第13章 黄金蛋饺
小魏东趴在白色的病床前问:“为什么,妈妈?”
魏东快忘记母亲当时说了什么,只记得她被病痛折磨得瘦削的手摸着自己的头顶。
“太苦了,你别走这条路。”
母亲说的模糊,自己也不明白。
今天蓦然听到一号这样说,魏东心里生出一种怪异感,他为了活下去,还是走上了烹饪这条路。
如果没有绑定系统,他自己真正想做什么,跟着拜把子的兄弟一起混日子?
魏东得不到答案,他感觉到了前所未有的迷茫。
小九感觉到心小心翼翼地说:“可是宿主也从这段经历里面感觉到乐趣了呀,这样不够么?”
魏东忽然勾起嘴角,“如果是一号,安慰人的话肯定不是这样。”
“前辈会说什么。”小九偷看了一眼没说话的一号。
“一号会直接说我没有多余的选择,只能完成厨神任务。”
一号说:“这是事实。”
这下,连小九也笑了,“是前辈做事认真,我还要向前辈学习的。”
选拔赛当日。
天阴沉,乌云盖顶好像下一秒就要落下倾盆大雨,一如魏东的心情。
他前脚跟刚走会场,后脚外面就刮风下暴雨了。
有个人从磅礴大雨中疾步冲进来,在收雨伞时不小心撞到魏东的身体,熟悉的声音传过来,“啊不好意思,唉!怎么又是你?”
元琢玉今天还是老样子,卫衣加墨镜的搭配。
魏东看元少爷张牙舞爪的样子,心情好了几分,调侃他说:“我还没说你呢,怎么,是熟人就可以随便撞了。”
“我刚才都跟你道歉了,谁和你是熟人了。”元琢玉不理他了,抽出手帕纸擦拭自己被淋湿的拉杆箱。
元少爷擦完了箱子,看了魏东一眼问:“你也是……参赛的?”
“当然,不然我来这做什么。”魏东大方地承认了。
元琢玉不敢相信地拧眉,“你不会又作弊了吧?这可是专业厨师比赛,你不怕被人逮到啊。”
“没有,哥靠真本事通过的,不过这次就难说了。”
“你的信用度在我这为零。”元琢玉拖着箱子签到处领号码牌,魏东紧随其后。
虽然也选拔赛也是分上下午进行,还有另外的130名参赛选手是在下午进行比赛。
三楼被分成了A、B和C三个厅举行,参赛厨师根据领的号码牌到自己对应的展厅比赛。
他们两个的号码隔了十个人,结果厨师台是正对着的,魏东一抬头就能看到对面的元琢玉。
元琢玉摘下了墨镜,他眼睛的异色和混血的容貌引起了不少人的关注。
魏东听到了旁边两个厨师在交头接耳,“你看他,是不是海选赛时直接给绿灯通过的外国人?”
“就是他啊,中法混血蓝眼睛,特别好认。”
他们说的很小声,但魏东还是听到了,他看向被人们议论纷纷的元琢玉。他好像根本没有被周围的人影响,专心地披上有御膳房刺绣的厨师服装,和清洗刀具。
魏东突然意识到,也许以元琢玉这样的外观和家庭背景,早就习惯别人对他的目光。
元琢玉准备好一切,抬头和自己视线撞在一起,用唇语一字一顿地说:“认——输——吧!”
魏东无缘无故受到嘲讽攻击,一怔,怎么光顾着看别人了,自己都还准备好。
他今天这趟来,是抱着稳输的决心,待会要做什么魏东也是摇摆不定。
“宿主加油!”前辈又去其他位面处理事情了,小九孤独地举着小红旗帮魏东加油打气。
选拔赛要比海选赛正式很多,共300名参赛厨师,节目组最终只会定下50名录制明日之厨正式人员。
肩扛摄像机的工作人员和机位都变多了,几乎每个人都可以得到一分钟的跟拍时间。不过到时候剪辑,估计只剩那些比较出彩的厨师。
魏东想了很久才去拿材料,好的食材都被挑得差不多,留下的所剩不多。因为去得迟了,荤素台的固定机位还多拍了他一会。
他拿了节目组准备好的饺子薄皮,少量已经打碎的猪肉团,玉米胡萝卜和鸡蛋。油盐料理台已经备好,不用他多跑一趟再去拿。
他想做黄金蛋饺。
对面的元琢玉好像永远快别人一步,别人还在砧板处理食材时,他已经开始热油烹饪了。
魏东在准备饺子馅,比赛留给他们的时间是60分钟,这个时间段完成一道菜对于流水线厨师来说是绰绰有余。
