第42章 捡钱的思路
苏淮马不停蹄的赶往校本部食堂,一边思考,一边回忆。
自制酸梅汤的思路,来自于后世一次网络热点事件。
苏淮对于那次事件没有太详细的记忆,但他本身就是一个常年混迹于网络,经常追逐热点的从业人员。
因此深刻理解,热度到底意味着什么。
严格来讲,这甚至不能算是一桩正常生意,仅仅只是一次非常规营销,没有任何门槛,全靠微操。
军训只剩14天,时不我待,得抓紧了啊……
苏淮加快脚步,走向距离体育场最近、同时面积最大的一食堂。
第一步,得找到一个加工坊。
苏淮早有目标,食堂一楼的李记名粥包子。
这家店的老板李成国是个贼有意思的人。
大学食堂多奇葩,根本原因可能是因为关系大于为人,为人大于手艺,味道差不多就能躺着赚钱,也就犯不上太花心思。
轻轻松松的钱赚久了,老板也就懒惰骄狂起来了。
咱们李哥倒是不狂,最知名的特征是又面又怂。
他是今年底娶的老婆,从明年初开始,他老婆每天都要在窗口待半天。
于是,每天上午,他点头哈腰唯唯诺诺,满口“是是是”。
每天下午,他叼着牙签背着小手,在窗口前面一杵,瞅谁都扬脖,牛哔带闪电。
但是,一旦有人和他对视超过5秒,他马上咳嗽一声,别过头去。
继续看他,再有5秒,保证转身回到档口里面,托着腮帮子开始回忆:我是不是什么时候得罪过那位啊?
苏淮前世总爱和同学坐在他家前面,不管吃什么,反正只要他出来放风,那就把他瞪回去。
一直玩到大三,李哥终于急了,壮着胆子走到苏淮面前,陪着笑开口:“同学,要不……我请你喝個粥?”
差点没把苏淮笑死。
所以一想到需要锅来熬酸梅汤,苏淮马上锁定了李成国——他家的锅不但多,而且贼大。
最最关键的是……人也好捏咕啊!
到了窗口,李哥果然杵在那儿,苏淮快步上前,直接来硬的。
“您好,李老板,我想租您的锅用用,每天熬煮酸梅汤,材料我自备,您就出个燃气,帮忙看着点,您看一天多少钱比较合理?”
“什么?租锅?!”
李成国眼珠子瞪溜圆,懵哔的看着苏淮,闹麻了。
“这……你没跟我开玩笑吧?”
“当然没有。我是管院学生会副秘书长,受系主任委托,打算给管院新生们提供秘方自制酸梅汤,解决降温消暑问题。”
苏淮把名头往外一亮,不算多唬人,但至少有可信度了。
结果李成国下意识的摆手:“校学生会也管不着我们啊……哎?等会儿,有偿的是吧?”
“对,给您500块钱每天,但您得保证供应。”
“那么多?”
李成国真懵了,反反复复的打量着苏淮,心想:看着也不像傻子啊……
苏淮根本不废话,表情一收,眯着眼睛,死死盯住对方双眼。
没几秒钟,李成国脑门上的汗就下来了。
“行行行!500是吧?白赚的买卖我有什么不乐意的……但是你得保证,不能影响我的正常生意!”
“您就早上忙那么一会儿,我也得影响得到啊……”
苏淮笑眯眯的一刀捅了上去,噗呲一声,扎得咱李哥胸口哗哗淌血。
“我之所以第一个来找您聊,猜猜是为什么?嗐,多简单,现在只有您有时间嘛!”
苏淮故意回过头,看了看另外两家包子铺的窗口。
“瞧瞧,人家的老板多忙!”
我的天呐,这人多损啊?
三句话,一句比一句毒,给人的感觉根本不像是要好好做生意。
“你能不能尊重我一下!”
啪的一声,李成国终于拍了桌子。
虽然不重,但是好爽!
可是苏淮并没有被吓到,反而缓缓眯起眼睛。
对视5秒后……
熟悉的感觉终于又回来了!
李哥努力挺起胸膛,以示不怂:“那、那……那得拟个简单的协议!”
苏淮点头:“成。我写你抄,一人一份,按手印。”
“公道!”
李成国慎重的搓搓手:“苏老弟,我可事先提醒你,伱在学校里有人,我也不差,谁违约了,拿到学校那边打官司,肯定是要讲理的!”
