第95章 锅包肉
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第95章
钱良才点头道:“最早知道宋家饭馆的人并不多,直到有一年上元节,他们办了个猜灯谜的活动,又不知道从哪里得了个非常难猜的谜面,难倒一众读书人,最后还是有人请来当时有名的才子卢堇安,才将谜底解出来。”
他话说完,自己没忍住先摇了摇头,城里不少铺子都会在上元节办活动,其中最多的便是猜灯谜,又何必在意宋家是不是做过这件事。
果然,邹文柏立刻瞥了他一眼,轻嗤道:“猜灯谜的活动几百年前就有,又不是只有他宋家能办。”
“刚才是我想偏了。“钱良才道。
其实也不怪他,两家都是开饭馆的,宋家那次猜灯谜的活动办得也确实成功,他一下就想到了也正常。
“没事,”章北庭道,“会联想到也正常。”
他们虽然跟宋家没了来往,但跟宋家的关系,关系好的几个人都知道。
不过他也不怕跟宋家对上,不然当初也不会开饭馆。
“你打算怎么弄?”钱良才立即问。
章北庭笑着道:“我打算在彩头上多花些心思。”
他会的谜题不多,还有一部分不适合这个时代,若真的办猜灯谜的活动,还得请人帮忙出谜题才行。
“其实彩头才是最实在的。”钱良才点头赞同。
天下熙熙,皆为利来,大家元宵节逛灯会,花时间来猜灯谜,除了热闹,为的不就是那点彩头吗?
宋家当初能在读书人中扬名,除了那个难猜的谜题外,跟猜中那个谜题后,能拿到二十两的彩头也脱不了干系。
邹文柏低头琢磨了片刻,问:“你先前说的一起办,是要怎么弄?”
“我们食肆跟客栈挨着,可以当成是一家办,”章北庭道,“谜题在两边都挂上,彩头也一起出。”
邹文柏微微颔首,没有应下,也没有反驳,只问:“还有吗?”
如果只刚才说的这些,跟城里其它铺子办的猜灯谜活动并没什么不同,认识久了,他打心底里觉得,章北庭说出想要办,肯定会有不同于别家的点子。
“我们办猜灯谜活动,主要目的是为了提醒熟客食肆开门了,可以回来吃饭了,”章北庭道,“所以在彩头上,还是以我们自己有的东西为主。”
他说:“除了银钱,我们还可以多设置一些别的彩头,比如说,猜中几个谜题,在食肆跟客栈消费,可以打九折或者八折,再猜中几个谜题,可以免费获得我们食肆的经典菜式一份。”
章北庭说完,颇有些不好意思,这都是他从穿越前那些越来越坑的购物节中得到的灵感。
旁边的钱良才夫妇闻言,都来了精神。
本来他们离得远,一起参加的话不是很方便,可若是彩头里也有他们布庄的布……
夫妇二人从小就跟着父母做买卖,一听就明白了其中的好处,虽然要拿些布出来做彩头,但彩头是折扣的人,很可能会成为他们的顾客。
邹文柏也觉得可行,以他的经验,即便是南城客栈跟永兴客栈这种有名的大客栈,正月这一个月,能住进五六成的客人就算不错了。
而用猜灯谜的方式将折扣送出去,既吸引了客人,也能让客人有种成就感。
他道:“这事我要跟东家说一声,不过应该没问题。”
从接到通知要来永兴客栈这边当账房,邹文柏就知道,以后这边的事情应该都是他说了算了。
“离上元节还有好几日,你们可以慢慢考虑,”章北庭道,“我先想想谜题要怎么解决。”
“你不是跟陆风陆公子他们关系不错吗?可以请他们帮忙啊。”邹文柏笑着道,“若是谜题是他们出的,我这边肯
定没问题。”
章北庭点了点头,“是打算请他们帮忙。”
云阳城的读书人,章北庭就跟萧万青他们几人比较熟,不找他们也找不了别人,而且萧万青三人都对他做的吃的很感兴趣,他可以用食物作为交换。
至于邹文柏后面那句话……
陆风的事迹章北庭听钱良才说过,年少有名,萧万青跟周鸿文也是青阳书院的佼佼者。
只是读书好跟出谜题也有关吗?
