第两百四十六章 饕餮盛宴
沈风棠觉得自己越发的灰头土脸了,可是却有些甘之如饴一样,他在烧火,为洛桑青烧火,小厨房里是诱人的香味,想到洛桑青的每一道菜,都是自己一个人独享,那种美妙感觉,是让他觉得奇经八脉都畅通一样爽快!
“好了,都来尝尝吧!”做菜是一件心力活,洛桑青已然是额头冒汗了。第一天她做了十个菜,分别是记忆中关于满汉全席的菜,也多亏她自小跟娘学习,还整理过菜谱,否则也没办法想清楚啊!但是这一次,她是笃定了要创新,要的就是一鸣惊人,醉香楼的菜式她都是看过的,而从沈风棠口中也大抵知道京城一些菜,她要挑新的,惊奇的来。
分列在桌上的是白扒四宝、凤凰展翅、桂花干贝、芙蓉大虾、金钱吐丝,龙井竹荪、三鲜瑶柱、鸭丝掐菜、油焖鲜蘑、以及一份豆腐蛤蜊味增汤。对于两个人来说,的确是太奢侈了,但是每一道菜,都是她用心做的,而且她加入了自己的改进,是等着沈风棠来品鉴。
沈风棠搓搓手,还真是有些亟不可待,但是作为江城少城主,明明是有些饥肠辘辘般,他还是去先洗了手,整理了仪容。
“桑青,不能我光吃啊,你也要跟我讲讲!”沈风棠是兴高采烈说道。
麻烦!洛桑青对沈风棠并没有什么耐心,但是还是耐着xìng子都将菜名多说了一下。
凤凰展翅……沈风棠眼睛一亮,这真的看着就是一只展翅高飞的凤凰,他能看得出黄瓜和胡萝卜梳成的尾巴,只这五sè的羽毛……沈风棠一时间都没有办法下手,他不知道该从何处动筷子。
“你吃啊!”洛桑青不耐烦地催促着,她还等着沈风棠给意见的。
小心翼翼夹了一块,是不想破坏了整个凤凰展翅的造型,沈风棠细细尝着,最后惊讶道:“这是鸭肉?”
“嗯!就是鸭肉!”洛桑青点头,整个鸭子是先在清洗干净后,在清水中煮到五成熟,然后捞出换一个锅,再放入卤汤,注入葱,姜蒜,微卤后刷上香油,制成酱鸭。然后是将鸭子背部竖着劈开,拆去鸭骨,留出一部分的鸭皮,剩下的鸭皮啊,鸭肉啊,都是切成一寸两寸的丝。
吞噬对于凤凰这个造型,洛桑青的确事花了心思的,蛋黄蛋清都是分离蒸熟,然后是将蛋黄蛋白,黄瓜,酱鸭皮都是切成长条。凤凰的爪子,嘴,都是黄瓜雕刻的。凤冠是用金糕雕的,眼睛是用胡萝卜丁点缀的。鸭肉入味,吃起来不会柴,而这凤凰展翅造型,更是寓意极佳,看的也是会让人喜欢。
沈风棠的眼神变得炙热,就仅这一盘菜端出去,都能镇住人的。“桑青,在膳食居的时候,可不见你做这样的菜啊!”
“膳食居的大头不就是你吗,你觉得至于吗?”洛桑青很不客气说道。
沈风棠有些噎住,这是夸他还是损他呢!咂咂嘴,还是觉得要流哈喇子了。“可惜欧阳不在啊,他要是知道你为我做这么多菜,还是难得一见的菜,他估计都要呕血了!”沈风棠乐呵说道,“嗯,真好吃。嗯,这个也不错,还有这个,干贝入味,桑青,在醉香楼也没见有这么多好菜啊!”
“每个人的口味都不一样,而且醉香楼的几位大厨都有各自的绝活,我不敢说我就真的比他们强!”洛桑青说的是很客观,他们一个个都在醉香楼烧了那么年的菜,怎么也有几把刷子的。
“我说你还在醉香楼做什么大厨,我们合开一个酒楼不就好了吗?你就是一等大厨,谁的气也不用受。”沈风棠还是有些劝说着洛桑青,这才是她来京城的目的啊!
“再说吧!”洛桑青是觉得事情要一件一件来,没有解决跟阿苏的事情,她哪有什么心思去经营酒楼啊!