苏淮当然明白。
这种协议不是用来对薄公堂的,而是用来找校方告状的,处理效率可比合同高多了。
他拿过笔,唰唰唰的开始写条款。
大意是苏淮租用李记名粥的铺面用于熬煮酸梅汤,每天支付500块钱报酬,李成国需要保证燃气、炉具、一应设备的正常使用,临时储存原材料,以及帮忙搭手。
如有违约,三倍赔偿损失。
看着新鲜出炉的协议,李成国笑眯了眼睛,五官喜庆的挤做一团。
时不时瞄一眼苏淮,就跟看傻子似的。
苏淮当然不会在意。
有些生意看似简单,其实真的很简单。
只要有一个真正巧妙的核心思路,闭着眼睛捡钱。
一杯酸梅汤的成本1块6,500ml,卖到6块钱没有问题,难的是怎么卖出足够的数量,覆盖掉租店的成本。
李成国认为不可能,但苏淮却很清楚,纯中草药现场熬制酸梅汤的噱头很容易炒起热度,这玩意在16年相当新鲜,具备了成为潮流的一切特征。
除了没有高效传播的抖音加持。
但是,苏淮也不需要传播得太广,扩散到全网都是。
一个首师大,7000新生+10000校本部学姐,足够他吃了。
自家班里那50个人,直接全请了就是,都不需要搞什么成本价供应。
办事嘛,肯定要办得扎实点。
李成国小心的收好协议,乐呵呵问:“得嘞,苏老弟,都需要我做什么?”
苏淮向他转去3000块大洋,理所当然的支使起人:“你马上再去弄一台二手的自动封杯机,挑效率高的买。然后准备好大约1000份的冰块、中号杯和十个30升桶,抓紧时间,最快明天上午就要用。”
“擎好吧你就!”
李成国挺痛快的,风风火火就要出门。
脑子一般,但是执行力真不赖。
而且他为人不坏,做生意从来不动歪心眼儿,除了包子弄得不好吃,是一个非常好的包子铺老板。
要不苏淮也不能这么放心。
苏淮反手就给王忠恒致电请假,理由是为同学们确定解暑方案,转身走出校门,再次回到济生堂大药房。
是时候去把原材料的价格打下来了……
虽然已经很便宜了,但做生意就是一件锱铢必较的事情,在保证质量的前提下,多省一毛都是好的。
成本控制是一门功课,苏淮不在乎那点小钱,却不能当个学渣。
二次登门,苏淮很顺利的见到了东家,然后开口就是一句:“你们能提供几吨的高品质乌梅和山楂干?”
“!!!”
那个温文尔雅半医半儒的中年店主,脑门上当场就浮起了一排感叹号。
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自制酸梅汤的思路,来自于后世一次网络热点事件。
苏淮对于那次事件没有太详细的记忆,但他本身就是一个常年混迹于网络,经常追逐热点的从业人员。
因此深刻理解,热度到底意味着什么。
严格来讲,这甚至不能算是一桩正常生意,仅仅只是一次非常规营销,没有任何门槛,全靠微操。
军训只剩14天,时不我待,得抓紧了啊……
苏淮加快脚步,走向距离体育场最近、同时面积最大的一食堂。
第一步,得找到一个加工坊。
苏淮早有目标,食堂一楼的李记名粥包子。
这家店的老板李成国是个贼有意思的人。
大学食堂多奇葩,根本原因可能是因为关系大于为人,为人大于手艺,味道差不多就能躺着赚钱,也就犯不上太花心思。
轻轻松松的钱赚久了,老板也就懒惰骄狂起来了。
咱们李哥倒是不狂,最知名的特征是又面又怂。
他是今年底娶的老婆,从明年初开始,他老婆每天都要在窗口待半天。
于是,每天上午,他点头哈腰唯唯诺诺,满口“是是是”。
每天下午,他叼着牙签背着小手,在窗口前面一杵,瞅谁都扬脖,牛哔带闪电。
但是,一旦有人和他对视超过5秒,他马上咳嗽一声,别过头去。
继续看他,再有5秒,保证转身回到档口里面,托着腮帮子开始回忆:我是不是什么时候得罪过那位啊?
苏淮前世总爱和同学坐在他家前面,不管吃什么,反正只要他出来放风,那就把他瞪回去。
一直玩到大三,李哥终于急了,壮着胆子走到苏淮面前,陪着笑开口:“同学,要不……我请你喝個粥?”
差点没把苏淮笑死。
所以一想到需要锅来熬酸梅汤,苏淮马上锁定了李成国——他家的锅不但多,而且贼大。
最最关键的是……人也好捏咕啊!
到了窗口,李哥果然杵在那儿,苏淮快步上前,直接来硬的。
“您好,李老板,我想租您的锅用用,每天熬煮酸梅汤,材料我自备,您就出个燃气,帮忙看着点,您看一天多少钱比较合理?”
