第94章 主意
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第94章
初八这天,章北庭跟宋宴卿一大早就带上鞭炮和吃食前去食肆。
从家里到食肆这条路,两人走了好几个月,对街边铺子的人就算不熟,也都认识了。
没过元宵节就还是新年,大家脸上都挂着笑,若是目光碰上了,互相点头示意一下,再道一声新年好,俱是喜气盈盈的。
章北庭跟宋宴卿就这样一路跟大家打着招呼,直至有间食肆拐角的铺子。
那是一间名叫永兴的客栈,比南城客栈还要大一些,章北庭从客栈门前经过时留意过,内里的布置也比南城客栈更豪华些。
只是两家虽然相邻,但开门的方向不一样,因此除了偶尔碰到时大声招呼外,并不相熟。
章北庭跟宋宴卿也未曾踏进过永兴客栈一步。
这会儿,客栈门口站着个他们非常熟悉的人,笑盈盈地跟他们打招呼,“早啊~”
“早,”章北庭看到,在邹文柏身后,还有几个眼熟的伙计,他意识到什么,问,“邹先生这是?”
邹文柏背着手走到章北庭跟宋宴卿身边,笑呵呵地道:“原来的账房年纪大了,今年开始由我来负责这边。”
说完他就跟在两人身后,一同前往旁边的有间食肆。
章北庭闻言脚步一顿,看向邹文柏,“这不是临时决定的吧?”
南城客栈跟永兴客栈规模都很大,邹文柏又在南城客栈做了多年账房,就算是同一个东家,这种调动也得提前许久就告知当事人。
但不管是来他们食肆参加年底聚餐,还是后面互相送年礼以及拜年,邹文柏都只字没提要来永兴客栈的事。
“这不是想给你们一个惊喜嘛,”邹文柏笑着道,“怎么样,又要做邻居了,有没有很开心?”
“开心。”章北庭颔首道。
在南街的时候,两家便合作得很好,有间食肆为客栈吸引了不少客人,客栈也帮食肆减轻了地方小,客人没地方坐的压力。
而且坦白讲,知道永兴客栈以后归邹文柏管之后,章北庭除了跟友人又相邻了的开心外,还想到了,客栈晚上有伙计值班,以后可以让熟悉的伙计晚上帮留意下食肆的动静。
只是让他讶异的是,这永兴客栈居然也是那哥儿的产业。
几句话的功夫,三人已经走过拐角,来到食肆这边。
知道今天开门,不仅章北庭跟宋宴卿来得早,伙计帮工,甚至连言朝都已经到了,都在门口等着。
章北庭打开大门,将带来的鞭炮挂起来点燃,一阵噼里啪啦声响中,食肆新一年的营业正是开始。
除了章北庭跟宋宴卿两人,言朝是第一个踏进食肆大门的,大家都满脸笑容,言朝进门的时候,就顺口对站在门边的宋宴卿说了句,“财源滚滚。”
这句话,年后开工时,很多伙计甚至是客人,都会跟东家或掌柜说。
哪知今天他话才说完,宋宴卿就立刻递上一个红纸卷起来的小圆筒,从形状上看,一眼就能看出里面裹着的是铜板。
言朝愣了愣,没有立刻接。
宋宴卿直接将小圆筒塞到言朝的手里,笑着道:“一起发财。”
后面的伙计跟帮工们见状,都是精神一振。
没想到年末最后一天有抽奖,年后第一天开门居然还有红包。
是的,大家都已经眼尖地看到,宋宴卿挎着的篮子里有不少装着铜板的红包。
伙计跟帮工排队进入食肆,都领到了红包。
邹文柏站在门口,笑着问:“我跟着进去,也说一句吉祥话,你们会给我红包吗?”