他也能做到,可魏东今天想慢工出细活。反正自己过不了,为什么不把菜做好些,得到评委的好评他至少可以加10分。
生抽麻油盐各一小勺,从玉米棒子上筛出最嫩的玉米颗粒,和猪肉馅混在一起腌制10分钟。
整场比赛活动就只有魏东一个人,悠闲地抱着手臂等待,其他厨师都在各自的厨师台忙碌。颠勺的动作都带着风,红色的火焰从高温的炒锅里蹿出来。
元琢玉另外熬了一锅清汤,加了食材,放在一边小火慢炖再去处理其他食材。他能感觉到魏东在看自己,抬头瞪了一眼魏东又把头低了下去。
也许是因为元少爷生的好看,动作也稳妥,魏东觉得看他做菜比看别人有趣多了。
小九提醒他十分钟到了。
魏东开始包饺子,所有的肉馅都包完,一共十二个饺子,整整齐齐地码在案板上。饺子围成一圈放入平底锅里,先起小火把把底部煎熟,再把水蒸干。
打散的鸡蛋液沿着锅边慢慢倒下去,转动平底锅,让蛋液均匀地覆盖了饺子底部。等蛋汁成行移到圆盘上,魏东想主体突出金黄色的蛋,所以只撒了很少量的碎葱和碎萝卜。
黄金饺子可以围成一圈,可中间却少了什么,魏东在想用什么做装饰才会看起来比较美观,既能配合颜色也能配合美观的食物。
要不试试用雕花,魏东又去拿了一个小南瓜,南瓜芯是黄色刚好和蛋饺子颜色类似。
他用雕刻小刀刻了一个元宝,放在饺子中心,简单的黄金抱蛋饺就完成了。
离比赛剩下还有半个小时,虽然是刻了元宝,但魏东还是觉得少了些什么。叫来小九一起商量,他是不是做的实在太简单了,看其他厨师都恨不得弄个满汉全席出来。
元琢玉已经完成了摆盘,按铃呈上菜品。他路过魏东身边时看了一眼他的抱蛋煎饺,微微蹙眉说:“已经做好了?”
“做好了。”魏东听他语气,应该是以为自己还要做什么,但自己这盘已经是完结式了。
“素了,可以再加点雕花工艺。”他留下一句话,匆匆地跟着呈菜员去了评委席。
雕花?他已经雕了一个金元宝,还要加些什么上去。
魏东把目光放到了素净的圆鼓鼓白饺子上,如果能在面皮上画上两刀就好了。
陈师傅说过他的雕花技术已经能比得上正统厨师,平常硬一点的胡萝卜黄瓜倒是没问题,饺子皮轻薄一划就很容易划破了。
“宿主可以兑换一张突飞猛进辅助卡,技能专点在刀技上,这样就可以了。”小九给他出主意。
魏东犹豫了,他仅有的1019.5分只能变成19.5了。
“如果宿主只呈上现在的菜品,能通过选拔赛的几率为2%,如果使用了辅助卡,那就会增到45%。”
45%这个概率简直不要太诱惑,四舍五入相当于他有一半的几率能通过选拔赛。
如果通过了就能赚回一半的分,魏东心中的天平已经慢慢倾向了赌一把。
他决定后,小九立即帮宿主拿到了辅助卡,不同于那次他用的完美卡,进步卡是绿色的。
幽深的绿光一闪,钻进了他的双手。
魏东感觉到一股暖流从手腕的位置慢慢流到指间,他的整个手掌心都在发烫,好像一股暖流盘旋在自己手上。
小九:“宿主怎么样了,试试效果”?”
魏东左手握着脆嫩的胡萝卜,右手重新把刀板上的雕刻刀拿起来。他在脑子里面想的是刻一个小人抱着元宝,这对以前的魏东来说是一个跳级的难度,他还掌握刻不好精细的东西。
可只是这一会,他脑子里面只是闪过了这个念头,右手立即动了。在红胡萝卜上简单地扣了几刀,就有了人的身的模型。
手的动作跟着魏东脑子里面的大致模样在刻,不到五分钟,一个憨态可掬的小人出现了。腰微弓手里抱着沉甸甸的元宝,连面上的表情看起来都栩栩如生。
魏东盯着自己的刻出来的小人,足足五分钟他才缓过神来,这已经是不止进步一星半点了。
小九说:“宿主要抓紧时间了,已经39分了,剩下给我们的时间不多。”
他能在蛋饺皮上雕些什么,魏东做了十二个蛋饺,正好对应了农历十二个月。
“小九你可以传输一些关于一月到十二月的相关知识给我吗?”
