是能有绝活儿,要是都能做的菜,让下面的帮厨做不就得了。洛小哥,我真的看好你的,就凭你双皮奶的手艺,相信我膳食居马上就能重整往日威风了。对了,牛奶我都准备好了,洛小哥,今天就赶巧也做几份吧!”李掌柜说道,这拿到配方之后,他就琢磨好了,谁有他这原主儿做的双皮奶来的正宗。
洛桑青有些头大,难道就让她来做双皮奶吗,她还要做很多很多菜呢!“停下……李掌柜,难道你就想让我一个大厨来做双皮奶?”洛桑青有些不满说道。
李掌柜这停下脚步回过头来,忙是赔笑道:“怎么会呢,洛小哥,这只是甜品,还有其他的呢,洛小哥,我这找的是大厨!”
“那好,李掌柜,你拿纸笔来,我们立下契约。”洛桑青认真说道,天上掉的馅饼,她还真有些不敢吃。
李掌柜一愣,倒也是反应地很快,立马道:“啊哟,看老朽这脑袋,都准备好了,怎么就忘记了呢!走,洛小哥,我们签协议去!”
洛桑青觉得自己是不是掉进陷阱了,为何李掌柜都是做好了准备一样。但是既然已经踏进了膳食居,她也就硬着头皮上了。
“洛小哥大名?”进了屋子,李掌柜又问道。
“洛青!”洛桑青是省去了自己中间那字,顺口回道。
便见李掌柜是毛笔大挥,继而拿起起草好的协议递于洛桑青。
洛桑青狐疑般看着协议,神色也是随着上面的内容变化,这是一份神奇的协议,膳食居聘她洛青为大厨,全权负责厨房事宜,不限每日到岗,不限任期,每月工钱纹银二两,直至为膳食居盈利一万两方可解聘,否则需赔款一万两。
“洛小哥,如何,可有信心?”李掌柜一双眼中透着精明的光,看着洛桑青。
洛桑青心里头是真有些忐忑的,一万两啊,这不是小数目,按她的工钱,这辈子也是赚不了的。但是她随即一想,便是将协议按在桌上道:“李掌柜,我有信心,但是我要求分红,我若有能为酒楼赚一万两的能力,你这每月二两,是不是太抠门了点。”
李掌柜倒也不恼,眼中反而是有赞许之意,有追求的人才是有大作为的,好,有野心!“这个好说,洛小哥,你觉得如何才合理。”
“李掌柜是做大生意的,这个还是李掌柜来定的好,我就是一厨子是吧!”洛桑青便是嘿嘿笑了笑,她是有这提议,但是具体的话,也要看李掌柜是怎么想。
“这般如何,每月进账能在五百两以上,你的工钱就加一两,以五百两为界,以此类推,如何?”李掌柜说道。
洛桑青仔细想了想,她其实并不是特别明白一家酒楼每月进账,她更看重的是这一次的机会。“好,李掌柜,你加上这一条,我就按手印!”
“洛小哥是爽快人,好!”李掌柜见状,便是大笔飞舞,将这一条附议写在了协议上。
洛桑青看了确定无误,便是很爽快地按上了自己的手艺。
“这下,洛小哥是愿意跟我去厨房了吧!”李掌柜一副按捺不住的样子道。
洛桑青点头,她是该去厨房看看了!她相信,有这样的一个掌柜,加上她的手艺,这膳食居定大有所为,只是,李掌柜这么爽快,怎么之前的大厨会被挖走呢?
“我来,这道菜我拿手,我来!”
“我呸,你有拿手的吗,刚那土豆丝就炒糊了!”
“那是孙富切差了!”
没进厨房,洛桑青就被里头的争吵声给吓住了,这是啥情况。
李掌柜有些尴尬道:“都是年轻人,血气方刚,不打紧,这不你来了吗!”说话间,他已经是带着洛桑青走进了厨房,先是清了清嗓子,继而道:“赵平安,王光宗,都被炒了,这是新来的大厨洛青,以后,你们都听他的!”
洛桑青是感觉两道不怀好意的眼神顿时落在自己的身上,再放眼看去,一个是身形魁梧,一脸横肉地看着她心颤了颤;另一个也是高大肥胖,像座大山一样,给人无形压力。
“掌柜的好,洛大厨好!”还有一个瘦猴一样的男人,站在一旁是根本没人注意,倒是主动开口了。
洛桑青有些直觉,这厨房怕是膳食居走下坡路的源头啊!
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这第二天,洛桑青也不是一大早就出去的,先是帮着母亲在厨房忙活,再是院子里走走,看看哪里能帮的上把手,最后,跟阿苏再对了对口风,回屋里换了男装,就从后门偷偷溜了出去了!
膳食居在哪里他已经打听好了,这离卫家不近不远,拐过几条巷子,再是沿着西街走一段,再又绕进巷子里,最后,约莫是半个时辰,洛桑青就站在了膳食居的门口。
按理说现在近巳时中旬,膳食居怎么还这么冷清。洛桑青在膳食居本口深吸了口气,便是迈步走了进去。
“客官,是吃饭吗?”小二哥是立马迎了上来,热络说道。
洛桑青四下看了看,这零零散散是坐了几桌人,看来,生意还是有的。“我找你们李掌柜!”洛桑青开口说道。
“客官是有什么事情吗?”一听不是来吃饭的,小二哥的热情就降了些,只也不敢太怠慢。
“你们李掌柜看到我就知道了!”洛桑青没有明说,毕竟虽然跟李掌柜有口头协议,但是人家若是反悔了也可能的。
“那客官稍等!”小二哥见状便是先去找人了。
洛桑青环顾四周,膳食居上下两层,这规模也不小,现在是接近中午,不到饭点,不热闹也是正常。不知道现在膳食居的饭菜口味如何呢!洛桑青心里在细细揣测着。
“洛小哥,你来了!”正想着,李掌柜是乐呵般走了出来,呼着洛桑青,甚是惊喜。
“李掌柜!”洛桑青颇有些忐忑地说道,别人看自己一定是觉得太年轻,李掌柜会不会已经反悔了。
“来了好,来了就好,洛小哥,走,我带你去厨房看看。那个,王二,这是我们新来的大厨,可别怠慢了!”李掌柜笑的有些合不拢嘴。
洛桑青听罢,这心情是既激动又忐忑,真的这么好的事情,该不会是有阴谋吧!