“哎,这么多菜就我一个人吃那实在是太浪费了!”沈风棠一边吃这一边摇着头道,是突然的灵光一闪。“桑青,这个……你不介意跟人分享吧!”
“你要做什么?”洛桑青有些纳闷问道,她是不介意,可是,在京城她没有能够分享的人啊!
“你啊,就是你早出晚归,左邻右舍都不认识吧,这样吧,我帮你把桌子搬院子里去,然后请大家都来尝一下你的手艺,毕竟大家都说好,那才是真的好是吧!”沈风棠说着已经不等洛桑青答应,就动起手来了。
沈风棠身上对生活的热情是让洛桑青一直很疑惑的,他不是城主家的公子吗?按理说自幼锦衣玉食,怎么也有些融不进市井生活的吧。可是他表现出来的,那还真是让她一次又一次的意外。
好像说的他去叫大家都会来一样,洛桑青没什么信心一样得将菜都放到了院子的桌子上。她承认自己的xìng情是有些改变了,娘亲死后,阿苏离开后,她的心境已经不复原先。只她刚把菜布置好,就听到门口传来热闹的话语声。
“啊哟,沈公子,你真是太客气了,我说怎么闻到那么香的,原来你这同乡妹子是个大厨啊!”
“刘大娘,桑青的厨艺可是我见过最好的,你可要好好尝尝!”沈风棠是笑着应答者。
洛桑青有些傻眼了,沈风棠是叫来了三个街坊,都是大妈辈的,而且各自拿了碗筷跟凳子。
“洛家妹子,你要找人试菜,那尽管叫我们啊!”一个白胖中年妇人是笑的很欢,看到一桌子的菜,眼睛都瞪大了。“天啊,这……真的是你做的,是跟画儿一样,天啊天啊,我可从来没看到过这么好看的菜!”
“林大姐,你尝尝,桑青做的菜不只是好看,更多是好吃!”沈风棠热情招待着。
洛桑青僵住的脸是一点点的舒展开,沈风棠的确是很能带动气氛,而且,这街坊都是平易的很,许是自己做的菜真的入她们的口,她们说的夸赞是直接的,没有太多的点缀,而听着,一开始还会觉得不好意思,但是看到大家热情笑容洋溢和眼中的惊艳,洛桑青是笑了,有些久违的笑容绽放,自己做的菜能被大众认可,才是一件愉快的事情。(未完待续)
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“好了,都来尝尝吧!”做菜是一件心力活,洛桑青已然是额头冒汗了。第一天她做了十个菜,分别是记忆中关于满汉全席的菜,也多亏她自小跟娘学习,还整理过菜谱,否则也没办法想清楚啊!但是这一次,她是笃定了要创新,要的就是一鸣惊人,醉香楼的菜式她都是看过的,而从沈风棠口中也大抵知道京城一些菜,她要挑新的,惊奇的来。
分列在桌上的是白扒四宝、凤凰展翅、桂花干贝、芙蓉大虾、金钱吐丝,龙井竹荪、三鲜瑶柱、鸭丝掐菜、油焖鲜蘑、以及一份豆腐蛤蜊味增汤。对于两个人来说,的确是太奢侈了,但是每一道菜,都是她用心做的,而且她加入了自己的改进,是等着沈风棠来品鉴。
沈风棠搓搓手,还真是有些亟不可待,但是作为江城少城主,明明是有些饥肠辘辘般,他还是去先洗了手,整理了仪容。
“桑青,不能我光吃啊,你也要跟我讲讲!”沈风棠是兴高采烈说道。
麻烦!洛桑青对沈风棠并没有什么耐心,但是还是耐着xìng子都将菜名多说了一下。
凤凰展翅……沈风棠眼睛一亮,这真的看着就是一只展翅高飞的凤凰,他能看得出黄瓜和胡萝卜梳成的尾巴,只这五sè的羽毛……沈风棠一时间都没有办法下手,他不知道该从何处动筷子。
“你吃啊!”洛桑青不耐烦地催促着,她还等着沈风棠给意见的。
小心翼翼夹了一块,是不想破坏了整个凤凰展翅的造型,沈风棠细细尝着,最后惊讶道:“这是鸭肉?”
