第一百四十八章 找自己的人是厨子
顶点锦绣田园之悍夫辣妻!
徐小米跟着那个穿粗布宫装的妇人,走进那房顶正帽着浓烟屋子里。
这俨然是一个大厨房嘛!那长长又宽大的案板上放着鸡,鸭,鱼,还有猪肉和蔬菜。其中,大部分都是从她那里买来的。
三个穿着褐色棉布长衫,腰上系着围裙,头上用块黑布包着头发的男子。正背对着门口乒乒乓乓忙着切菜砍骨头呢!
案板前面是一排灶台,大的小的灶上都放了大铁锅和砂锅,锅里面正煮得咕噜噜响。
妇人向她指中间那个正在切肉的人,小声说道:“姑娘!他,就是良大人!”
徐小米这时,不住的在心里狂笑,啊!哈!哈哈……感情要找自己的贵人原来是一位厨子啊?
徐小米在心里笑够了,轻声说道:“大婶,谢谢你!”
那妇人笑笑说道:“不要客气!我出去啦!”
徐小米看着那领路的妇人跨出门槛后,才大声喊道:“良大人!哪位是良大人!”
那切菜的三个,齐刷刷的转过脸来疑惑的看着她!
徐小米又问道:“请问你们哪位是良大人啊?”
那中间那个位,脸上白白净净的,留了一点小胡子,浓眉大眼的,三十来岁。
他看了看徐小米问道:“你可是京城里新来卖的姑娘啊?”
徐小米谦和的一笑答道:“正是小女子!请问良大人找小女子有何贵干?”
那人听了有些不好意思的说道:“快别叫什么良大人了,我也只不过是个厨子。你以后就叫我良叔吧!
姑娘,我找你来主要是请你教教我怎么吵这些外面进来的蔬菜。”
徐小米听了心里一块大石头落了下来,还以为自己卖菜也惹到哪位大神了呢?原来只是教教做菜啊?
徐小米失笑的忙问道:“不知大叔想要先学哪一种?”
“姑娘看呢?”良忠指着案板上的土豆,莲藕,还有胡萝卜。
徐小米看了看那案板上的其他菜,心里就有了底,问道:“大叔,可否把砧板让我用用?”
良忠点点头,徐小米拿起案板上的刀,挑了一块五花肉就开始切丁。
肉切好了,又拿了几个土豆去皮,也切成丁。她找了一下,没有葱也没有蒜,辣椒就更没有了。
这怎么弄啊?徐小米悄悄的对小香抱怨着:“哎呀!怎么不早说是来做菜呢?现在什么佐料都没有,这菜怎么做啊?”
小香小声问道:“主人!要不小香去店里取些来?”
徐小米听了,认真的想了想,问道:“你会隐身吗?”
小香飞到她耳边说:“会啊!我去啦!”
小香说着就飞走了!
徐小米在哪里忙活着,那三个人都聚精会神的把她看着,徐小米把莲藕和猪蹄先弄到砂锅里炖着。
又把一个干净的猪头,扔进锅里去煮,准备再做一个凉拌猪头。
完了她又拿起胡萝卜,动手切成丝儿备用。她的动作之快,把三个大男人都看傻眼了。
这时,徐小米算着小香差不多要来了,把三个男人都打发了出去。
等小香把佐料送来时,徐小米先把切好的五花肉丁放锅里煸,把肥肉里的油都煸出来了,肉都成了金黄色时把辣椒,大蒜还有大小茴香都放锅里炸。
顿时,辣椒的香辣味,和蒜的香味,还有大小茴香的味道,都被炸出来了香味四溢。
在外面的所有人闻道了都忙咽口水。三个守在门外的大男人,都奇怪的看着关着门的厨房。
他们三个人,可都在这宫里的厨房里呆了十几年了,平心而论还从来没有人烧菜烧得这么香过。三个人,闻着这香味不觉的惭愧起来。
而徐小米却在里面忙得不亦乐乎,她把土豆烧肉烧在锅里,又忙着把煮好的猪头肉捞起来晾着。
又继续切胡萝卜丝儿,等胡萝卜丝儿切好,猪头肉也晾得可以拿了。
她把猪头肉切得切得薄如蝉翼,放在大盆子里加入盐,葱,蒜,和切碎的辣椒,再加了一些黄豆油,她拌好后夹了一块放在嘴里尝了尝。
嗯!这要是有酱油和醋,再加点花椒和香油就完美了。微微的辣味刺激到了味蕾,人大有胃口。
徐小米把门打开,让良忠他们三个人,进去尝尝她凉拌的猪头肉。
良忠用筷子夹了一块,放在碟子里慢慢吃起来,第一次吃辣椒,把他辣得忙去找水喝,喝好了继续吃。
觉得就像是吃到了,玉皇大帝凌霄宝殿里的美味。越吃越辣,越辣越吃。最后,他们挑起胡萝卜丝尝了尝,那才叫一个字爽。
这时,莲藕炖猪蹄好了,给他们一人舀了一小碗汤喝了,居然一个个都不想放碗。
紧接着,土豆烧肉也好了,徐小米给他们三个人,一人盛了两块土豆,三个人吃了都用眼睛盯着锅里。
徐小米说:“好了!大叔们,菜我做好了,你们可以休息一会儿了!”