“你试试看不就知道了?”章北庭挑了挑眉道。
邹文柏常年跟银钱打交道,看一眼红纸裹成的铜板的高度,就知道里面都是八文钱。
八文钱对他们来说,都是小钱,便没再犹豫,提起衣裳的下摆,踏进食肆。
宋宴卿见状,从篮子里拿起一卷铜钱。
刚要递过去,就听到邹文柏道:“百年好合。”
这也是吉祥话没错,但跟先前大家说的都不一样,跟此时的气氛也不搭。
宋宴卿递到一半的手也愣在原处。
邹文柏含笑道:“若是一句不够的话,我还可以多说几句,比如早生……”
宋宴卿:“……”
章北庭眼疾手快,接过宋宴卿手里的红包,直接丢邹文柏怀里,道:“拿着来我们食肆买吃的。”
“你放心,肯定不会花别的地方去。”邹文柏满意地笑道。
他们这边还在门口说话,先进入食肆的伙计们已经忙开了。
大半个月没开门,屋里落了不少灰尘,大家分工合作,有人将窗子全都打开了透气,也有人打了水开始洒扫。
扬起来的灰尘有些呛人,邹文柏站了会儿就道:“你们先忙吧,我晚些再过来。”
成了邻居就这点好,他说要走,章北庭跟宋宴卿点下头表示知道了,就开始忙活自己的,反正就在旁边,想串门方便得很。
章北庭去灶房检查他那些大半个月没用了的厨具,宋宴卿则端来热水,亲自将柜台擦干净,又生了盆火。
活干到一半,送菜的也来了,何家的蔬菜,在肉铺老板那里订的肉,还有鱼。
一个接一个,都不带停的。
菜送来之后,章北庭跟荣远和黎关又要商量今日的菜品,帮工则开始洗菜切菜,食肆开门第一天不是打扫一下就行了,是要营业的。
不过也不着急上午就要将活都干完,今日才初八,不少人连亲戚都还没走完,更不会来食肆吃饭。
大家有条不紊地干着手里的活。
章北庭检查了一遍,就将打扫跟清洗的活交给伙计和帮工了,自己搬了条凳子,坐在柜台后面跟宋宴卿烤火说话。
柜台很高,挡了外面的风,柜台下面又放着个火盆,烧得暖呼呼的,两人手里各抱着个茶杯,很是惬意。
“今天恐怕没什么客人。”宋宴卿道。
章北庭道:“怕是之后小半个月客人都少。”
过年期间,大家都吃得好,年后就很难想来外面吃。
他垂眸,琢磨着要想个什么主意来吸引食客们的注意力才行。
“你们终于开门了。”
章北庭正低头思索,听到有客人进来,连忙起身招呼,“黄大爷。”
站在门边的伙计也笑着对黄大爷一家道:“您几位是食肆今年的第一桌客人,所有的位置都可以随意坐。”
黄大爷对伙计摆了摆手,牵着孙子径直走到柜台前面,问:“这就是你说的花生糖跟蛋卷?”
小黄仰着脑袋,看着柜台前摆着的盘子,重重地点了点头。
章北庭见状端起盘子,弯腰递到小黄面前,笑着问:“想吃这个?”
“他何止是想吃,”黄行无奈道,“他们兄妹二人自从去你家拜年尝过你做的花生糖跟蛋卷,就一直在家里念叨,恨不得能每天去你家拜一次年。”
章北庭失笑,将装蛋卷的盘子也递到小黄跟前,道:“喜欢就多拿些吃。”
年前做的那些花生糖跟蛋卷,大家都很喜欢吃,尤其是小孩子,每一个去他们家拜年的,都是吃过不算,还要拿几个带回去吃。
他们准备的那些,不过几天,就被大家吃完了。
昨日在家闲着没事,章北庭想着新年开门,总要点小零食给食客们吃,恰好家
里还有材料,就又做了一些。
小黄看着满满两盘子花生糖跟蛋卷,眼睛都亮了,不过一样只拿了一个,就抬头看向黄行。
黄行有些不好意思地问:“花生糖跟蛋卷,你们卖不卖?”
