第四十四章 豁然开朗,缺助手
“那是哥的屋子,不要随便进去。”阿发特意嘱咐着,“我不在家的时候便会锁上门,我在的时候,你们要先敲门,懂吗?”
“懂了。”小志连连点头。
小喜犹豫了一下,没吭声,心里有些不乐意,觉得发哥有些生分。
“以后呢,这就是自己家了,你们是主人,随便一些,别缩手缩脚的。”阿发笑着起身,领着弟弟妹妹在屋子里转了一大圈,房间、用具等,简单解说,让小喜和小志熟悉一下,能够放开一些。
“我一个人住一间屋?”小喜四下瞅着,还很简陋,摆设很少,但已经让她觉得象做梦一样。
“对,这是你的闺房。”阿发摸了摸小喜的头,笑着说道:“这几天随阿郭出去添置些东西,把屋子弄得漂漂亮亮的。嗯,梳妆台是一定要的,大姑娘了,得打扮起来。”
小喜笑得腼腆,也安心,这与当初短暂的和哥哥在一起是不同的,这次将是长久的,有依靠的。
……………
过了这么长时间,阿发已经逐渐意识到了自己的问题,那就是对这个世界,对这个时代,对现在的事物缺乏准确的认识。他之前总是用后世的惯性思维来想问题,一会儿想干这个,一会儿又想干那个。其实,他应该先去了解现在有什么,缺什么,才能有针对性的制定自己的计划。闭门造车,凭空想象,难免有茫然之感。
突然的感悟,让阿发觉得豁然开朗,面前似乎敞开了成功的大门,令人振奋的阳光洒在他的身上,让他激情四射,充满了工作的。
当然,劫夺了潮州帮鸦*片的事情他没有忘记,可他也懂得张驰有道。潮州帮正追究得紧,这个时候处理,显然是不明智的。而且,他还有后续计划,需要时间布置、安排、准备,所以要暂时冷却一段日子。
而购买卢家湾一百多亩地基的事情暂时还未最后确定,代理公司的工作因为已经驾轻就熟而显得轻松。这便使阿发有时间搞些实验,弄出比较容易的东西味素。这个问题他早已经意识到了,毕竟天天要吃饭吃菜,没有女佣时,他也会下厨随便做点,调料的品类自然知道,只是他一直没仔细琢磨罢了。
味素的成分是谷氨酸钠,制造起来并不复杂。而且早在1865年,德国化学家德豪生就在蛋白质的水解过程中分离出了该物质,但这一发现并没有转化到工业生产中。
按照历史,直到第一次世界大战前,这一发现才引起了日本化学家池田的重视,生产出了风靡日本,随后又轻而易举占领中国及南洋广大市场的美女牌味之素。
世上的事情往往就是这样,没有路的时候,却往往发现路其实就在脚下。阿发知道从蛋白质中提取氨基酸,关键是蛋白质的水解过程,只要掌握好了蛋白质的水解过程,味素自然就出来了。
简单吗,看似简单。但这只是理论,阿发从来没自己动手实践过。但这并没有影响到他的信心,做化学实验,有现成的数据固然好,没有数据也并不是就不能做。别人的数据不也是从反复不断的实验中总结出来的吗,只要不怕失败,凭着自己的理论基础,就一定能摸索、总结出需要的东西来。而且,他会比别人用的时间少,耗费的精力小,因为他知道最接近成功的捷径。
没错,就是捷径。这便是穿越者的优势,穿越到的年代越老越明显。因为他可以省去弯路,用最直接的方法获得成功。例如爱迪生发明电灯泡时,为了寻找合适的灯丝材料,将一千六百多种耐热材料分门别类地进行试验,而穿越者则可取巧省去这个过程。只是这一项,便节省了多少时间和精力,能提前创造多少价值,能赚多少钱?