章北庭问:“陆风他们出谜题很厉害吗?”
邹文柏含笑道:“算是吧。”
“对了,”钱良才想起来道,“食肆跟客栈前面不都有一块很大的空地吗,我娘子娘家有个亲戚,花灯做得特别漂亮,每年元宵晚上都会来城里卖花灯,明日我去问问,到时候让他将花灯摊子摆到前面的空地去。”
上元节逛灯会,猜灯谜,灯谜有了,花灯自然也少不了。
长阳街是云阳城南城最热闹的一条街,他想那个亲戚应该不会拒绝他的提议。
“可以啊,他要是来,食肆门前的空地随便摆。”章北庭想了想道。
卖花灯的也会有猜灯谜的活动,没法跟他们一起弄,但是可以搞联动。
几人你一言我一语,商量了一会儿,便对几日后猜灯谜的活动有了初步的规划。
钱良才已经决定参与,邹文柏那边章北庭估摸着也差不多。
第二日,章北庭还在琢磨着要怎么去请萧万青几人的时候,中午他们自己就来了食肆。
才半个月没见,萧万青看着居然憔悴不少,人瘦了,眼下也有淡淡青黑。
要不是陆风跟周鸿文看起来跟寻常没什么两样,章北庭都要怀疑萧万青是不是遇上什么事了。
“大过年的,这是怎么了?”章北庭上前招呼道。
萧万青闻言,眼前浮现起一些不太好的回忆,眉头一瞬间蹙起,“快别说了。”
章北庭见他不想再提,自然不会追问,起身道:“那我去……”
“等等,”他话没说完,萧万青又改了主意,“跟你说说也无妨。”
于是章北庭又回身坐下。
“其实也不是什么大事,”真要说出来,萧万青又有些不好意思开口,“半个月前,我大伯回家省亲,觉得我太懒散了,让人盯着我读书,连大年夜都不例外。”
他现在都不愿意回想当时的情景,除夕当晚,本来他以为可以松快片刻了,结果吃完年夜饭,全家人一起守岁的时候,大伯一脸慈祥地将他叫到跟前,说终于得闲了,要亲自考校他的功课。
陆风在旁边忍不住失笑,他这表弟他清楚得很,学问虽然不错,但性子跟他一样不喜欢拘束,不然也不会经常玩在一块儿。
他还好,自从在京城破了那桩案子,得了皇上的奖赏,家里人就随他去了,他上头有两个哥哥可以撑着家门,他做自己喜欢的事情就够了。
萧万青不一样,萧家是希望他走仕途的。
大年夜被长辈考校功课,章北庭光是想想都觉得头皮发麻。
也难怪萧万青一副被霜打过的茄子似的。
他同情地看了萧万青一眼。
两人目光一接触到,萧万青唇角几不可见地勾了勾,接着露出可怜巴巴的表情,“这段时间,我是吃不好也睡不好,好不容易等大伯走了,我赶紧喊了表哥跟鸿文来食肆放松放松。”
桌上的几人闻言,一同露出无语的表情。
说了这么多,原来是在这里等着。
章北庭最先反应过来,颔首道:“我现在就去给你做几样好吃的。”
“多谢章兄。”萧万青神色立马鲜活了。
章北庭又问:“有什么
想吃的吗?”
