第39章 聚餐
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第39章
“那些菜是留给我们吃的?”荣远讶异道。
除了留给钱良才一家涮火锅的菜外,章北庭还留了不少煮冒菜的,炒菜也每样留了一份的量,本来他以为是给别的客人留的,没想到居然是留着给他们自己吃。
章北庭笑着道:“你们第一天来,大家一起聚聚,熟悉了以后做事才能更好地配合。”
荣远很高兴,不仅是因为有好吃的,更有种被照顾到全家的感激之情。
他道:“月月娘去接她们就好,我留在食肆做菜。”
这是在食肆,章北庭是老板,哪有请他们吃饭,让老板一人炒菜的道理。
他拎得清身份。
“还有块五花肉,那你再炖个肉吧,”章北庭听他这么说,就道,“听宴卿说,你炖的肉很好吃。”
“我让月月娘从家里带些菜干来一起炖。”荣远失笑,这人总是宴卿长宴卿短的,做什么事都挂着宴卿,看来宴卿真是因祸得福,嫁了个不错的郎君。
柳雪跟楚静顺道一起回去接的孩子,她们婆媳二人这段时间午饭都是在店里跟章北庭和宋宴卿吃的,已然习惯。
荣远虽是陌生的男人,但人家媳妇女儿老娘都在,没必要避嫌到如此地步,而且以后还要同在食肆干活呢。
灶房里两个灶,章北庭跟荣远一人占一个,孙大娘给他们烧火。
这是荣远第一回在食肆做自己的菜,他格外慎重。
五花肉切成大块,焯水后煎出一些油脂,加入葱姜酱油,转到小锅里炖着。
这个锅他也不用孙大娘看火,自己时不时夹一块炭进去,一直维持着小火的状态。
没一会儿,锅里就飘出浓郁的肉香。
楚静跟柳雪接了孩子老人回来,跟钱良才一家前后脚进的食肆。
两人立即把孩子安顿到一边,忙着给钱良才一家上菜。
月月跟在奶奶身边倒还好,石头兄妹头一回来,奶奶跟娘又顾不上他们,两人拘谨的很。
宋宴卿在柜台后面看到了,停下手里的算盘,盛了四碗冰粉端过去。
“你们留着卖钱。”荣婶子没让月月接。
来的路上,她听儿媳妇说了,章北庭跟宋宴卿准备了不少的菜,还都不便宜,她哪好意思再让孩子吃这些。
月月不动,石头兄妹二人也不敢要。
晚上那么多菜都准备了,宋宴卿哪还会在乎这几碗冰粉,更何况这本来就是特意给荣婶子和几个孩子留的。
他道:“晚上就钱掌柜这一桌客人了,他们要不了这么多,明天的会另外准备。”
荣婶子这才接下。
三个小朋友都没吃过冰粉,看着碗里滑溜溜浇着糖水的东西,好奇又有些紧张。
石头妹妹捏着调羹,看着旁边的哥哥。
石头舀了一勺子,小心翼翼地送进嘴里,认真尝过之后,点头道:“甜甜的,好吃。”
他说完,两个小女孩才低头吃。
一口之后,眼睛都是亮亮的。
三人都吃得很认真,安安静静地低着头,小口小口地吃着,生怕一下子吃完了。
荣婶子看了眼月月吃了一颗就没动了的小汤圆,知道她习惯把喜欢吃的留到最后,本想把自己的也分给她,看到旁边石头跟他妹妹,便又作罢。
三个孩子吃着同样的冰粉,只有月月一人得到大人分的配料,另外两个心里肯定不好受。
她吃完冰粉,见宋宴卿算完账了,便走到柜台前,笑着跟宋宴卿闲聊,“有管家夫郎的架势了。”
“都是相公教我的。”宋宴卿收好账本,有些不好意思,他算盘打得还不是很熟练。
荣婶子了然道:“能猜到。”
宋宴卿小时候连饭都饥一顿饱一顿,宋茂祖跟姚玉珍又怎么可能教他算账。
不过看宋宴卿如今的模样,不愁吃穿,相公疼人,家里的事能做得了主。
荣婶子就想,宋宴卿那早逝的娘亲若是泉下有知,也应该放心了。
灶房里,章北庭很快把火锅的锅底煮好,楚静跟柳雪也已经把钱良才昨日点的菜都端上桌,又给他们家几人各盛了一碗冰粉。