他没说,天天听儿子跟女儿在家里念叨,不仅小孩子想吃,他们几个大人的好奇心也被吊起来了,不就是花生跟糖吗,到底能有多好吃。
“我各送一份给你们吧。”章北庭道。
拢共也没做多少,要是卖的话,怕是黄行一人就能包圆,不收钱,他就可以每样少送一些。
“那就多谢了。”黄行也没强求,带着一家人随便找了个位置坐下,点了几个清淡的小菜。
他们今天来食肆,除了老黄说年后第一天,要来给章北庭捧捧场之外,便是想碰碰运气,看食肆有没有花生糖跟鸡蛋卷,现在花生糖跟鸡蛋卷都尝到了,自然满足了。
这天中午,除了黄家人跟来捧场的钱良才一家子外,食肆就只接待了七桌客人。
七桌听起来不少,但对有间食肆来说,还不及寻常的六分之一。
吃完饭,钱良才一家不急着回去,在食肆里跟章北庭和宋宴卿闲聊,旁边客栈的邹文柏也在。
“不用着急,我们客栈人更少,”邹文柏道,“根据我的经验,等过了元宵,大家年拜完了,商人们开始出来走动,就跟年前一样了。”
钱良才点头赞同道:“你看我布庄都还没开门。”
“也不是着急,”章北庭道,“就是觉得有些不习惯。”
他穿越前就是做厨师的,家里同样开饭馆,自然知道年后几天生意会淡许多。
只是从摆摊开始,生意一直红红火火的,突然冷清下来,总感觉缺了点什么。
章北庭想了想道:“要不,我们搞个活动吧。”
这个主意,从开始跟宋宴卿讨论估计没什么客人时,他便在想了。
“搞什么活动?”钱良才跟邹文柏同时问。
“不是过几日就元宵了吗?”章北庭道,“我想搞个猜灯谜的活动,你们若是觉得合适的话,我们可以一起办。”
钱良才闻言,脸色有些古怪。
宋宴卿也讶异地看了章北庭一眼。
“有什么问题吗?”章北庭问。
钱良才:“你知道宋家的酒楼的名声是怎么在云阳城传开的吗?”
他都这么问了,章北庭哪还能猜不到,“也是猜灯谜的活动?”
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初八这天,章北庭跟宋宴卿一大早就带上鞭炮和吃食前去食肆。
从家里到食肆这条路,两人走了好几个月,对街边铺子的人就算不熟,也都认识了。
没过元宵节就还是新年,大家脸上都挂着笑,若是目光碰上了,互相点头示意一下,再道一声新年好,俱是喜气盈盈的。
章北庭跟宋宴卿就这样一路跟大家打着招呼,直至有间食肆拐角的铺子。
那是一间名叫永兴的客栈,比南城客栈还要大一些,章北庭从客栈门前经过时留意过,内里的布置也比南城客栈更豪华些。
只是两家虽然相邻,但开门的方向不一样,因此除了偶尔碰到时大声招呼外,并不相熟。
章北庭跟宋宴卿也未曾踏进过永兴客栈一步。
这会儿,客栈门口站着个他们非常熟悉的人,笑盈盈地跟他们打招呼,“早啊~”
“早,”章北庭看到,在邹文柏身后,还有几个眼熟的伙计,他意识到什么,问,“邹先生这是?”
邹文柏背着手走到章北庭跟宋宴卿身边,笑呵呵地道:“原来的账房年纪大了,今年开始由我来负责这边。”
说完他就跟在两人身后,一同前往旁边的有间食肆。
章北庭闻言脚步一顿,看向邹文柏,“这不是临时决定的吧?”
南城客栈跟永兴客栈规模都很大,邹文柏又在南城客栈做了多年账房,就算是同一个东家,这种调动也得提前许久就告知当事人。
但不管是来他们食肆参加年底聚餐,还是后面互相送年礼以及拜年,邹文柏都只字没提要来永兴客栈的事。
“这不是想给你们一个惊喜嘛,”邹文柏笑着道,“怎么样,又要做邻居了,有没有很开心?”