“什么?租锅?!”
李成国眼珠子瞪溜圆,懵哔的看着苏淮,闹麻了。
“这……你没跟我开玩笑吧?”
“当然没有。我是管院学生会副秘书长,受系主任委托,打算给管院新生们提供秘方自制酸梅汤,解决降温消暑问题。”
苏淮把名头往外一亮,不算多唬人,但至少有可信度了。
结果李成国下意识的摆手:“校学生会也管不着我们啊……哎?等会儿,有偿的是吧?”
“对,给您500块钱每天,但您得保证供应。”
“那么多?”
李成国真懵了,反反复复的打量着苏淮,心想:看着也不像傻子啊……
苏淮根本不废话,表情一收,眯着眼睛,死死盯住对方双眼。
没几秒钟,李成国脑门上的汗就下来了。
“行行行!500是吧?白赚的买卖我有什么不乐意的……但是你得保证,不能影响我的正常生意!”
“您就早上忙那么一会儿,我也得影响得到啊……”
苏淮笑眯眯的一刀捅了上去,噗呲一声,扎得咱李哥胸口哗哗淌血。
“我之所以第一个来找您聊,猜猜是为什么?嗐,多简单,现在只有您有时间嘛!”
苏淮故意回过头,看了看另外两家包子铺的窗口。
“瞧瞧,人家的老板多忙!”
我的天呐,这人多损啊?
三句话,一句比一句毒,给人的感觉根本不像是要好好做生意。
“你能不能尊重我一下!”
啪的一声,李成国终于拍了桌子。
虽然不重,但是好爽!
可是苏淮并没有被吓到,反而缓缓眯起眼睛。
对视5秒后……
熟悉的感觉终于又回来了!
李哥努力挺起胸膛,以示不怂:“那、那……那得拟个简单的协议!”
苏淮点头:“成。我写你抄,一人一份,按手印。”
“公道!”
李成国慎重的搓搓手:“苏老弟,我可事先提醒你,伱在学校里有人,我也不差,谁违约了,拿到学校那边打官司,肯定是要讲理的!”
苏淮当然明白。
这种协议不是用来对薄公堂的,而是用来找校方告状的,处理效率可比合同高多了。
他拿过笔,唰唰唰的开始写条款。
大意是苏淮租用李记名粥的铺面用于熬煮酸梅汤,每天支付500块钱报酬,李成国需要保证燃气、炉具、一应设备的正常使用,临时储存原材料,以及帮忙搭手。
如有违约,三倍赔偿损失。
看着新鲜出炉的协议,李成国笑眯了眼睛,五官喜庆的挤做一团。
时不时瞄一眼苏淮,就跟看傻子似的。
苏淮当然不会在意。
有些生意看似简单,其实真的很简单。
只要有一个真正巧妙的核心思路,闭着眼睛捡钱。
一杯酸梅汤的成本1块6,500ml,卖到6块钱没有问题,难的是怎么卖出足够的数量,覆盖掉租店的成本。
李成国认为不可能,但苏淮却很清楚,纯中草药现场熬制酸梅汤的噱头很容易炒起热度,这玩意在16年相当新鲜,具备了成为潮流的一切特征。
除了没有高效传播的抖音加持。
但是,苏淮也不需要传播得太广,扩散到全网都是。
一个首师大,7000新生+10000校本部学姐,足够他吃了。
自家班里那50个人,直接全请了就是,都不需要搞什么成本价供应。
办事嘛,肯定要办得扎实点。
李成国小心的收好协议,乐呵呵问:“得嘞,苏老弟,都需要我做什么?”
苏淮向他转去3000块大洋,理所当然的支使起人:“你马上再去弄一台二手的自动封杯机,挑效率高的买。然后准备好大约1000份的冰块、中号杯和十个30升桶,抓紧时间,最快明天上午就要用。”
“擎好吧你就!”
李成国挺痛快的,风风火火就要出门。
脑子一般,但是执行力真不赖。
而且他为人不坏,做生意从来不动歪心眼儿,除了包子弄得不好吃,是一个非常好的包子铺老板。
要不苏淮也不能这么放心。
苏淮反手就给王忠恒致电请假,理由是为同学们确定解暑方案,转身走出校门,再次回到济生堂大药房。
是时候去把原材料的价格打下来了……
虽然已经很便宜了,但做生意就是一件锱铢必较的事情,在保证质量的前提下,多省一毛都是好的。
成本控制是一门功课,苏淮不在乎那点小钱,却不能当个学渣。
二次登门,苏淮很顺利的见到了东家,然后开口就是一句:“你们能提供几吨的高品质乌梅和山楂干?”
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