萧万青沉吟片刻后道:“你后院有新鲜草鱼的话,来一道水煮鱼,其余的你看着上就行。”
章北庭应下后,就去灶房忙活了。
水煮鱼分量大,三个人吃就只需再加两样量小的就够了,章北庭想起今天买了条漂亮的里脊肉,心中有了打算。
周鸿文看着章北庭进入里间,才笑着道,“你不用说这么多,章兄也会同意给你做水煮鱼的。”
“不一样的,”萧万青竖起食指摇了摇,“而且我这半个月来,是真的可怜,不是装的。”
陆风若有所思地看了自家表弟一眼,没有说话。
没多久,章北庭便带着伙计,将三人的菜端了上来。
萧万青一眼就看到,托盘里有一样是以前没见过的,他飞快朝周鸿文挑了下眉,意思显而易见。
接着看向章北庭,一脸期待地问:“这是什么?”
盘子里的食物看起来跟小酥肉有几分相似,只是更薄也更大块,还裹了层色泽鲜亮的酱汁,又有葱丝和胡萝卜丝做点缀,颜色更为丰富诱人。
“锅包肉,”章北庭道,“趁热尝尝看。”
饭菜摆好,萧万青率先夹起一块咬了口。
锅包肉上的酱汁酸酸甜甜的,恰到好处的酸味让人胃口大开,唾液快速分泌,一点点甜,完全不腻人,肉外面裹着的淀粉被炸得金黄酥脆,一口咬下去,发出清脆的声响,里面的肉又很嫩。
咀嚼的时候,肉香、炸物的酥香,还有醋香跟葱香,一同在口腔里迸发,萧万青忍不住闭上了眼,仔细感受。
吃完一块肉,连心情都好了许多。
萧万青趁热吃了好几块,才想起想起刚才自己点的水煮鱼。
这顿饭,他吃得非常满足,没有长辈同桌,不用注意吃相,也不用担心吃完了就要去书房温习功课,还有喜欢的水煮鱼跟同样好吃的锅包肉。
三人吃饱喝足,伙计上前收拾碗筷。
章北庭亲自泡了壶消食的山楂茶送上去。
萧万青端着杯子一脸感动,“章兄,你实在是太好了。”
不仅给他做了好吃的锅包肉,还有消食的茶。
章北庭被他这样一夸,有点不好意思,不过还是直言道:“我有一事想请几位帮忙。”
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钱良才点头道:“最早知道宋家饭馆的人并不多,直到有一年上元节,他们办了个猜灯谜的活动,又不知道从哪里得了个非常难猜的谜面,难倒一众读书人,最后还是有人请来当时有名的才子卢堇安,才将谜底解出来。”
他话说完,自己没忍住先摇了摇头,城里不少铺子都会在上元节办活动,其中最多的便是猜灯谜,又何必在意宋家是不是做过这件事。
果然,邹文柏立刻瞥了他一眼,轻嗤道:“猜灯谜的活动几百年前就有,又不是只有他宋家能办。”
“刚才是我想偏了。“钱良才道。
其实也不怪他,两家都是开饭馆的,宋家那次猜灯谜的活动办得也确实成功,他一下就想到了也正常。
“没事,”章北庭道,“会联想到也正常。”
他们虽然跟宋家没了来往,但跟宋家的关系,关系好的几个人都知道。
不过他也不怕跟宋家对上,不然当初也不会开饭馆。
“你打算怎么弄?”钱良才立即问。
章北庭笑着道:“我打算在彩头上多花些心思。”
他会的谜题不多,还有一部分不适合这个时代,若真的办猜灯谜的活动,还得请人帮忙出谜题才行。
“其实彩头才是最实在的。”钱良才点头赞同。
天下熙熙,皆为利来,大家元宵节逛灯会,花时间来猜灯谜,除了热闹,为的不就是那点彩头吗?
宋家当初能在读书人中扬名,除了那个难猜的谜题外,跟猜中那个谜题后,能拿到二十两的彩头也脱不了干系。
邹文柏低头琢磨了片刻,问:“你先前说的一起办,是要怎么弄?”
“我们食肆跟客栈挨着,可以当成是一家办,”章北庭道,“谜题在两边都挂上,彩头也一起出。”
邹文柏微微颔首,没有应下,也没有反驳,只问:“还有吗?”