一切服务都到位后,章北庭道:“我们在旁边吃饭,钱掌柜有什么需要的就喊我们。”
“你放心,除非东西不够吃,或者汤烧干了,其它事情我自己都能搞定。”钱良才道。
若是不给他们留了这一桌火锅,食肆就算不早早关门休息了,这会儿章北庭几人吃饭肯定是安安心心的,不用顾着还有他们这桌食客。
章北庭失笑,“那我先过去吃了。”
他们自己的菜也全都上桌。
中间是大碗装着的冒菜,旁边几个稍微小一点的碗装着回锅肉,麻婆豆腐,粉蒸肉,菜干炖肉,清炒莲藕,清炒红薯尖,一共七个碗,摆了满满的一桌。
几人依次入座,章北庭是食肆老板,理所当然地坐在了最上首,往左边依次是荣远跟楚静,宋宴卿跟他坐一条长凳,旁边是孙大娘跟柳雪,荣婶子坐对面,三个小孩在自家大人身边挂边。
“就当自己家里一样,随意就好。”章北庭道,说完他给宋宴卿夹了一筷子菜干炖肉。
他动筷子了,其他人才开始吃,都是先给孩子以及老人夹菜。
如宋宴卿说的那般,荣远的菜干炖肉确实做得好,五花肉炖得软烂香滑,筷子轻轻一挑,瘦肉便烂成一丝丝的,菜干独特的香味融入肉中,只觉嫩而不柴,香而不腻,菜干吸饱了汤汁之后,香味更加馥郁。
炖肉里的汤汁呈棕红色,浓稠鲜香,和着软烂的炖肉和菜干一起盖在米饭上,扒拉上一大口,丰富的滋味便在嘴里悠悠散开。
章北庭道:“确实好吃。”
宋宴卿也说:“跟我小时候吃过的味道一样。”
荣远一颗心放了下来,低头吃饭。
一开始他跟其他人一样,都有些放不开,毕竟这不是在自己家里。
慢慢地,他夹菜跟扒饭的速度越来越快,并且越吃越心潮澎湃。
扒饭速度快是因为章北庭做的菜着实好吃,就算是最简单的清炒红薯尖,都能炒得茎部脆爽,叶子爽滑清香。
他觉得宋家酒楼里最厉害的厨子,也远不如章北庭。
而之所以心潮澎湃,是因为除了早就备好的豆瓣酱和火锅底料,剩下每个菜是怎么做的,章北庭都没避开过他。
那几样不需要酱料的菜,他在旁边看都看会了。
足够的信任,让他觉得即便工钱少一点也没关系。
其他人也是吃得满嘴鲜香。
尤其是三个小朋友,一个个辣得嘴唇通红都不舍得停下来。
月月光就着麻婆豆腐,就吃了一整碗的米饭,石头更喜欢冒菜,恨不得舀了汤汁拌饭。
章北庭原本想着有老人小孩,特意多准备了几个不辣的菜,结果这几个小孩,一个赛一个能吃辣。
一桌人吃得心满意足才停下。
桌上还剩下一些菜,章北庭便道:“你们各装一些回去吧,明日中午就不用做菜了。”
夹菜的时候,大家都用的公筷,最近的天气,菜放到明天中午也不会坏。
在食肆干活的人中午都在食肆吃了,荣家中午只有荣婶子带着月月在家,石头家更是只有他跟妹妹,剩下的这些菜足够他们吃了。
两家就算是年节,也很少吃得这么丰盛,孙大娘跟荣婶子闻言道了谢,各自拿碗把菜分了。
等到钱良才一家吃完离开,几个女人收拾了碗筷到后巷清洗,荣婶子带着三个孩子在门口吹风。
食肆里只有章北庭跟宋宴卿以及荣远。
章北庭招呼着荣远在柜台前的桌子边坐下。
他道:“一个月两千四百文工钱,你觉得如何?”
跟帮工不同,厨子是算的月钱,不是当日结。
章北庭想,哪天跟孙大娘婆媳商量下,要不也按月结工钱,这样就不用每日都给一遍钱。
“有些多了。”荣远坦诚道。
在云阳城,这种食肆的厨子,月钱一般最高就二两,他打听过。
章北庭笑着道:“我们的活也多。”
他们食肆生意好,中午最忙的那段时间,没得一点时间停歇。
比人干的活多,多一些工钱也是应当。
“那我就不客气了。”荣远想了想,笑着道。
他知道,章北庭能给这么高的工钱,可不止是因为活比较重,谁家食肆雇了人活不重?