“好的宿主,我马上去查。”小九立即登录搜索引擎网页去找,一边找一边传输到宿主脑子里面。
魏东弯下腰,小心翼翼地捏着雕刻小刀地雕花。十二个饺子全部刻完,已经是59分了,赶着最后一分钟他拍下上菜铃。
他成了最后一个按铃的人,大多数选手都早早地做好了,全都呈交上去。魏东又得到了多几个摄影特写,他在镜头面前扯了扯嘴角。
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魏东快忘记母亲当时说了什么,只记得她被病痛折磨得瘦削的手摸着自己的头顶。
“太苦了,你别走这条路。”
母亲说的模糊,自己也不明白。
今天蓦然听到一号这样说,魏东心里生出一种怪异感,他为了活下去,还是走上了烹饪这条路。
如果没有绑定系统,他自己真正想做什么,跟着拜把子的兄弟一起混日子?
魏东得不到答案,他感觉到了前所未有的迷茫。
小九感觉到心小心翼翼地说:“可是宿主也从这段经历里面感觉到乐趣了呀,这样不够么?”
魏东忽然勾起嘴角,“如果是一号,安慰人的话肯定不是这样。”
“前辈会说什么。”小九偷看了一眼没说话的一号。
“一号会直接说我没有多余的选择,只能完成厨神任务。”
一号说:“这是事实。”
这下,连小九也笑了,“是前辈做事认真,我还要向前辈学习的。”
选拔赛当日。
天阴沉,乌云盖顶好像下一秒就要落下倾盆大雨,一如魏东的心情。
他前脚跟刚走会场,后脚外面就刮风下暴雨了。
有个人从磅礴大雨中疾步冲进来,在收雨伞时不小心撞到魏东的身体,熟悉的声音传过来,“啊不好意思,唉!怎么又是你?”
元琢玉今天还是老样子,卫衣加墨镜的搭配。
魏东看元少爷张牙舞爪的样子,心情好了几分,调侃他说:“我还没说你呢,怎么,是熟人就可以随便撞了。”
“我刚才都跟你道歉了,谁和你是熟人了。”元琢玉不理他了,抽出手帕纸擦拭自己被淋湿的拉杆箱。
元少爷擦完了箱子,看了魏东一眼问:“你也是……参赛的?”
“当然,不然我来这做什么。”魏东大方地承认了。
元琢玉不敢相信地拧眉,“你不会又作弊了吧?这可是专业厨师比赛,你不怕被人逮到啊。”
“没有,哥靠真本事通过的,不过这次就难说了。”
“你的信用度在我这为零。”元琢玉拖着箱子签到处领号码牌,魏东紧随其后。
虽然也选拔赛也是分上下午进行,还有另外的130名参赛选手是在下午进行比赛。
三楼被分成了A、B和C三个厅举行,参赛厨师根据领的号码牌到自己对应的展厅比赛。
他们两个的号码隔了十个人,结果厨师台是正对着的,魏东一抬头就能看到对面的元琢玉。
元琢玉摘下了墨镜,他眼睛的异色和混血的容貌引起了不少人的关注。
魏东听到了旁边两个厨师在交头接耳,“你看他,是不是海选赛时直接给绿灯通过的外国人?”
“就是他啊,中法混血蓝眼睛,特别好认。”
他们说的很小声,但魏东还是听到了,他看向被人们议论纷纷的元琢玉。他好像根本没有被周围的人影响,专心地披上有御膳房刺绣的厨师服装,和清洗刀具。
魏东突然意识到,也许以元琢玉这样的外观和家庭背景,早就习惯别人对他的目光。
元琢玉准备好一切,抬头和自己视线撞在一起,用唇语一字一顿地说:“认——输——吧!”
