第83章 悦来饭馆
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第83章
章北庭失笑,半蹲着跟安安对视,软声道:“想知道章叔的生辰啊?”
“嗯嗯。”冬冬跟安安同时乖巧地点头。
章北庭:“可我都不知道你们的生辰。”
“我的生辰是二月十八。”冬冬立即回道。
安安则回头看了言朝一眼,听到爹爹说可以告诉章叔后,才细声细气地说:“我的是四月二十三。”
“我的生辰比你们的晚,”章北庭道,“下回冬冬生辰的时候,章叔再给你们做蛋糕,好不好?”
“好!”两个小朋友齐齐应道。
安安想着,等下回冬冬哥哥生辰的时候,就又有蛋糕吃了。
冬冬则开始算,距离自己的生辰还有多久。
章北庭哄完两个小朋友,伙计帮工们也将东西收拾好了,大家起身各自回家。
钱夫人叫住章北庭跟宋宴卿,以及言朝父子二人,“马车在外面,我跟老钱送你们回去。”
宋宴卿迟疑一瞬后道:“你们送阿朝跟安安回去吧,我们走路就行。”
钱家常用的这辆马车他坐过几回,不算特别大,大家一起的话,有五个大人两个小孩,就算章北庭跟钱良才在面前赶车,里面也会有些挤。
“上来吧,我们一起说说话。”钱夫人坚持道。
宋宴卿不好再拒绝,跟言朝一起上了马车,留章北庭和钱良才在前面。
三人大人在马车上随便聊了聊,直到送完言朝,马车行驶到章家所在的巷子,钱夫人才从身后拿出一匹质地极好的布,笑着道:“没来得及准备东西,就从铺子里拿了匹布,你拿着做身衣裳。”
“使不得。”宋宴卿连忙拒绝。
钱夫人直接将布搁在宋宴卿的腿上,故意板着脸道:“你要是连这点小心意都不肯要,今后我就不准老钱去你们食肆吃饭了。”
隔着一道帘子,两人的对话前面赶车的钱良才跟章北庭听得清清楚楚。
章北庭倒没什么,一匹布而已,收不收宋宴卿做主就好。
钱良才听到自家夫人的话,握着缰绳的手一紧,可怜巴巴地问:“夫人,这会不会太狠了些?”
因着他手上的力道,匀速前进的马儿缓了下来,车里的几人因为惯性,身体往前倾了倾。
钱夫人似乎早有所预料,一手拉住冬冬,另一只手扶了下宋宴卿,待两人坐稳,才凉凉地道:“这点小礼都送不出去,你以后还好意思去食肆蹭饭?”
“嫂子。”宋宴卿无奈地唤了声,“我收下就是。”
钱氏夫妇这段双簧一唱,他再拒绝就说不过去了。
“这才对嘛。”钱夫人满意地颔首。
宋宴卿还有个疑惑,“你们是怎么知道我生辰的?”
今天邀请钱家人来食肆吃饭,单纯就是想请客,让伙计去请的时候,他都特意吩咐了别提生辰的事,也不知道钱良才夫妇是怎么知道的。
钱夫人看了眼隔断前后的门帘,凑到宋宴卿耳边,压低了声音道:“你相公给你准备的礼物,布料全在我家布庄买的,还有别的几样,也让我跟老钱给了些意见。”
她脸上是满满的笑意,又说:“你有一个很好的相公。”
宋宴卿没想到钱夫人还知道这些,顿时脸上一热。
好在马车已经到了家门口停下,车外的章北庭撩起帘子,他连忙抱着布匹跟包袱,钻了出去。
两人回到家里,章北庭才问:“你这包袱里是?”
“阿朝送我的衣裳。”宋宴卿抱着包袱跟布匹,脸上满是幸福的笑。
在二十岁生辰这一天,他收到了好友的礼物,还收到了相公补送的过去十九
年的礼物,这一切,让他幸福得仿佛置身梦中。
他道:“我去将东西收好。”
相公送的那些礼物还在西边的卧房里,他得收拾妥当,好好放起来。
宋宴卿过完生日,距离年前歇业就只有不到半个月了。
伙计们开始期待过年,以及章北庭曾经说过的惊喜。
就连章北庭自己,也无心准备新菜,食肆里卖的,都是先前有的那些。
中旬的一天,黄大爷带了个朋友来食肆吃饭,两人进门后,一个伙计上前招呼,另外有伙计看到,立刻去了后面灶房找章北庭。
伙计还在灶房门口,就连忙道:“掌柜的,黄大爷带了个人来吃饭。”
“他是点菜,还是让我随便弄?”章北庭随口应道。
黄大爷来食肆非常勤,除了跟家里人一起,也经常带一些老伙计,毕竟黄大爷是食肆的贵客,除了带大家来吃普通客人比较难吃到的菜品,也存了向老伙计们炫耀的心思。
食肆里上至章北庭跟宋宴卿,下至伙计厨子,所有人都习惯了。
“他今天带来的不是普通的客人,”伙计着急道,“是悦来饭馆的掌柜。”
自从裕兴楼偷学了食肆的猪肚鸡,伙计们对这样的事愈发警醒。
裕兴楼没完全学会猪肚鸡的做法,对食肆的影响可以忽略不计,可不代表别人吃过以后,也学不会其它菜的做法。
食肆的收入跟他们的工钱息息相关,若是有天食肆被这些偷学的人影响了生意,掌柜的给他们降工钱了怎么办?
