第45章 一号员工要求即刻上岗!
“大家提一提意见吧,低糖版和加蜜版两种酸梅汤,在你们看来,有没有做的不够好或者可以改进的地方?”
丹东妹顿时给气着了,瞪大眼睛:“等会儿!解释呢?!”
白慧甜跟着起哄:“对啊!暖暖都给你骗去了,为什么要这么做的解释呢?”
“ok!ok!马上讲。”
苏淮举手投降,斟酌一下措辞,把思路稍微吐了吐。
“其实很简单,当我们把同一种产品做出不同的两个极端,然后以恰当的描述进行明确区分,那么它们的价值和功效就被同时极化了。
消费者们会在对比之中明确自己的需要——我想补糖,我想解暑,我馋但又不想发胖……
原本这种需要是模糊的。
但现在,经由我们的引导,又或许是被朋友带动,总之需要忽然清晰了。
再加上热度的助推,‘要不要买’的问题自然转化成‘要买哪一种’。
高糖加蜜版的口感其实挺好的,处于市面平均水准之上,消费者满意度不会太低。
而喝了低糖版,发现自己不太适应的人,又会是什么反应呢?
一部分可能彻底反感酸梅汤产品,不再进行任何尝试。
一部分放弃喝低糖,转而购买高糖加蜜版,进行第二次尝试。
那我们就多出一次机会挽留她。
最后一部分同样不适应,但是一看到高糖版,反而更加坚定自身信念:没加糖当然不够好喝,可我是为了清热解暑健康不发胖啊!
那么在这个时候,口感问题就被有效隐藏了。
隐藏口感问题的真正好处是——避免和市面上的知名品牌做对比。
如果有人吐槽:‘味道跟信远斋比起来差远了。’
那么不用我们解释,很多人就会自发反驳:
‘肯定的啊,现熬又不加糖,怎么比嘛!’
‘怕腻去喝低糖版,全是草药香,比什么斋都更加原汁原味。’
瞧,对比的力量,被我们巧妙的约束利用了。
如果只做一个中不溜的大众版本,那我们其实不够出彩,对吧?
现在做两种极端版本,马上不一样了。
不和大品牌拼口感、双版本多次转化、引导内部对立、激化讨论热情、以故事性淡化盈利目的……
以上种种,都是我们成功的理由。
甚至,我敢断言,最终一定会诞生相当一部分心里感觉不好喝,但是嘴上死硬的犟种——好喝啊!怎么不好喝?口味多清新啊!是你们不懂品尝好吧?
如此一来,在实际差距并没有那么大的前提下,我们的口碑就不可能崩盘。
军训结束之后,热度渐渐回落,口碑滑坡不可避免,但是只要不崩,接下来照样卖,明年照样赚。
甚至渐渐成为咱们学校特有的传统,也不是不可能。
现在回头再看——
刚刚我的举动,表面上是收走了你们的多项选择权,但其实,我是强化了你们的选择意向。
当你们真正做出选择后,就会坚定的站在某一方。
陈暖晗,现在我再问伱:低糖还是高糖?”
“啊?!”
被忽然点名的陈暖晗心脏砰砰砰的狂跳着,有生以来,似乎头一次跳得那么快。
那种感觉就好像上课溜号却被老师突然点到,于是不可避免的陷入慌乱,思绪怎么都无法集中在答题上,越飘越远,越想越慌。
“额……高、高糖吧?”
室友们奇怪的看了她一眼,不明白有什么好迟疑犹豫的。
殊不知,她根本不是在为问题犯难,而是为了某一刻自心底闪现出来的那种冲动而不安。
幸好,狂热的室友们没有让她再被那些情绪侵蚀。
她们爆炸了。
“哇!苏淮,你家里到底是干什么的?!”
“牛哔大了啊,她叔!”
“厉害!我都想不出什么词儿来夸你,真的,我觉得你不赚钱简直没天理。”
“对对对!”
白慧甜夸张的捧着脸:“你到底是怎么想到那些的啊?我都听傻了!”
吴杞子摇头晃脑的感慨着:“听君一席话,胜读十年书啊……其中最精妙的就是对于人性的把握,妙,妙到毫巅!”