魏东无缘无故受到嘲讽攻击,一怔,怎么光顾着看别人了,自己都还准备好。
他今天这趟来,是抱着稳输的决心,待会要做什么魏东也是摇摆不定。
“宿主加油!”前辈又去其他位面处理事情了,小九孤独地举着小红旗帮魏东加油打气。
选拔赛要比海选赛正式很多,共300名参赛厨师,节目组最终只会定下50名录制明日之厨正式人员。
肩扛摄像机的工作人员和机位都变多了,几乎每个人都可以得到一分钟的跟拍时间。不过到时候剪辑,估计只剩那些比较出彩的厨师。
魏东想了很久才去拿材料,好的食材都被挑得差不多,留下的所剩不多。因为去得迟了,荤素台的固定机位还多拍了他一会。
他拿了节目组准备好的饺子薄皮,少量已经打碎的猪肉团,玉米胡萝卜和鸡蛋。油盐料理台已经备好,不用他多跑一趟再去拿。
他想做黄金蛋饺。
对面的元琢玉好像永远快别人一步,别人还在砧板处理食材时,他已经开始热油烹饪了。
魏东在准备饺子馅,比赛留给他们的时间是60分钟,这个时间段完成一道菜对于流水线厨师来说是绰绰有余。
他也能做到,可魏东今天想慢工出细活。反正自己过不了,为什么不把菜做好些,得到评委的好评他至少可以加10分。
生抽麻油盐各一小勺,从玉米棒子上筛出最嫩的玉米颗粒,和猪肉馅混在一起腌制10分钟。
整场比赛活动就只有魏东一个人,悠闲地抱着手臂等待,其他厨师都在各自的厨师台忙碌。颠勺的动作都带着风,红色的火焰从高温的炒锅里蹿出来。
元琢玉另外熬了一锅清汤,加了食材,放在一边小火慢炖再去处理其他食材。他能感觉到魏东在看自己,抬头瞪了一眼魏东又把头低了下去。
也许是因为元少爷生的好看,动作也稳妥,魏东觉得看他做菜比看别人有趣多了。
小九提醒他十分钟到了。
魏东开始包饺子,所有的肉馅都包完,一共十二个饺子,整整齐齐地码在案板上。饺子围成一圈放入平底锅里,先起小火把把底部煎熟,再把水蒸干。
打散的鸡蛋液沿着锅边慢慢倒下去,转动平底锅,让蛋液均匀地覆盖了饺子底部。等蛋汁成行移到圆盘上,魏东想主体突出金黄色的蛋,所以只撒了很少量的碎葱和碎萝卜。
黄金饺子可以围成一圈,可中间却少了什么,魏东在想用什么做装饰才会看起来比较美观,既能配合颜色也能配合美观的食物。
要不试试用雕花,魏东又去拿了一个小南瓜,南瓜芯是黄色刚好和蛋饺子颜色类似。
他用雕刻小刀刻了一个元宝,放在饺子中心,简单的黄金抱蛋饺就完成了。
离比赛剩下还有半个小时,虽然是刻了元宝,但魏东还是觉得少了些什么。叫来小九一起商量,他是不是做的实在太简单了,看其他厨师都恨不得弄个满汉全席出来。
元琢玉已经完成了摆盘,按铃呈上菜品。他路过魏东身边时看了一眼他的抱蛋煎饺,微微蹙眉说:“已经做好了?”
“做好了。”魏东听他语气,应该是以为自己还要做什么,但自己这盘已经是完结式了。
“素了,可以再加点雕花工艺。”他留下一句话,匆匆地跟着呈菜员去了评委席。
雕花?他已经雕了一个金元宝,还要加些什么上去。
魏东把目光放到了素净的圆鼓鼓白饺子上,如果能在面皮上画上两刀就好了。
陈师傅说过他的雕花技术已经能比得上正统厨师,平常硬一点的胡萝卜黄瓜倒是没问题,饺子皮轻薄一划就很容易划破了。
“宿主可以兑换一张突飞猛进辅助卡,技能专点在刀技上,这样就可以了。”小九给他出主意。
魏东犹豫了,他仅有的1019.5分只能变成19.5了。
“如果宿主只呈上现在的菜品,能通过选拔赛的几率为2%,如果使用了辅助卡,那就会增到45%。”
45%这个概率简直不要太诱惑,四舍五入相当于他有一半的几率能通过选拔赛。
如果通过了就能赚回一半的分,魏东心中的天平已经慢慢倾向了赌一把。
他决定后,小九立即帮宿主拿到了辅助卡,不同于那次他用的完美卡,进步卡是绿色的。
幽深的绿光一闪,钻进了他的双手。
魏东感觉到一股暖流从手腕的位置慢慢流到指间,他的整个手掌心都在发烫,好像一股暖流盘旋在自己手上。
小九:“宿主怎么样了,试试效果”?”
魏东左手握着脆嫩的胡萝卜,右手重新把刀板上的雕刻刀拿起来。他在脑子里面想的是刻一个小人抱着元宝,这对以前的魏东来说是一个跳级的难度,他还掌握刻不好精细的东西。
可只是这一会,他脑子里面只是闪过了这个念头,右手立即动了。在红胡萝卜上简单地扣了几刀,就有了人的身的模型。
手的动作跟着魏东脑子里面的大致模样在刻,不到五分钟,一个憨态可掬的小人出现了。腰微弓手里抱着沉甸甸的元宝,连面上的表情看起来都栩栩如生。
魏东盯着自己的刻出来的小人,足足五分钟他才缓过神来,这已经是不止进步一星半点了。
小九说:“宿主要抓紧时间了,已经39分了,剩下给我们的时间不多。”
他能在蛋饺皮上雕些什么,魏东做了十二个蛋饺,正好对应了农历十二个月。
“小九你可以传输一些关于一月到十二月的相关知识给我吗?”
“好的宿主,我马上去查。”小九立即登录搜索引擎网页去找,一边找一边传输到宿主脑子里面。
魏东弯下腰,小心翼翼地捏着雕刻小刀地雕花。十二个饺子全部刻完,已经是59分了,赶着最后一分钟他拍下上菜铃。
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