如果只刚才说的这些,跟城里其它铺子办的猜灯谜活动并没什么不同,认识久了,他打心底里觉得,章北庭说出想要办,肯定会有不同于别家的点子。
“我们办猜灯谜活动,主要目的是为了提醒熟客食肆开门了,可以回来吃饭了,”章北庭道,“所以在彩头上,还是以我们自己有的东西为主。”
他说:“除了银钱,我们还可以多设置一些别的彩头,比如说,猜中几个谜题,在食肆跟客栈消费,可以打九折或者八折,再猜中几个谜题,可以免费获得我们食肆的经典菜式一份。”
章北庭说完,颇有些不好意思,这都是他从穿越前那些越来越坑的购物节中得到的灵感。
旁边的钱良才夫妇闻言,都来了精神。
本来他们离得远,一起参加的话不是很方便,可若是彩头里也有他们布庄的布……
夫妇二人从小就跟着父母做买卖,一听就明白了其中的好处,虽然要拿些布出来做彩头,但彩头是折扣的人,很可能会成为他们的顾客。
邹文柏也觉得可行,以他的经验,即便是南城客栈跟永兴客栈这种有名的大客栈,正月这一个月,能住进五六成的客人就算不错了。
而用猜灯谜的方式将折扣送出去,既吸引了客人,也能让客人有种成就感。
他道:“这事我要跟东家说一声,不过应该没问题。”
从接到通知要来永兴客栈这边当账房,邹文柏就知道,以后这边的事情应该都是他说了算了。
“离上元节还有好几日,你们可以慢慢考虑,”章北庭道,“我先想想谜题要怎么解决。”
“你不是跟陆风陆公子他们关系不错吗?可以请他们帮忙啊。”邹文柏笑着道,“若是谜题是他们出的,我这边肯
定没问题。”
章北庭点了点头,“是打算请他们帮忙。”
云阳城的读书人,章北庭就跟萧万青他们几人比较熟,不找他们也找不了别人,而且萧万青三人都对他做的吃的很感兴趣,他可以用食物作为交换。
至于邹文柏后面那句话……
陆风的事迹章北庭听钱良才说过,年少有名,萧万青跟周鸿文也是青阳书院的佼佼者。
只是读书好跟出谜题也有关吗?
章北庭问:“陆风他们出谜题很厉害吗?”
邹文柏含笑道:“算是吧。”
“对了,”钱良才想起来道,“食肆跟客栈前面不都有一块很大的空地吗,我娘子娘家有个亲戚,花灯做得特别漂亮,每年元宵晚上都会来城里卖花灯,明日我去问问,到时候让他将花灯摊子摆到前面的空地去。”
上元节逛灯会,猜灯谜,灯谜有了,花灯自然也少不了。
长阳街是云阳城南城最热闹的一条街,他想那个亲戚应该不会拒绝他的提议。
“可以啊,他要是来,食肆门前的空地随便摆。”章北庭想了想道。
卖花灯的也会有猜灯谜的活动,没法跟他们一起弄,但是可以搞联动。
几人你一言我一语,商量了一会儿,便对几日后猜灯谜的活动有了初步的规划。
钱良才已经决定参与,邹文柏那边章北庭估摸着也差不多。
第二日,章北庭还在琢磨着要怎么去请萧万青几人的时候,中午他们自己就来了食肆。
才半个月没见,萧万青看着居然憔悴不少,人瘦了,眼下也有淡淡青黑。
要不是陆风跟周鸿文看起来跟寻常没什么两样,章北庭都要怀疑萧万青是不是遇上什么事了。
“大过年的,这是怎么了?”章北庭上前招呼道。
萧万青闻言,眼前浮现起一些不太好的回忆,眉头一瞬间蹙起,“快别说了。”
章北庭见他不想再提,自然不会追问,起身道:“那我去……”
“等等,”他话没说完,萧万青又改了主意,“跟你说说也无妨。”
于是章北庭又回身坐下。