“开心。”章北庭颔首道。
在南街的时候,两家便合作得很好,有间食肆为客栈吸引了不少客人,客栈也帮食肆减轻了地方小,客人没地方坐的压力。
而且坦白讲,知道永兴客栈以后归邹文柏管之后,章北庭除了跟友人又相邻了的开心外,还想到了,客栈晚上有伙计值班,以后可以让熟悉的伙计晚上帮留意下食肆的动静。
只是让他讶异的是,这永兴客栈居然也是那哥儿的产业。
几句话的功夫,三人已经走过拐角,来到食肆这边。
知道今天开门,不仅章北庭跟宋宴卿来得早,伙计帮工,甚至连言朝都已经到了,都在门口等着。
章北庭打开大门,将带来的鞭炮挂起来点燃,一阵噼里啪啦声响中,食肆新一年的营业正是开始。
除了章北庭跟宋宴卿两人,言朝是第一个踏进食肆大门的,大家都满脸笑容,言朝进门的时候,就顺口对站在门边的宋宴卿说了句,“财源滚滚。”
这句话,年后开工时,很多伙计甚至是客人,都会跟东家或掌柜说。
哪知今天他话才说完,宋宴卿就立刻递上一个红纸卷起来的小圆筒,从形状上看,一眼就能看出里面裹着的是铜板。
言朝愣了愣,没有立刻接。
宋宴卿直接将小圆筒塞到言朝的手里,笑着道:“一起发财。”
后面的伙计跟帮工们见状,都是精神一振。
没想到年末最后一天有抽奖,年后第一天开门居然还有红包。
是的,大家都已经眼尖地看到,宋宴卿挎着的篮子里有不少装着铜板的红包。
伙计跟帮工排队进入食肆,都领到了红包。
邹文柏站在门口,笑着问:“我跟着进去,也说一句吉祥话,你们会给我红包吗?”
“你试试看不就知道了?”章北庭挑了挑眉道。
邹文柏常年跟银钱打交道,看一眼红纸裹成的铜板的高度,就知道里面都是八文钱。
八文钱对他们来说,都是小钱,便没再犹豫,提起衣裳的下摆,踏进食肆。
宋宴卿见状,从篮子里拿起一卷铜钱。
刚要递过去,就听到邹文柏道:“百年好合。”
这也是吉祥话没错,但跟先前大家说的都不一样,跟此时的气氛也不搭。
宋宴卿递到一半的手也愣在原处。
邹文柏含笑道:“若是一句不够的话,我还可以多说几句,比如早生……”
宋宴卿:“……”
章北庭眼疾手快,接过宋宴卿手里的红包,直接丢邹文柏怀里,道:“拿着来我们食肆买吃的。”
“你放心,肯定不会花别的地方去。”邹文柏满意地笑道。
他们这边还在门口说话,先进入食肆的伙计们已经忙开了。
大半个月没开门,屋里落了不少灰尘,大家分工合作,有人将窗子全都打开了透气,也有人打了水开始洒扫。
扬起来的灰尘有些呛人,邹文柏站了会儿就道:“你们先忙吧,我晚些再过来。”
成了邻居就这点好,他说要走,章北庭跟宋宴卿点下头表示知道了,就开始忙活自己的,反正就在旁边,想串门方便得很。
章北庭去灶房检查他那些大半个月没用了的厨具,宋宴卿则端来热水,亲自将柜台擦干净,又生了盆火。
活干到一半,送菜的也来了,何家的蔬菜,在肉铺老板那里订的肉,还有鱼。
一个接一个,都不带停的。
菜送来之后,章北庭跟荣远和黎关又要商量今日的菜品,帮工则开始洗菜切菜,食肆开门第一天不是打扫一下就行了,是要营业的。
不过也不着急上午就要将活都干完,今日才初八,不少人连亲戚都还没走完,更不会来食肆吃饭。
大家有条不紊地干着手里的活。
章北庭检查了一遍,就将打扫跟清洗的活交给伙计和帮工了,自己搬了条凳子,坐在柜台后面跟宋宴卿烤火说话。
柜台很高,挡了外面的风,柜台下面又放着个火盆,烧得暖呼呼的,两人手里各抱着个茶杯,很是惬意。
“今天恐怕没什么客人。”宋宴卿道。
章北庭道:“怕是之后小半个月客人都少。”
过年期间,大家都吃得好,年后就很难想来外面吃。
他垂眸,琢磨着要想个什么主意来吸引食客们的注意力才行。
“你们终于开门了。”
章北庭正低头思索,听到有客人进来,连忙起身招呼,“黄大爷。”
站在门边的伙计也笑着对黄大爷一家道:“您几位是食肆今年的第一桌客人,所有的位置都可以随意坐。”
黄大爷对伙计摆了摆手,牵着孙子径直走到柜台前面,问:“这就是你说的花生糖跟蛋卷?”