伙计们想将这一切杜绝在摇篮里。
章北庭知道伙计的想法,垂眸沉思了片刻。
他对悦来饭馆有比较深刻的印象,以前黄大爷经常去,他还知道黄大爷喜欢悦来饭馆的小包子。
不过这些都只是让他记住了悦来饭馆这个名字,让他印象深刻的,是他们搬来长阳街后,附近的饭馆食肆见他们生意红火,多多少少都有偷学的行为。
严重一点的像裕兴楼,直接弄个同样的菜出来。
寻常一些的则根据他们的风格,调整自己原本有的菜色,比如说将盛炖菜的碗,换成能够放小炉子上烧的砂锅,方便食客边煮边吃。
只有悦来饭馆,一直坚持着自己的风格,丝毫没有因为同一条街的有间食肆改变分毫。
章北庭道:“不用多管,照平常一样招呼就行。”
一是他相信黄大爷的为人,肯定不会带着别人来偷学他们的菜。
还有就是,如果悦来饭馆真的想偷学他们的菜,直接让人买回去仔细研究,肯定比在食肆当着食客跟伙计的面,将菜跟佐料看得更清楚。
“好吧。”伙计低声道。
“你有这份心是对的,但人家上门是客,总不能不接待,”章北庭先是夸奖了伙计一句,才道,“你跟大家说一声,别表现出异样。”
“好。”伙计点头应下,这一回,语气平静了不少。
没一会儿,招呼黄大爷的伙计也来了灶房,报了几个菜名之后道:“这是黄大爷跟悦来饭馆老板点的。”
这几样都是食肆已经卖了一段时间的招牌菜。
章北庭点头道:“都由我来做。”
不管那人别有目的,还是只跟黄大爷一起来吃顿饭,此时都是食肆的客人,点的菜都得好好做好。
此时,二楼靠窗的一个角落里,黄大爷跟悦来饭馆的掌柜陆德昌坐在一起。
给他们点菜的伙计离开后,陆德昌小声道:“食肆里好像有伙计认出我了。”
“没事的,”老黄不在意地道,“小章人很好,绝不会因为你家也是开饭馆的就不做的你的生意。”
菜很快端上来,伙
计照例说了句,“您点的菜,都是我们掌柜亲手做的。”
“好好好。”黄大爷连说了三个好字,等伙计离开,就将猪肚鸡锅里的大勺子移到陆德昌那边,笑着道,“尝尝正宗的猪肚鸡。”
陆德昌撇了撇嘴,“我又没吃过不正宗的。”
他自己不会偷学别人的,更不会去吃那些偷学来的东西。
“臭脾气,”黄大爷摇头道,“我是让你尝尝打败你们几家饭馆的菜到底是什么水平,你不是很想知道吗?”
陆德昌连肉带汤,盛了大半碗,稍微放凉一些,便吃了起来。
他吃得很仔细,猪肚、鸡、以及汤,都是分开品尝的,接着又将猪肚和鸡肉在蘸料里蘸了蘸,品尝蘸了料的味道。
吃着吃着,他微微蹙着的眉头不自觉放松了许多,又吃了几筷子其它的菜。
黄大爷见他桌上的菜都吃过了,便问:“怎么样?”
陆德昌闻言,眉头又迅速地皱成一团。
猪肚鸡浓郁鲜美,红烧肉色泽红艳,肥而不腻,回锅肉麻辣鲜香,三样菜三种风,每一样拿出来都足以撑起一间饭馆。
这还只是有间食肆众多菜品里的其中三样,根据黄大爷跟其他食客的说法,其它菜也不比这三样差。
陆德昌低着头道:“输给这样的食肆,我心服口服。”
“你有什么打算?”老黄问。
“先吃饭,”陆德昌道,“你经常能吃到,我还是头一回吃有间食肆的东西呢。”
反正他们饭馆的生意就那样,急也没有用,这么美味的几道菜就摆在面前,不如先吃饱再说。
老黄知道他的性格,便也闷头吃了起来。
两人故意吃得很慢,直到食肆里的客人都走得差不多了,陆德昌才招来伙计询问:“我能不能见见你们掌柜的?”