唯一一個有资格开口但是没有马上夸奖苏淮的是李成国。
他的胖脸上全是汗,不停的搓着手,鼻息咻咻,眼睛里闪烁着强烈的喜悦兴奋希冀和心慌。
你们把马屁都拍完了,我可怎么办啊?!
本来嘴就笨……
张口结舌了半天,突然冒出来一句:“小苏啊,哥不懂那些道道,你就说怎么干就完了,我保证出不了一点岔子!”
苏淮哑然失笑,随口给他安排了活儿。
“先把后勤和生产搞好,都是你擅长的东西,然后保证卫生,最好今天做一次大扫除。
明早抓紧作一条横幅,记得要重点标注济生堂秘方酸梅汤,突出百年品牌和纯手工,但是不要急着挂出来,等我安排。
剩下的都是我的工作,您就坐等收钱就好了。”
在外人面前,苏淮的礼貌无可挑剔,可李成国已经心甘情愿的低下了头。
这不是因为一段听起来令人热血沸腾的嘴炮,而是因为夹在其中清晰可行的思路。
一门生意到底能不能做,市场潜力固然重要,可最重要的永远都是能从竞争中杀出重围的根本逻辑。
有那东西,牛逼;
没有,骗投资的蠢逼。
苏淮展现出来的思路,就是一种她们不能全部理解但确实有被震撼到的真正牛逼。
“讲句大实话。”
心情陡然轻松下来的李成国摸着后脑勺,憨憨的笑着。
“就算让我对着手机查资料,然后照原样再复述一遍,我也办不到啊!你这脑子到底怎么长的?”
他的话,瞬间激起了女生们的共鸣。
五个女孩小鸡啄米似的点着头,开启新一轮夸夸。
没办法,在眼下刚刚入学的时间点上,最牛哔最出彩的新生,也不过是做新生代表上台念讲话稿而已。
剩下的要么是天生富贵,要么是帅而有才,都厉害,但不够震撼。
像苏淮这种全靠自己的能力,以缜密的商业思维,结合各种不起眼的资源,来操盘推动一个正经的商业项目……太超纲了。
她们之前听都没有听说过。
如此操作,根本不在于玩得大不大,而在于玩得花不花。
那种新鲜感带来的冲击,甚至让陈暖晗都控制不住激动与振奋。
她用力撩了下头发,迫不及待的问:“到我了吧?到底需要我干什么?一号员工要求即刻上岗!”
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丹东妹顿时给气着了,瞪大眼睛:“等会儿!解释呢?!”
白慧甜跟着起哄:“对啊!暖暖都给你骗去了,为什么要这么做的解释呢?”
“ok!ok!马上讲。”
苏淮举手投降,斟酌一下措辞,把思路稍微吐了吐。
“其实很简单,当我们把同一种产品做出不同的两个极端,然后以恰当的描述进行明确区分,那么它们的价值和功效就被同时极化了。
消费者们会在对比之中明确自己的需要——我想补糖,我想解暑,我馋但又不想发胖……
原本这种需要是模糊的。
但现在,经由我们的引导,又或许是被朋友带动,总之需要忽然清晰了。
再加上热度的助推,‘要不要买’的问题自然转化成‘要买哪一种’。
高糖加蜜版的口感其实挺好的,处于市面平均水准之上,消费者满意度不会太低。
而喝了低糖版,发现自己不太适应的人,又会是什么反应呢?
一部分可能彻底反感酸梅汤产品,不再进行任何尝试。
一部分放弃喝低糖,转而购买高糖加蜜版,进行第二次尝试。
那我们就多出一次机会挽留她。
最后一部分同样不适应,但是一看到高糖版,反而更加坚定自身信念:没加糖当然不够好喝,可我是为了清热解暑健康不发胖啊!
那么在这个时候,口感问题就被有效隐藏了。
隐藏口感问题的真正好处是——避免和市面上的知名品牌做对比。
如果有人吐槽:‘味道跟信远斋比起来差远了。’
那么不用我们解释,很多人就会自发反驳:
‘肯定的啊,现熬又不加糖,怎么比嘛!’
‘怕腻去喝低糖版,全是草药香,比什么斋都更加原汁原味。’
瞧,对比的力量,被我们巧妙的约束利用了。
如果只做一个中不溜的大众版本,那我们其实不够出彩,对吧?