小黄仰着脑袋,看着柜台前摆着的盘子,重重地点了点头。
章北庭见状端起盘子,弯腰递到小黄面前,笑着问:“想吃这个?”
“他何止是想吃,”黄行无奈道,“他们兄妹二人自从去你家拜年尝过你做的花生糖跟蛋卷,就一直在家里念叨,恨不得能每天去你家拜一次年。”
章北庭失笑,将装蛋卷的盘子也递到小黄跟前,道:“喜欢就多拿些吃。”
年前做的那些花生糖跟蛋卷,大家都很喜欢吃,尤其是小孩子,每一个去他们家拜年的,都是吃过不算,还要拿几个带回去吃。
他们准备的那些,不过几天,就被大家吃完了。
昨日在家闲着没事,章北庭想着新年开门,总要点小零食给食客们吃,恰好家
里还有材料,就又做了一些。
小黄看着满满两盘子花生糖跟蛋卷,眼睛都亮了,不过一样只拿了一个,就抬头看向黄行。
黄行有些不好意思地问:“花生糖跟蛋卷,你们卖不卖?”
他没说,天天听儿子跟女儿在家里念叨,不仅小孩子想吃,他们几个大人的好奇心也被吊起来了,不就是花生跟糖吗,到底能有多好吃。
“我各送一份给你们吧。”章北庭道。
拢共也没做多少,要是卖的话,怕是黄行一人就能包圆,不收钱,他就可以每样少送一些。
“那就多谢了。”黄行也没强求,带着一家人随便找了个位置坐下,点了几个清淡的小菜。
他们今天来食肆,除了老黄说年后第一天,要来给章北庭捧捧场之外,便是想碰碰运气,看食肆有没有花生糖跟鸡蛋卷,现在花生糖跟鸡蛋卷都尝到了,自然满足了。
这天中午,除了黄家人跟来捧场的钱良才一家子外,食肆就只接待了七桌客人。
七桌听起来不少,但对有间食肆来说,还不及寻常的六分之一。
吃完饭,钱良才一家不急着回去,在食肆里跟章北庭和宋宴卿闲聊,旁边客栈的邹文柏也在。
“不用着急,我们客栈人更少,”邹文柏道,“根据我的经验,等过了元宵,大家年拜完了,商人们开始出来走动,就跟年前一样了。”
钱良才点头赞同道:“你看我布庄都还没开门。”
“也不是着急,”章北庭道,“就是觉得有些不习惯。”
他穿越前就是做厨师的,家里同样开饭馆,自然知道年后几天生意会淡许多。
只是从摆摊开始,生意一直红红火火的,突然冷清下来,总感觉缺了点什么。
章北庭想了想道:“要不,我们搞个活动吧。”
这个主意,从开始跟宋宴卿讨论估计没什么客人时,他便在想了。
“搞什么活动?”钱良才跟邹文柏同时问。
“不是过几日就元宵了吗?”章北庭道,“我想搞个猜灯谜的活动,你们若是觉得合适的话,我们可以一起办。”
钱良才闻言,脸色有些古怪。
宋宴卿也讶异地看了章北庭一眼。
“有什么问题吗?”章北庭问。
钱良才:“你知道宋家的酒楼的名声是怎么在云阳城传开的吗?”
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