徐小米说完就要抬脚走人,良忠赶紧叫住徐小米。
“哎!姑娘,你不能这样就走了啊!”
徐小米迈出去的脚停在那里,扭头去看良忠,良忠看她停下来了,笑嘻嘻的走到徐小米身边轻声说道:“姑娘,请你把那做菜的配方卖给我吧!”
徐小米看着他呵呵一笑说道:“大叔!您真想买?”
良忠有些惭愧的低下道:“嗯!”
徐小米也轻声问道:“那您给多少银子一道菜呢?”
良忠有些为难,当了那么多年御厨,而且还是主厨,口袋里也有一些余银,只是他不知道给多少合适,毕竟这还是他第一次卖菜肴配方。
这么多年来,他都是做从祖上传下来的菜肴,在有就是自己研究出来的菜品。
徐小米见他面露尴尬,就不好再问了。
“大叔,要不这样吧!十两银子一道菜,相信你做好了,一次得的赏银也不止这些。你看怎么样?”
徐小米想了一个折中的办法,说给良忠听。
良忠听了,连忙点头道:“好!就这么说定啦!”
良忠以为,这菜肴的配方徐小米会明天再送来的,可没想到,徐小米说:“叔你去拿纸笔吧!”
良忠听了,心想:她要纸笔干什么呢?难道她还会写字?按说不可能啊!一个卖菜的丫头,怎么可能会识字呢?
“要纸笔做什么?”良忠问道。
徐小米听到了他心里的话,诧异的看着他,心道:这人瞧不起人?她一下子就控制不了心里那一点点傲娇的情绪。
说道:“叔,快去拿纸笔来吧!我给你写配方!”
良忠这时,再也没办法无视她要的东西了。
不过,这古代纸笔可是贵重玩意儿,良忠在整个御膳房里找遍了,最后还是在采买太监那里要了两张纸,借了一支笔。
徐小米拿着毛笔,在纸上飞快的写下了她那娟秀的字迹。
她把今天做的三道菜的配方,都给良忠写下来了。写完后递给良忠看。
良忠接过来一看,这字迹并不比那些所谓才女的字差。良忠抬起头来惊讶的看着她。徐小米只是对他笑笑。
良忠早年也念过私塾,徐小米这几年跟着弟弟习了古代的文字。所以,良忠拿着还是看得懂的。
良忠默默的看完后,顺手从怀里摸出三张十两的银票递给她。徐小米收起银票快速的离开了皇宫。
她对那个压抑的地方有一种恐惧感,她希望这一辈子都不要再去那个地方。
徐小米前脚刚离开御膳房,陈赫哲后脚就知道了。
御书房里,影子单膝跪在地上,陈赫哲认真的看着他问道:“哦!真的是她吗?她怎么无声无息的就来京城了呢?你去把她做的那三道菜拿来,朕要尝尝!”
影子点点头,起身退出了御书房。
过了一刻钟,影子又回到了御书房,把手里的盘子和碗都放在了书案上。
陈赫哲看到那餐具里的菜肴,红红绿绿的很好看。
他拿起筷子,夹了几丝胡萝卜丝,放在嘴里嚼起来。那微甜鲜辣的味道,让他胃口大开。
拿起海碗里的勺子,自己动手盛了一碗米饭。一筷子菜一大口饭。一会儿就吃完了一碗饭,又去盛了一碗。
影子看着他吃得那么香,不经意也忍不住咽起口水来。
陈赫哲把凉拌猪头吃完,又吃土豆烧肉,吃得带劲儿得很。最后连那一大碗莲藕汤也喝完了,就剩了两三块猪蹄儿在碗里。
陈赫哲吃完,抹抹嘴儿,揉揉肚子,打个隔!说道:“没想到人间居然有这么美味的吃食,如果朕天天都这样吃的话,要不了几天,就成大胖子了!呵呵……”
影子只是默默的站在他的身边并不答话。陈赫哲也习惯了影子的冷漠。
徐小米回到店里,马上收拾东西。小白龙和彩衣不知情,便问起。
“主人这是怎么啦?家里还有些菜啊!怎么说走就走呢?”小白龙问道。
“只是我一个人走,这里的生意也都算是稳定了,你们在这里守这卖就好,邱大哥那边还等着我去送粮草呢!最近就辛苦你们两个了,尽量把家里的菜卖完。”
徐小米边忙着收衣服边说。彩衣看着自己的主人走得这么匆忙,是不是这次进宫遇到了什么事?