“其实也不是什么大事,”真要说出来,萧万青又有些不好意思开口,“半个月前,我大伯回家省亲,觉得我太懒散了,让人盯着我读书,连大年夜都不例外。”
他现在都不愿意回想当时的情景,除夕当晚,本来他以为可以松快片刻了,结果吃完年夜饭,全家人一起守岁的时候,大伯一脸慈祥地将他叫到跟前,说终于得闲了,要亲自考校他的功课。
陆风在旁边忍不住失笑,他这表弟他清楚得很,学问虽然不错,但性子跟他一样不喜欢拘束,不然也不会经常玩在一块儿。
他还好,自从在京城破了那桩案子,得了皇上的奖赏,家里人就随他去了,他上头有两个哥哥可以撑着家门,他做自己喜欢的事情就够了。
萧万青不一样,萧家是希望他走仕途的。
大年夜被长辈考校功课,章北庭光是想想都觉得头皮发麻。
也难怪萧万青一副被霜打过的茄子似的。
他同情地看了萧万青一眼。
两人目光一接触到,萧万青唇角几不可见地勾了勾,接着露出可怜巴巴的表情,“这段时间,我是吃不好也睡不好,好不容易等大伯走了,我赶紧喊了表哥跟鸿文来食肆放松放松。”
桌上的几人闻言,一同露出无语的表情。
说了这么多,原来是在这里等着。
章北庭最先反应过来,颔首道:“我现在就去给你做几样好吃的。”
“多谢章兄。”萧万青神色立马鲜活了。
章北庭又问:“有什么
想吃的吗?”
萧万青沉吟片刻后道:“你后院有新鲜草鱼的话,来一道水煮鱼,其余的你看着上就行。”
章北庭应下后,就去灶房忙活了。
水煮鱼分量大,三个人吃就只需再加两样量小的就够了,章北庭想起今天买了条漂亮的里脊肉,心中有了打算。
周鸿文看着章北庭进入里间,才笑着道,“你不用说这么多,章兄也会同意给你做水煮鱼的。”
“不一样的,”萧万青竖起食指摇了摇,“而且我这半个月来,是真的可怜,不是装的。”
陆风若有所思地看了自家表弟一眼,没有说话。
没多久,章北庭便带着伙计,将三人的菜端了上来。
萧万青一眼就看到,托盘里有一样是以前没见过的,他飞快朝周鸿文挑了下眉,意思显而易见。
接着看向章北庭,一脸期待地问:“这是什么?”
盘子里的食物看起来跟小酥肉有几分相似,只是更薄也更大块,还裹了层色泽鲜亮的酱汁,又有葱丝和胡萝卜丝做点缀,颜色更为丰富诱人。
“锅包肉,”章北庭道,“趁热尝尝看。”
饭菜摆好,萧万青率先夹起一块咬了口。
锅包肉上的酱汁酸酸甜甜的,恰到好处的酸味让人胃口大开,唾液快速分泌,一点点甜,完全不腻人,肉外面裹着的淀粉被炸得金黄酥脆,一口咬下去,发出清脆的声响,里面的肉又很嫩。
咀嚼的时候,肉香、炸物的酥香,还有醋香跟葱香,一同在口腔里迸发,萧万青忍不住闭上了眼,仔细感受。
吃完一块肉,连心情都好了许多。
萧万青趁热吃了好几块,才想起想起刚才自己点的水煮鱼。
这顿饭,他吃得非常满足,没有长辈同桌,不用注意吃相,也不用担心吃完了就要去书房温习功课,还有喜欢的水煮鱼跟同样好吃的锅包肉。
三人吃饱喝足,伙计上前收拾碗筷。
章北庭亲自泡了壶消食的山楂茶送上去。
萧万青端着杯子一脸感动,“章兄,你实在是太好了。”
不仅给他做了好吃的锅包肉,还有消食的茶。
章北庭被他这样一夸,有点不好意思,不过还是直言道:“我有一事想请几位帮忙。”
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