“嗯!就是鸭肉!”洛桑青点头,整个鸭子是先在清洗干净后,在清水中煮到五成熟,然后捞出换一个锅,再放入卤汤,注入葱,姜蒜,微卤后刷上香油,制成酱鸭。然后是将鸭子背部竖着劈开,拆去鸭骨,留出一部分的鸭皮,剩下的鸭皮啊,鸭肉啊,都是切成一寸两寸的丝。
吞噬对于凤凰这个造型,洛桑青的确事花了心思的,蛋黄蛋清都是分离蒸熟,然后是将蛋黄蛋白,黄瓜,酱鸭皮都是切成长条。凤凰的爪子,嘴,都是黄瓜雕刻的。凤冠是用金糕雕的,眼睛是用胡萝卜丁点缀的。鸭肉入味,吃起来不会柴,而这凤凰展翅造型,更是寓意极佳,看的也是会让人喜欢。
沈风棠的眼神变得炙热,就仅这一盘菜端出去,都能镇住人的。“桑青,在膳食居的时候,可不见你做这样的菜啊!”
“膳食居的大头不就是你吗,你觉得至于吗?”洛桑青很不客气说道。
沈风棠有些噎住,这是夸他还是损他呢!咂咂嘴,还是觉得要流哈喇子了。“可惜欧阳不在啊,他要是知道你为我做这么多菜,还是难得一见的菜,他估计都要呕血了!”沈风棠乐呵说道,“嗯,真好吃。嗯,这个也不错,还有这个,干贝入味,桑青,在醉香楼也没见有这么多好菜啊!”
“每个人的口味都不一样,而且醉香楼的几位大厨都有各自的绝活,我不敢说我就真的比他们强!”洛桑青说的是很客观,他们一个个都在醉香楼烧了那么年的菜,怎么也有几把刷子的。
“我说你还在醉香楼做什么大厨,我们合开一个酒楼不就好了吗?你就是一等大厨,谁的气也不用受。”沈风棠还是有些劝说着洛桑青,这才是她来京城的目的啊!
“再说吧!”洛桑青是觉得事情要一件一件来,没有解决跟阿苏的事情,她哪有什么心思去经营酒楼啊!
“哎,这么多菜就我一个人吃那实在是太浪费了!”沈风棠一边吃这一边摇着头道,是突然的灵光一闪。“桑青,这个……你不介意跟人分享吧!”
“你要做什么?”洛桑青有些纳闷问道,她是不介意,可是,在京城她没有能够分享的人啊!
“你啊,就是你早出晚归,左邻右舍都不认识吧,这样吧,我帮你把桌子搬院子里去,然后请大家都来尝一下你的手艺,毕竟大家都说好,那才是真的好是吧!”沈风棠说着已经不等洛桑青答应,就动起手来了。
沈风棠身上对生活的热情是让洛桑青一直很疑惑的,他不是城主家的公子吗?按理说自幼锦衣玉食,怎么也有些融不进市井生活的吧。可是他表现出来的,那还真是让她一次又一次的意外。
好像说的他去叫大家都会来一样,洛桑青没什么信心一样得将菜都放到了院子的桌子上。她承认自己的xìng情是有些改变了,娘亲死后,阿苏离开后,她的心境已经不复原先。只她刚把菜布置好,就听到门口传来热闹的话语声。
“啊哟,沈公子,你真是太客气了,我说怎么闻到那么香的,原来你这同乡妹子是个大厨啊!”
“刘大娘,桑青的厨艺可是我见过最好的,你可要好好尝尝!”沈风棠是笑着应答者。
洛桑青有些傻眼了,沈风棠是叫来了三个街坊,都是大妈辈的,而且各自拿了碗筷跟凳子。
“洛家妹子,你要找人试菜,那尽管叫我们啊!”一个白胖中年妇人是笑的很欢,看到一桌子的菜,眼睛都瞪大了。“天啊,这……真的是你做的,是跟画儿一样,天啊天啊,我可从来没看到过这么好看的菜!”
“林大姐,你尝尝,桑青做的菜不只是好看,更多是好吃!”沈风棠热情招待着。
洛桑青僵住的脸是一点点的舒展开,沈风棠的确是很能带动气氛,而且,这街坊都是平易的很,许是自己做的菜真的入她们的口,她们说的夸赞是直接的,没有太多的点缀,而听着,一开始还会觉得不好意思,但是看到大家热情笑容洋溢和眼中的惊艳,洛桑青是笑了,有些久违的笑容绽放,自己做的菜能被大众认可,才是一件愉快的事情。(未完待续)
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