他们一家曾经照顾过宋宴卿才是最重要的原因。
章北庭又说:“在月底之前,你若是需要提前预支工钱,跟我或者宴卿说都可以。”
“好。”荣远点头应下。
他们一家子来云阳城谋生,身上不可能一点钱都没有,租房子的钱一次已经交了三个月,楚静在食肆干活的钱又是每日都发,家里现在的开销就是几个人的吃喝,几乎不可能需要预支他的工钱。
不过章北庭这样照顾,他心里感激。
几人收拾好食肆里的一切,天色已经微暗。
章北庭锁了食肆的门,大家顺道回家。
到何家菜摊附近,章北庭和宋宴卿便跟他们不同道了,荣家跟孙大娘他们还有一段路一起。
月月看着奶奶手里端着的菜,还在回味晚上吃到的东西,她仰着头道:“等我长大了,也要去章叔和宋叔的食肆干活。”
荣远笑着道:“那你得多学会一些东西才行。”
“我现在已经会洗碗洗菜了,以后还能跟爹学做菜。”月月认真道。
荣远点头,“你想学爹都教你。”
石头抿了抿唇,他也想去食肆干活,他也会做很多事情。
柳雪笑着摸了摸他的脑袋。
母子二人没有说话。
章北庭跟宋宴卿回到家,洗漱完在葡萄架下休息。
葡萄开始成熟之后,一天一个样子,几天便紫红了一片,仿佛坐在架子下都能闻到葡萄的清香。
章北庭道:“过两日待葡萄再熟一些,我们摘些做葡萄酒吧。”
这架子上的葡萄酸酸甜甜,感觉做出来的葡萄酒味道应该会很好。
现在食肆多了荣远夫妻二人,一些事情可以交由他们去做,上午食肆没客人的时候,章北庭跟宋宴卿也不必像之前那样,时刻都守在食肆里。
可以空出一些时间做别的事。
“好。”宋宴卿打了个哈欠。
章北庭:“困了我们就去歇着吧。”
“还好。”宋宴卿打完哈欠,眼睛里有些湿润,放松地靠在躺椅上,神色慵懒。
“我困了。”章北庭含笑道。
这模样,哪像是困了。
宋宴卿别开脸,身体却很配合地坐直了。
章北庭把人从躺椅上拉起来,牵着往屋里走。
月光下,两人的身影紧贴着,几乎融为一体。
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“那些菜是留给我们吃的?”荣远讶异道。
除了留给钱良才一家涮火锅的菜外,章北庭还留了不少煮冒菜的,炒菜也每样留了一份的量,本来他以为是给别的客人留的,没想到居然是留着给他们自己吃。
章北庭笑着道:“你们第一天来,大家一起聚聚,熟悉了以后做事才能更好地配合。”
荣远很高兴,不仅是因为有好吃的,更有种被照顾到全家的感激之情。
他道:“月月娘去接她们就好,我留在食肆做菜。”
这是在食肆,章北庭是老板,哪有请他们吃饭,让老板一人炒菜的道理。
他拎得清身份。
“还有块五花肉,那你再炖个肉吧,”章北庭听他这么说,就道,“听宴卿说,你炖的肉很好吃。”
“我让月月娘从家里带些菜干来一起炖。”荣远失笑,这人总是宴卿长宴卿短的,做什么事都挂着宴卿,看来宴卿真是因祸得福,嫁了个不错的郎君。
柳雪跟楚静顺道一起回去接的孩子,她们婆媳二人这段时间午饭都是在店里跟章北庭和宋宴卿吃的,已然习惯。
荣远虽是陌生的男人,但人家媳妇女儿老娘都在,没必要避嫌到如此地步,而且以后还要同在食肆干活呢。
灶房里两个灶,章北庭跟荣远一人占一个,孙大娘给他们烧火。
这是荣远第一回在食肆做自己的菜,他格外慎重。
五花肉切成大块,焯水后煎出一些油脂,加入葱姜酱油,转到小锅里炖着。
这个锅他也不用孙大娘看火,自己时不时夹一块炭进去,一直维持着小火的状态。
没一会儿,锅里就飘出浓郁的肉香。
楚静跟柳雪接了孩子老人回来,跟钱良才一家前后脚进的食肆。
两人立即把孩子安顿到一边,忙着给钱良才一家上菜。
月月跟在奶奶身边倒还好,石头兄妹头一回来,奶奶跟娘又顾不上他们,两人拘谨的很。