接下来的几天里,阿发一边给小喜和小志找着合适的学校,一边抽空跑了几家外国洋行,买齐了试管、量杯、烧瓶、洒精灯、手摇真空泵、手摇离心机、油灶等化学实验器材,以及各种试剂,并将公司里的另一间屋子变成了实验室,终于可以进行提炼味素的化学实验了。
每天到了公司,处理完自己的工作,把一些寄送信件、发票等琐碎的事情交给账房,他便换上一件旧外套,钻进后院的实验室。利用业余时间做化学实验是阿发的无奈之举,但时间一长,他便有些力不从心的感觉。
因为化学反应有时很快,瞬间即可完成;有时却很慢,甚至有时需要几天几夜的时间。当然,不管快慢,都需要有人随时在旁观察记录,可阿发的精力和时间却无法做到这一点。
看来得找个助手啊,阿发躺在床上,脑海里一直在想着这件事情。可上哪找去呢,这还真是个难题。随便找个人,那当然不行,弄不好搞出些有毒气体,或是引起火灾就麻烦了。要找就得找个有西学基础的,要懂一些化学知识的。可在这个时代的上海,想找干力气活的,那一抓一大把,可要找阿发需要的中国人,还真不是那么容易。
想来想去,阿发迷迷糊糊之中,似乎快睡着了,突然从脑海深处蹦出了一个地方的名字。广方言馆,那里应该有合适条件的人。
鸦x片战争后,上海成为最大的通商口岸,西方各国的传教士、投机商、技师、工匠等各色人员纷纷涌入上海,使上海的中外交涉是渐增多。当时,中国缺乏可以信赖的懂外语的人才,遇事往往吃亏。时任江苏巡抚的李鸿章深苦恼,遂上书朝廷,奏请“仿照同文馆”之例,在上海设立学习外国语言文字的学馆,也就是广方言馆。
从1863年广方言馆成立,到现在已经快四十年了,从最初的只学习外语,到现在增设了天文、地理、勘探冶炼、机器制造、航海理法、化工化学等课程,已经成为了培养多方面科技人才的综合学校。
目标是有了,但那些学生有愿意抛弃学业,来给自己当助手的吗?阿发又开始挠头了,唉,登个广告试试吧,光躺着瞎想是没用的。
……………
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“懂了。”小志连连点头。
小喜犹豫了一下,没吭声,心里有些不乐意,觉得发哥有些生分。
“以后呢,这就是自己家了,你们是主人,随便一些,别缩手缩脚的。”阿发笑着起身,领着弟弟妹妹在屋子里转了一大圈,房间、用具等,简单解说,让小喜和小志熟悉一下,能够放开一些。
“我一个人住一间屋?”小喜四下瞅着,还很简陋,摆设很少,但已经让她觉得象做梦一样。
“对,这是你的闺房。”阿发摸了摸小喜的头,笑着说道:“这几天随阿郭出去添置些东西,把屋子弄得漂漂亮亮的。嗯,梳妆台是一定要的,大姑娘了,得打扮起来。”
小喜笑得腼腆,也安心,这与当初短暂的和哥哥在一起是不同的,这次将是长久的,有依靠的。
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过了这么长时间,阿发已经逐渐意识到了自己的问题,那就是对这个世界,对这个时代,对现在的事物缺乏准确的认识。他之前总是用后世的惯性思维来想问题,一会儿想干这个,一会儿又想干那个。其实,他应该先去了解现在有什么,缺什么,才能有针对性的制定自己的计划。闭门造车,凭空想象,难免有茫然之感。
突然的感悟,让阿发觉得豁然开朗,面前似乎敞开了成功的大门,令人振奋的阳光洒在他的身上,让他激情四射,充满了工作的。
当然,劫夺了潮州帮鸦*片的事情他没有忘记,可他也懂得张驰有道。潮州帮正追究得紧,这个时候处理,显然是不明智的。而且,他还有后续计划,需要时间布置、安排、准备,所以要暂时冷却一段日子。