“洛小哥,我还在担心着你来不来,我又不好到卫家去找你,好在你真的来了,我们这厨房现在还有两个帮厨,一个杂工,你来了就好,相信有你在,我们膳食居的生意一定会好起来的!”李掌柜是一边带路一边解释道。
洛桑青倒有些不好意思了,李掌柜这么热络,是不是她多想了。“那个,李掌柜,我真的可以吗,你知道我不是那么自由的,也不能经常来。”
“大厨吗,什么叫大厨,当然就是能有绝活儿,要是都能做的菜,让下面的帮厨做不就得了。洛小哥,我真的看好你的,就凭你双皮奶的手艺,相信我膳食居马上就能重整往日威风了。对了,牛奶我都准备好了,洛小哥,今天就赶巧也做几份吧!”李掌柜说道,这拿到配方之后,他就琢磨好了,谁有他这原主儿做的双皮奶来的正宗。
洛桑青有些头大,难道就让她来做双皮奶吗,她还要做很多很多菜呢!“停下……李掌柜,难道你就想让我一个大厨来做双皮奶?”洛桑青有些不满说道。
李掌柜这停下脚步回过头来,忙是赔笑道:“怎么会呢,洛小哥,这只是甜品,还有其他的呢,洛小哥,我这找的是大厨!”
“那好,李掌柜,你拿纸笔来,我们立下契约。”洛桑青认真说道,天上掉的馅饼,她还真有些不敢吃。
李掌柜一愣,倒也是反应地很快,立马道:“啊哟,看老朽这脑袋,都准备好了,怎么就忘记了呢!走,洛小哥,我们签协议去!”
洛桑青觉得自己是不是掉进陷阱了,为何李掌柜都是做好了准备一样。但是既然已经踏进了膳食居,她也就硬着头皮上了。
“洛小哥大名?”进了屋子,李掌柜又问道。
“洛青!”洛桑青是省去了自己中间那字,顺口回道。
便见李掌柜是毛笔大挥,继而拿起起草好的协议递于洛桑青。
洛桑青狐疑般看着协议,神色也是随着上面的内容变化,这是一份神奇的协议,膳食居聘她洛青为大厨,全权负责厨房事宜,不限每日到岗,不限任期,每月工钱纹银二两,直至为膳食居盈利一万两方可解聘,否则需赔款一万两。
“洛小哥,如何,可有信心?”李掌柜一双眼中透着精明的光,看着洛桑青。
洛桑青心里头是真有些忐忑的,一万两啊,这不是小数目,按她的工钱,这辈子也是赚不了的。但是她随即一想,便是将协议按在桌上道:“李掌柜,我有信心,但是我要求分红,我若有能为酒楼赚一万两的能力,你这每月二两,是不是太抠门了点。”
李掌柜倒也不恼,眼中反而是有赞许之意,有追求的人才是有大作为的,好,有野心!“这个好说,洛小哥,你觉得如何才合理。”
“李掌柜是做大生意的,这个还是李掌柜来定的好,我就是一厨子是吧!”洛桑青便是嘿嘿笑了笑,她是有这提议,但是具体的话,也要看李掌柜是怎么想。
“这般如何,每月进账能在五百两以上,你的工钱就加一两,以五百两为界,以此类推,如何?”李掌柜说道。
洛桑青仔细想了想,她其实并不是特别明白一家酒楼每月进账,她更看重的是这一次的机会。“好,李掌柜,你加上这一条,我就按手印!”
“洛小哥是爽快人,好!”李掌柜见状,便是大笔飞舞,将这一条附议写在了协议上。
洛桑青看了确定无误,便是很爽快地按上了自己的手艺。
“这下,洛小哥是愿意跟我去厨房了吧!”李掌柜一副按捺不住的样子道。
洛桑青点头,她是该去厨房看看了!她相信,有这样的一个掌柜,加上她的手艺,这膳食居定大有所为,只是,李掌柜这么爽快,怎么之前的大厨会被挖走呢?
“我来,这道菜我拿手,我来!”
“我呸,你有拿手的吗,刚那土豆丝就炒糊了!”
“那是孙富切差了!”
没进厨房,洛桑青就被里头的争吵声给吓住了,这是啥情况。
李掌柜有些尴尬道:“都是年轻人,血气方刚,不打紧,这不你来了吗!”说话间,他已经是带着洛桑青走进了厨房,先是清了清嗓子,继而道:“赵平安,王光宗,都被炒了,这是新来的大厨洛青,以后,你们都听他的!”
洛桑青是感觉两道不怀好意的眼神顿时落在自己的身上,再放眼看去,一个是身形魁梧,一脸横肉地看着她心颤了颤;另一个也是高大肥胖,像座大山一样,给人无形压力。
“掌柜的好,洛大厨好!”还有一个瘦猴一样的男人,站在一旁是根本没人注意,倒是主动开口了。
洛桑青有些直觉,这厨房怕是膳食居走下坡路的源头啊!
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