宋宴卿在柜台后面看到了,停下手里的算盘,盛了四碗冰粉端过去。
“你们留着卖钱。”荣婶子没让月月接。
来的路上,她听儿媳妇说了,章北庭跟宋宴卿准备了不少的菜,还都不便宜,她哪好意思再让孩子吃这些。
月月不动,石头兄妹二人也不敢要。
晚上那么多菜都准备了,宋宴卿哪还会在乎这几碗冰粉,更何况这本来就是特意给荣婶子和几个孩子留的。
他道:“晚上就钱掌柜这一桌客人了,他们要不了这么多,明天的会另外准备。”
荣婶子这才接下。
三个小朋友都没吃过冰粉,看着碗里滑溜溜浇着糖水的东西,好奇又有些紧张。
石头妹妹捏着调羹,看着旁边的哥哥。
石头舀了一勺子,小心翼翼地送进嘴里,认真尝过之后,点头道:“甜甜的,好吃。”
他说完,两个小女孩才低头吃。
一口之后,眼睛都是亮亮的。
三人都吃得很认真,安安静静地低着头,小口小口地吃着,生怕一下子吃完了。
荣婶子看了眼月月吃了一颗就没动了的小汤圆,知道她习惯把喜欢吃的留到最后,本想把自己的也分给她,看到旁边石头跟他妹妹,便又作罢。
三个孩子吃着同样的冰粉,只有月月一人得到大人分的配料,另外两个心里肯定不好受。
她吃完冰粉,见宋宴卿算完账了,便走到柜台前,笑着跟宋宴卿闲聊,“有管家夫郎的架势了。”
“都是相公教我的。”宋宴卿收好账本,有些不好意思,他算盘打得还不是很熟练。
荣婶子了然道:“能猜到。”
宋宴卿小时候连饭都饥一顿饱一顿,宋茂祖跟姚玉珍又怎么可能教他算账。
不过看宋宴卿如今的模样,不愁吃穿,相公疼人,家里的事能做得了主。
荣婶子就想,宋宴卿那早逝的娘亲若是泉下有知,也应该放心了。
灶房里,章北庭很快把火锅的锅底煮好,楚静跟柳雪也已经把钱良才昨日点的菜都端上桌,又给他们家几人各盛了一碗冰粉。
一切服务都到位后,章北庭道:“我们在旁边吃饭,钱掌柜有什么需要的就喊我们。”
“你放心,除非东西不够吃,或者汤烧干了,其它事情我自己都能搞定。”钱良才道。
若是不给他们留了这一桌火锅,食肆就算不早早关门休息了,这会儿章北庭几人吃饭肯定是安安心心的,不用顾着还有他们这桌食客。
章北庭失笑,“那我先过去吃了。”
他们自己的菜也全都上桌。
中间是大碗装着的冒菜,旁边几个稍微小一点的碗装着回锅肉,麻婆豆腐,粉蒸肉,菜干炖肉,清炒莲藕,清炒红薯尖,一共七个碗,摆了满满的一桌。
几人依次入座,章北庭是食肆老板,理所当然地坐在了最上首,往左边依次是荣远跟楚静,宋宴卿跟他坐一条长凳,旁边是孙大娘跟柳雪,荣婶子坐对面,三个小孩在自家大人身边挂边。
“就当自己家里一样,随意就好。”章北庭道,说完他给宋宴卿夹了一筷子菜干炖肉。
他动筷子了,其他人才开始吃,都是先给孩子以及老人夹菜。
如宋宴卿说的那般,荣远的菜干炖肉确实做得好,五花肉炖得软烂香滑,筷子轻轻一挑,瘦肉便烂成一丝丝的,菜干独特的香味融入肉中,只觉嫩而不柴,香而不腻,菜干吸饱了汤汁之后,香味更加馥郁。
炖肉里的汤汁呈棕红色,浓稠鲜香,和着软烂的炖肉和菜干一起盖在米饭上,扒拉上一大口,丰富的滋味便在嘴里悠悠散开。
章北庭道:“确实好吃。”
宋宴卿也说:“跟我小时候吃过的味道一样。”
荣远一颗心放了下来,低头吃饭。
一开始他跟其他人一样,都有些放不开,毕竟这不是在自己家里。
慢慢地,他夹菜跟扒饭的速度越来越快,并且越吃越心潮澎湃。
扒饭速度快是因为章北庭做的菜着实好吃,就算是最简单的清炒红薯尖,都能炒得茎部脆爽,叶子爽滑清香。
他觉得宋家酒楼里最厉害的厨子,也远不如章北庭。
而之所以心潮澎湃,是因为除了早就备好的豆瓣酱和火锅底料,剩下每个菜是怎么做的,章北庭都没避开过他。