而购买卢家湾一百多亩地基的事情暂时还未最后确定,代理公司的工作因为已经驾轻就熟而显得轻松。这便使阿发有时间搞些实验,弄出比较容易的东西味素。这个问题他早已经意识到了,毕竟天天要吃饭吃菜,没有女佣时,他也会下厨随便做点,调料的品类自然知道,只是他一直没仔细琢磨罢了。
味素的成分是谷氨酸钠,制造起来并不复杂。而且早在1865年,德国化学家德豪生就在蛋白质的水解过程中分离出了该物质,但这一发现并没有转化到工业生产中。
按照历史,直到第一次世界大战前,这一发现才引起了日本化学家池田的重视,生产出了风靡日本,随后又轻而易举占领中国及南洋广大市场的美女牌味之素。
世上的事情往往就是这样,没有路的时候,却往往发现路其实就在脚下。阿发知道从蛋白质中提取氨基酸,关键是蛋白质的水解过程,只要掌握好了蛋白质的水解过程,味素自然就出来了。
简单吗,看似简单。但这只是理论,阿发从来没自己动手实践过。但这并没有影响到他的信心,做化学实验,有现成的数据固然好,没有数据也并不是就不能做。别人的数据不也是从反复不断的实验中总结出来的吗,只要不怕失败,凭着自己的理论基础,就一定能摸索、总结出需要的东西来。而且,他会比别人用的时间少,耗费的精力小,因为他知道最接近成功的捷径。
没错,就是捷径。这便是穿越者的优势,穿越到的年代越老越明显。因为他可以省去弯路,用最直接的方法获得成功。例如爱迪生发明电灯泡时,为了寻找合适的灯丝材料,将一千六百多种耐热材料分门别类地进行试验,而穿越者则可取巧省去这个过程。只是这一项,便节省了多少时间和精力,能提前创造多少价值,能赚多少钱?
接下来的几天里,阿发一边给小喜和小志找着合适的学校,一边抽空跑了几家外国洋行,买齐了试管、量杯、烧瓶、洒精灯、手摇真空泵、手摇离心机、油灶等化学实验器材,以及各种试剂,并将公司里的另一间屋子变成了实验室,终于可以进行提炼味素的化学实验了。
每天到了公司,处理完自己的工作,把一些寄送信件、发票等琐碎的事情交给账房,他便换上一件旧外套,钻进后院的实验室。利用业余时间做化学实验是阿发的无奈之举,但时间一长,他便有些力不从心的感觉。
因为化学反应有时很快,瞬间即可完成;有时却很慢,甚至有时需要几天几夜的时间。当然,不管快慢,都需要有人随时在旁观察记录,可阿发的精力和时间却无法做到这一点。
看来得找个助手啊,阿发躺在床上,脑海里一直在想着这件事情。可上哪找去呢,这还真是个难题。随便找个人,那当然不行,弄不好搞出些有毒气体,或是引起火灾就麻烦了。要找就得找个有西学基础的,要懂一些化学知识的。可在这个时代的上海,想找干力气活的,那一抓一大把,可要找阿发需要的中国人,还真不是那么容易。
想来想去,阿发迷迷糊糊之中,似乎快睡着了,突然从脑海深处蹦出了一个地方的名字。广方言馆,那里应该有合适条件的人。
鸦x片战争后,上海成为最大的通商口岸,西方各国的传教士、投机商、技师、工匠等各色人员纷纷涌入上海,使上海的中外交涉是渐增多。当时,中国缺乏可以信赖的懂外语的人才,遇事往往吃亏。时任江苏巡抚的李鸿章深苦恼,遂上书朝廷,奏请“仿照同文馆”之例,在上海设立学习外国语言文字的学馆,也就是广方言馆。
从1863年广方言馆成立,到现在已经快四十年了,从最初的只学习外语,到现在增设了天文、地理、勘探冶炼、机器制造、航海理法、化工化学等课程,已经成为了培养多方面科技人才的综合学校。
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