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徐小米跟着那个穿粗布宫装的妇人,走进那房顶正帽着浓烟屋子里。
这俨然是一个大厨房嘛!那长长又宽大的案板上放着鸡,鸭,鱼,还有猪肉和蔬菜。其中,大部分都是从她那里买来的。
三个穿着褐色棉布长衫,腰上系着围裙,头上用块黑布包着头发的男子。正背对着门口乒乒乓乓忙着切菜砍骨头呢!
案板前面是一排灶台,大的小的灶上都放了大铁锅和砂锅,锅里面正煮得咕噜噜响。
妇人向她指中间那个正在切肉的人,小声说道:“姑娘!他,就是良大人!”
徐小米这时,不住的在心里狂笑,啊!哈!哈哈……感情要找自己的贵人原来是一位厨子啊?
徐小米在心里笑够了,轻声说道:“大婶,谢谢你!”
那妇人笑笑说道:“不要客气!我出去啦!”
徐小米看着那领路的妇人跨出门槛后,才大声喊道:“良大人!哪位是良大人!”
那切菜的三个,齐刷刷的转过脸来疑惑的看着她!
徐小米又问道:“请问你们哪位是良大人啊?”
那中间那个位,脸上白白净净的,留了一点小胡子,浓眉大眼的,三十来岁。
他看了看徐小米问道:“你可是京城里新来卖的姑娘啊?”
徐小米谦和的一笑答道:“正是小女子!请问良大人找小女子有何贵干?”
那人听了有些不好意思的说道:“快别叫什么良大人了,我也只不过是个厨子。你以后就叫我良叔吧!
姑娘,我找你来主要是请你教教我怎么吵这些外面进来的蔬菜。”
徐小米听了心里一块大石头落了下来,还以为自己卖菜也惹到哪位大神了呢?原来只是教教做菜啊?
徐小米失笑的忙问道:“不知大叔想要先学哪一种?”
“姑娘看呢?”良忠指着案板上的土豆,莲藕,还有胡萝卜。
徐小米看了看那案板上的其他菜,心里就有了底,问道:“大叔,可否把砧板让我用用?”
良忠点点头,徐小米拿起案板上的刀,挑了一块五花肉就开始切丁。
肉切好了,又拿了几个土豆去皮,也切成丁。她找了一下,没有葱也没有蒜,辣椒就更没有了。
这怎么弄啊?徐小米悄悄的对小香抱怨着:“哎呀!怎么不早说是来做菜呢?现在什么佐料都没有,这菜怎么做啊?”
小香小声问道:“主人!要不小香去店里取些来?”
徐小米听了,认真的想了想,问道:“你会隐身吗?”
小香飞到她耳边说:“会啊!我去啦!”
小香说着就飞走了!
徐小米在哪里忙活着,那三个人都聚精会神的把她看着,徐小米把莲藕和猪蹄先弄到砂锅里炖着。
又把一个干净的猪头,扔进锅里去煮,准备再做一个凉拌猪头。
完了她又拿起胡萝卜,动手切成丝儿备用。她的动作之快,把三个大男人都看傻眼了。
这时,徐小米算着小香差不多要来了,把三个男人都打发了出去。
等小香把佐料送来时,徐小米先把切好的五花肉丁放锅里煸,把肥肉里的油都煸出来了,肉都成了金黄色时把辣椒,大蒜还有大小茴香都放锅里炸。
顿时,辣椒的香辣味,和蒜的香味,还有大小茴香的味道,都被炸出来了香味四溢。
在外面的所有人闻道了都忙咽口水。三个守在门外的大男人,都奇怪的看着关着门的厨房。
他们三个人,可都在这宫里的厨房里呆了十几年了,平心而论还从来没有人烧菜烧得这么香过。三个人,闻着这香味不觉的惭愧起来。
而徐小米却在里面忙得不亦乐乎,她把土豆烧肉烧在锅里,又忙着把煮好的猪头肉捞起来晾着。
又继续切胡萝卜丝儿,等胡萝卜丝儿切好,猪头肉也晾得可以拿了。
她把猪头肉切得切得薄如蝉翼,放在大盆子里加入盐,葱,蒜,和切碎的辣椒,再加了一些黄豆油,她拌好后夹了一块放在嘴里尝了尝。
嗯!这要是有酱油和醋,再加点花椒和香油就完美了。微微的辣味刺激到了味蕾,人大有胃口。
徐小米把门打开,让良忠他们三个人,进去尝尝她凉拌的猪头肉。
良忠用筷子夹了一块,放在碟子里慢慢吃起来,第一次吃辣椒,把他辣得忙去找水喝,喝好了继续吃。
觉得就像是吃到了,玉皇大帝凌霄宝殿里的美味。越吃越辣,越辣越吃。最后,他们挑起胡萝卜丝尝了尝,那才叫一个字爽。
这时,莲藕炖猪蹄好了,给他们一人舀了一小碗汤喝了,居然一个个都不想放碗。
紧接着,土豆烧肉也好了,徐小米给他们三个人,一人盛了两块土豆,三个人吃了都用眼睛盯着锅里。
徐小米说:“好了!大叔们,菜我做好了,你们可以休息一会儿了!”