现在做两种极端版本,马上不一样了。
不和大品牌拼口感、双版本多次转化、引导内部对立、激化讨论热情、以故事性淡化盈利目的……
以上种种,都是我们成功的理由。
甚至,我敢断言,最终一定会诞生相当一部分心里感觉不好喝,但是嘴上死硬的犟种——好喝啊!怎么不好喝?口味多清新啊!是你们不懂品尝好吧?
如此一来,在实际差距并没有那么大的前提下,我们的口碑就不可能崩盘。
军训结束之后,热度渐渐回落,口碑滑坡不可避免,但是只要不崩,接下来照样卖,明年照样赚。
甚至渐渐成为咱们学校特有的传统,也不是不可能。
现在回头再看——
刚刚我的举动,表面上是收走了你们的多项选择权,但其实,我是强化了你们的选择意向。
当你们真正做出选择后,就会坚定的站在某一方。
陈暖晗,现在我再问伱:低糖还是高糖?”
“啊?!”
被忽然点名的陈暖晗心脏砰砰砰的狂跳着,有生以来,似乎头一次跳得那么快。
那种感觉就好像上课溜号却被老师突然点到,于是不可避免的陷入慌乱,思绪怎么都无法集中在答题上,越飘越远,越想越慌。
“额……高、高糖吧?”
室友们奇怪的看了她一眼,不明白有什么好迟疑犹豫的。
殊不知,她根本不是在为问题犯难,而是为了某一刻自心底闪现出来的那种冲动而不安。
幸好,狂热的室友们没有让她再被那些情绪侵蚀。
她们爆炸了。
“哇!苏淮,你家里到底是干什么的?!”
“牛哔大了啊,她叔!”
“厉害!我都想不出什么词儿来夸你,真的,我觉得你不赚钱简直没天理。”
“对对对!”
白慧甜夸张的捧着脸:“你到底是怎么想到那些的啊?我都听傻了!”
吴杞子摇头晃脑的感慨着:“听君一席话,胜读十年书啊……其中最精妙的就是对于人性的把握,妙,妙到毫巅!”
唯一一個有资格开口但是没有马上夸奖苏淮的是李成国。
他的胖脸上全是汗,不停的搓着手,鼻息咻咻,眼睛里闪烁着强烈的喜悦兴奋希冀和心慌。
你们把马屁都拍完了,我可怎么办啊?!
本来嘴就笨……
张口结舌了半天,突然冒出来一句:“小苏啊,哥不懂那些道道,你就说怎么干就完了,我保证出不了一点岔子!”
苏淮哑然失笑,随口给他安排了活儿。
“先把后勤和生产搞好,都是你擅长的东西,然后保证卫生,最好今天做一次大扫除。
明早抓紧作一条横幅,记得要重点标注济生堂秘方酸梅汤,突出百年品牌和纯手工,但是不要急着挂出来,等我安排。
剩下的都是我的工作,您就坐等收钱就好了。”
在外人面前,苏淮的礼貌无可挑剔,可李成国已经心甘情愿的低下了头。
这不是因为一段听起来令人热血沸腾的嘴炮,而是因为夹在其中清晰可行的思路。
一门生意到底能不能做,市场潜力固然重要,可最重要的永远都是能从竞争中杀出重围的根本逻辑。
有那东西,牛逼;
没有,骗投资的蠢逼。
苏淮展现出来的思路,就是一种她们不能全部理解但确实有被震撼到的真正牛逼。
“讲句大实话。”
心情陡然轻松下来的李成国摸着后脑勺,憨憨的笑着。
“就算让我对着手机查资料,然后照原样再复述一遍,我也办不到啊!你这脑子到底怎么长的?”
他的话,瞬间激起了女生们的共鸣。
五个女孩小鸡啄米似的点着头,开启新一轮夸夸。
没办法,在眼下刚刚入学的时间点上,最牛哔最出彩的新生,也不过是做新生代表上台念讲话稿而已。
剩下的要么是天生富贵,要么是帅而有才,都厉害,但不够震撼。
像苏淮这种全靠自己的能力,以缜密的商业思维,结合各种不起眼的资源,来操盘推动一个正经的商业项目……太超纲了。
她们之前听都没有听说过。
如此操作,根本不在于玩得大不大,而在于玩得花不花。
那种新鲜感带来的冲击,甚至让陈暖晗都控制不住激动与振奋。
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