那几样不需要酱料的菜,他在旁边看都看会了。
足够的信任,让他觉得即便工钱少一点也没关系。
其他人也是吃得满嘴鲜香。
尤其是三个小朋友,一个个辣得嘴唇通红都不舍得停下来。
月月光就着麻婆豆腐,就吃了一整碗的米饭,石头更喜欢冒菜,恨不得舀了汤汁拌饭。
章北庭原本想着有老人小孩,特意多准备了几个不辣的菜,结果这几个小孩,一个赛一个能吃辣。
一桌人吃得心满意足才停下。
桌上还剩下一些菜,章北庭便道:“你们各装一些回去吧,明日中午就不用做菜了。”
夹菜的时候,大家都用的公筷,最近的天气,菜放到明天中午也不会坏。
在食肆干活的人中午都在食肆吃了,荣家中午只有荣婶子带着月月在家,石头家更是只有他跟妹妹,剩下的这些菜足够他们吃了。
两家就算是年节,也很少吃得这么丰盛,孙大娘跟荣婶子闻言道了谢,各自拿碗把菜分了。
等到钱良才一家吃完离开,几个女人收拾了碗筷到后巷清洗,荣婶子带着三个孩子在门口吹风。
食肆里只有章北庭跟宋宴卿以及荣远。
章北庭招呼着荣远在柜台前的桌子边坐下。
他道:“一个月两千四百文工钱,你觉得如何?”
跟帮工不同,厨子是算的月钱,不是当日结。
章北庭想,哪天跟孙大娘婆媳商量下,要不也按月结工钱,这样就不用每日都给一遍钱。
“有些多了。”荣远坦诚道。
在云阳城,这种食肆的厨子,月钱一般最高就二两,他打听过。
章北庭笑着道:“我们的活也多。”
他们食肆生意好,中午最忙的那段时间,没得一点时间停歇。
比人干的活多,多一些工钱也是应当。
“那我就不客气了。”荣远想了想,笑着道。
他知道,章北庭能给这么高的工钱,可不止是因为活比较重,谁家食肆雇了人活不重?
他们一家曾经照顾过宋宴卿才是最重要的原因。
章北庭又说:“在月底之前,你若是需要提前预支工钱,跟我或者宴卿说都可以。”
“好。”荣远点头应下。
他们一家子来云阳城谋生,身上不可能一点钱都没有,租房子的钱一次已经交了三个月,楚静在食肆干活的钱又是每日都发,家里现在的开销就是几个人的吃喝,几乎不可能需要预支他的工钱。
不过章北庭这样照顾,他心里感激。
几人收拾好食肆里的一切,天色已经微暗。
章北庭锁了食肆的门,大家顺道回家。
到何家菜摊附近,章北庭和宋宴卿便跟他们不同道了,荣家跟孙大娘他们还有一段路一起。
月月看着奶奶手里端着的菜,还在回味晚上吃到的东西,她仰着头道:“等我长大了,也要去章叔和宋叔的食肆干活。”
荣远笑着道:“那你得多学会一些东西才行。”
“我现在已经会洗碗洗菜了,以后还能跟爹学做菜。”月月认真道。
荣远点头,“你想学爹都教你。”
石头抿了抿唇,他也想去食肆干活,他也会做很多事情。
柳雪笑着摸了摸他的脑袋。
母子二人没有说话。
章北庭跟宋宴卿回到家,洗漱完在葡萄架下休息。
葡萄开始成熟之后,一天一个样子,几天便紫红了一片,仿佛坐在架子下都能闻到葡萄的清香。
章北庭道:“过两日待葡萄再熟一些,我们摘些做葡萄酒吧。”
这架子上的葡萄酸酸甜甜,感觉做出来的葡萄酒味道应该会很好。
现在食肆多了荣远夫妻二人,一些事情可以交由他们去做,上午食肆没客人的时候,章北庭跟宋宴卿也不必像之前那样,时刻都守在食肆里。
可以空出一些时间做别的事。
“好。”宋宴卿打了个哈欠。
章北庭:“困了我们就去歇着吧。”
“还好。”宋宴卿打完哈欠,眼睛里有些湿润,放松地靠在躺椅上,神色慵懒。
“我困了。”章北庭含笑道。
这模样,哪像是困了。
宋宴卿别开脸,身体却很配合地坐直了。
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