徐小米说完就要抬脚走人,良忠赶紧叫住徐小米。
“哎!姑娘,你不能这样就走了啊!”
徐小米迈出去的脚停在那里,扭头去看良忠,良忠看她停下来了,笑嘻嘻的走到徐小米身边轻声说道:“姑娘,请你把那做菜的配方卖给我吧!”
徐小米看着他呵呵一笑说道:“大叔!您真想买?”
良忠有些惭愧的低下道:“嗯!”
徐小米也轻声问道:“那您给多少银子一道菜呢?”
良忠有些为难,当了那么多年御厨,而且还是主厨,口袋里也有一些余银,只是他不知道给多少合适,毕竟这还是他第一次卖菜肴配方。
这么多年来,他都是做从祖上传下来的菜肴,在有就是自己研究出来的菜品。
徐小米见他面露尴尬,就不好再问了。
“大叔,要不这样吧!十两银子一道菜,相信你做好了,一次得的赏银也不止这些。你看怎么样?”
徐小米想了一个折中的办法,说给良忠听。
良忠听了,连忙点头道:“好!就这么说定啦!”
良忠以为,这菜肴的配方徐小米会明天再送来的,可没想到,徐小米说:“叔你去拿纸笔吧!”
良忠听了,心想:她要纸笔干什么呢?难道她还会写字?按说不可能啊!一个卖菜的丫头,怎么可能会识字呢?
“要纸笔做什么?”良忠问道。
徐小米听到了他心里的话,诧异的看着他,心道:这人瞧不起人?她一下子就控制不了心里那一点点傲娇的情绪。
说道:“叔,快去拿纸笔来吧!我给你写配方!”
良忠这时,再也没办法无视她要的东西了。
不过,这古代纸笔可是贵重玩意儿,良忠在整个御膳房里找遍了,最后还是在采买太监那里要了两张纸,借了一支笔。
徐小米拿着毛笔,在纸上飞快的写下了她那娟秀的字迹。
她把今天做的三道菜的配方,都给良忠写下来了。写完后递给良忠看。
良忠接过来一看,这字迹并不比那些所谓才女的字差。良忠抬起头来惊讶的看着她。徐小米只是对他笑笑。
良忠早年也念过私塾,徐小米这几年跟着弟弟习了古代的文字。所以,良忠拿着还是看得懂的。
良忠默默的看完后,顺手从怀里摸出三张十两的银票递给她。徐小米收起银票快速的离开了皇宫。
她对那个压抑的地方有一种恐惧感,她希望这一辈子都不要再去那个地方。
徐小米前脚刚离开御膳房,陈赫哲后脚就知道了。
御书房里,影子单膝跪在地上,陈赫哲认真的看着他问道:“哦!真的是她吗?她怎么无声无息的就来京城了呢?你去把她做的那三道菜拿来,朕要尝尝!”
影子点点头,起身退出了御书房。
过了一刻钟,影子又回到了御书房,把手里的盘子和碗都放在了书案上。
陈赫哲看到那餐具里的菜肴,红红绿绿的很好看。
他拿起筷子,夹了几丝胡萝卜丝,放在嘴里嚼起来。那微甜鲜辣的味道,让他胃口大开。
拿起海碗里的勺子,自己动手盛了一碗米饭。一筷子菜一大口饭。一会儿就吃完了一碗饭,又去盛了一碗。
影子看着他吃得那么香,不经意也忍不住咽起口水来。
陈赫哲把凉拌猪头吃完,又吃土豆烧肉,吃得带劲儿得很。最后连那一大碗莲藕汤也喝完了,就剩了两三块猪蹄儿在碗里。
陈赫哲吃完,抹抹嘴儿,揉揉肚子,打个隔!说道:“没想到人间居然有这么美味的吃食,如果朕天天都这样吃的话,要不了几天,就成大胖子了!呵呵……”
影子只是默默的站在他的身边并不答话。陈赫哲也习惯了影子的冷漠。
徐小米回到店里,马上收拾东西。小白龙和彩衣不知情,便问起。
“主人这是怎么啦?家里还有些菜啊!怎么说走就走呢?”小白龙问道。
“只是我一个人走,这里的生意也都算是稳定了,你们在这里守这卖就好,邱大哥那边还等着我去送粮草呢!最近就辛苦你们两个了,尽量把家里的菜卖完。”
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