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章北庭失笑,半蹲着跟安安对视,软声道:“想知道章叔的生辰啊?”
“嗯嗯。”冬冬跟安安同时乖巧地点头。
章北庭:“可我都不知道你们的生辰。”
“我的生辰是二月十八。”冬冬立即回道。
安安则回头看了言朝一眼,听到爹爹说可以告诉章叔后,才细声细气地说:“我的是四月二十三。”
“我的生辰比你们的晚,”章北庭道,“下回冬冬生辰的时候,章叔再给你们做蛋糕,好不好?”
“好!”两个小朋友齐齐应道。
安安想着,等下回冬冬哥哥生辰的时候,就又有蛋糕吃了。
冬冬则开始算,距离自己的生辰还有多久。
章北庭哄完两个小朋友,伙计帮工们也将东西收拾好了,大家起身各自回家。
钱夫人叫住章北庭跟宋宴卿,以及言朝父子二人,“马车在外面,我跟老钱送你们回去。”
宋宴卿迟疑一瞬后道:“你们送阿朝跟安安回去吧,我们走路就行。”
钱家常用的这辆马车他坐过几回,不算特别大,大家一起的话,有五个大人两个小孩,就算章北庭跟钱良才在面前赶车,里面也会有些挤。
“上来吧,我们一起说说话。”钱夫人坚持道。
宋宴卿不好再拒绝,跟言朝一起上了马车,留章北庭和钱良才在前面。
三人大人在马车上随便聊了聊,直到送完言朝,马车行驶到章家所在的巷子,钱夫人才从身后拿出一匹质地极好的布,笑着道:“没来得及准备东西,就从铺子里拿了匹布,你拿着做身衣裳。”
“使不得。”宋宴卿连忙拒绝。
钱夫人直接将布搁在宋宴卿的腿上,故意板着脸道:“你要是连这点小心意都不肯要,今后我就不准老钱去你们食肆吃饭了。”
隔着一道帘子,两人的对话前面赶车的钱良才跟章北庭听得清清楚楚。
章北庭倒没什么,一匹布而已,收不收宋宴卿做主就好。
钱良才听到自家夫人的话,握着缰绳的手一紧,可怜巴巴地问:“夫人,这会不会太狠了些?”
因着他手上的力道,匀速前进的马儿缓了下来,车里的几人因为惯性,身体往前倾了倾。
钱夫人似乎早有所预料,一手拉住冬冬,另一只手扶了下宋宴卿,待两人坐稳,才凉凉地道:“这点小礼都送不出去,你以后还好意思去食肆蹭饭?”
“嫂子。”宋宴卿无奈地唤了声,“我收下就是。”
钱氏夫妇这段双簧一唱,他再拒绝就说不过去了。
“这才对嘛。”钱夫人满意地颔首。
宋宴卿还有个疑惑,“你们是怎么知道我生辰的?”
今天邀请钱家人来食肆吃饭,单纯就是想请客,让伙计去请的时候,他都特意吩咐了别提生辰的事,也不知道钱良才夫妇是怎么知道的。
钱夫人看了眼隔断前后的门帘,凑到宋宴卿耳边,压低了声音道:“你相公给你准备的礼物,布料全在我家布庄买的,还有别的几样,也让我跟老钱给了些意见。”
她脸上是满满的笑意,又说:“你有一个很好的相公。”
宋宴卿没想到钱夫人还知道这些,顿时脸上一热。
好在马车已经到了家门口停下,车外的章北庭撩起帘子,他连忙抱着布匹跟包袱,钻了出去。
两人回到家里,章北庭才问:“你这包袱里是?”
“阿朝送我的衣裳。”宋宴卿抱着包袱跟布匹,脸上满是幸福的笑。
在二十岁生辰这一天,他收到了好友的礼物,还收到了相公补送的过去十九
年的礼物,这一切,让他幸福得仿佛置身梦中。
他道:“我去将东西收好。”
相公送的那些礼物还在西边的卧房里,他得收拾妥当,好好放起来。
宋宴卿过完生日,距离年前歇业就只有不到半个月了。
伙计们开始期待过年,以及章北庭曾经说过的惊喜。
就连章北庭自己,也无心准备新菜,食肆里卖的,都是先前有的那些。
中旬的一天,黄大爷带了个朋友来食肆吃饭,两人进门后,一个伙计上前招呼,另外有伙计看到,立刻去了后面灶房找章北庭。
伙计还在灶房门口,就连忙道:“掌柜的,黄大爷带了个人来吃饭。”
“他是点菜,还是让我随便弄?”章北庭随口应道。
黄大爷来食肆非常勤,除了跟家里人一起,也经常带一些老伙计,毕竟黄大爷是食肆的贵客,除了带大家来吃普通客人比较难吃到的菜品,也存了向老伙计们炫耀的心思。
食肆里上至章北庭跟宋宴卿,下至伙计厨子,所有人都习惯了。
“他今天带来的不是普通的客人,”伙计着急道,“是悦来饭馆的掌柜。”
自从裕兴楼偷学了食肆的猪肚鸡,伙计们对这样的事愈发警醒。
裕兴楼没完全学会猪肚鸡的做法,对食肆的影响可以忽略不计,可不代表别人吃过以后,也学不会其它菜的做法。
食肆的收入跟他们的工钱息息相关,若是有天食肆被这些偷学的人影响了生意,掌柜的给他们降工钱了怎么办?
伙计们想将这一切杜绝在摇篮里。
章北庭知道伙计的想法,垂眸沉思了片刻。
他对悦来饭馆有比较深刻的印象,以前黄大爷经常去,他还知道黄大爷喜欢悦来饭馆的小包子。
不过这些都只是让他记住了悦来饭馆这个名字,让他印象深刻的,是他们搬来长阳街后,附近的饭馆食肆见他们生意红火,多多少少都有偷学的行为。
严重一点的像裕兴楼,直接弄个同样的菜出来。
寻常一些的则根据他们的风格,调整自己原本有的菜色,比如说将盛炖菜的碗,换成能够放小炉子上烧的砂锅,方便食客边煮边吃。
只有悦来饭馆,一直坚持着自己的风格,丝毫没有因为同一条街的有间食肆改变分毫。
章北庭道:“不用多管,照平常一样招呼就行。”
一是他相信黄大爷的为人,肯定不会带着别人来偷学他们的菜。
还有就是,如果悦来饭馆真的想偷学他们的菜,直接让人买回去仔细研究,肯定比在食肆当着食客跟伙计的面,将菜跟佐料看得更清楚。
“好吧。”伙计低声道。
“你有这份心是对的,但人家上门是客,总不能不接待,”章北庭先是夸奖了伙计一句,才道,“你跟大家说一声,别表现出异样。”
“好。”伙计点头应下,这一回,语气平静了不少。
没一会儿,招呼黄大爷的伙计也来了灶房,报了几个菜名之后道:“这是黄大爷跟悦来饭馆老板点的。”
这几样都是食肆已经卖了一段时间的招牌菜。
章北庭点头道:“都由我来做。”
不管那人别有目的,还是只跟黄大爷一起来吃顿饭,此时都是食肆的客人,点的菜都得好好做好。
此时,二楼靠窗的一个角落里,黄大爷跟悦来饭馆的掌柜陆德昌坐在一起。
给他们点菜的伙计离开后,陆德昌小声道:“食肆里好像有伙计认出我了。”
“没事的,”老黄不在意地道,“小章人很好,绝不会因为你家也是开饭馆的就不做的你的生意。”
菜很快端上来,伙
计照例说了句,“您点的菜,都是我们掌柜亲手做的。”
“好好好。”黄大爷连说了三个好字,等伙计离开,就将猪肚鸡锅里的大勺子移到陆德昌那边,笑着道,“尝尝正宗的猪肚鸡。”
陆德昌撇了撇嘴,“我又没吃过不正宗的。”
他自己不会偷学别人的,更不会去吃那些偷学来的东西。
“臭脾气,”黄大爷摇头道,“我是让你尝尝打败你们几家饭馆的菜到底是什么水平,你不是很想知道吗?”
陆德昌连肉带汤,盛了大半碗,稍微放凉一些,便吃了起来。
他吃得很仔细,猪肚、鸡、以及汤,都是分开品尝的,接着又将猪肚和鸡肉在蘸料里蘸了蘸,品尝蘸了料的味道。
吃着吃着,他微微蹙着的眉头不自觉放松了许多,又吃了几筷子其它的菜。
黄大爷见他桌上的菜都吃过了,便问:“怎么样?”
陆德昌闻言,眉头又迅速地皱成一团。
猪肚鸡浓郁鲜美,红烧肉色泽红艳,肥而不腻,回锅肉麻辣鲜香,三样菜三种风,每一样拿出来都足以撑起一间饭馆。
这还只是有间食肆众多菜品里的其中三样,根据黄大爷跟其他食客的说法,其它菜也不比这三样差。
陆德昌低着头道:“输给这样的食肆,我心服口服。”
“你有什么打算?”老黄问。
“先吃饭,”陆德昌道,“你经常能吃到,我还是头一回吃有间食肆的东西呢。”
反正他们饭馆的生意就那样,急也没有用,这么美味的几道菜就摆在面前,不如先吃饱再说。
老黄知道他的性格,便也闷头吃了起来。
两人故意吃得很慢,直到食肆里的客人都走得差不多了,陆德昌才招来伙计询问:“我能不能见见你们掌柜的?”
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