第129章 东城的规划
第129章东城的规划
年后,蜀地传回了坏消息来,范先生的嫡长兄去世了,范先生在这个家族里,是学历最高的人,被他嫡长兄临终前,强推上了家主之位。
自由了大半辈子的范先生,被家族所困,来信请辞,言语中卖惨连连,而乐瑜与落姝也需在家守孝,就不再来京城学规矩了。
黑娃两口子抓头发,这,没料到他们两儿子的文化课先生,缺席得这么快啊!
有事找上级,抠脑壳的忠勤伯找了夏洪棣,给成都府范家说了一顿情。
夏洪棣思考了一会,范家之前对他在蜀地也确实拥护,点头应允了,蜀地的瓷砖坊,商贾投资名额里,算上他家。
至于忠勤伯府的先生问题,夏洪棣无语的说:“你要把你家两个小子藏在家里等到成家么?还找什么先生,让他们进宫来,给太子做伴读!”
根本不给黑娃拒绝的机会,就让他滚蛋了。
黑娃纠结得很,虽然说吧,这去给太子伴读,先生们可都是当朝大儒,可他们家两娃也才十岁,心智还是孩子呢,宫里事儿也不少。
回家后,问过两人,居然很爽快的同意了,大头还说:“爹,我们也不是三岁的小儿了,我们会照顾好自己的。”
二头仰着头:“我们都进过宫的啊,而且和太子也很熟,爹你不要怕啊!”
得,当事人都不惧,那他们还有啥可怕的,正月十五后,就会送他们进宫读书了。
太子和皇子们每日在宫里的文华殿读书,他们这些陪读还要食宿在宫里,一月才能回家一次。
黑娃忙得脚不沾边,闲暇之余,他还邀请了两位建筑大师来家中做客。
一遭被算计,可真是十年不想在外面应酬啊,哪里还能比得上自己府上安全呢?
说到这两位大师,翻到过他们业绩简历的黑娃都要咋舌了。
南淮风大师,江南世家之子,家里世代以设计园林为生,江南有一半以上的园子都是出自南家,最近几年,南大师的夫人身体不佳,奔着京城的太医院来的。
另一位季雨大师,也是耳顺之龄,土生土长京城人,京城的勋贵家宅邸他设计的,有三分之一。
这位大师看过南门安居房后,对于黑娃的给排水工程大为感冒,早就有心想要结识了。
这两人也是熟识的,索性结伴而来。
黑娃在前院请两位大师喝茶,季雨大师茶还没喝几口就问:
“忠勤伯啊,听闻你府上,饭食可是京城第一家,晌午饭可要给我们长长见识啊!”
南淮风大师也凑趣道:“老夫也正有此意,牙口还算好,也不挑食,只要是肉就成啊!”
黑娃哪有不点头的,早就和翠花商量过了,想要请人帮忙,这好吃好喝的必须得给伺候明白啊。
今日可是立春,翠花打算主食就做春饼了。
这大过年的,油腻之物吃得太多,吃点春饼野菜,换个口味。
不过,肉菜肯定也少不得,怎样做得营养又不油腻,也让她费了一番功夫。
俗话说:正月螺、二月蚌,这个季节,刚从泥中爬出的螺蛳还没有进入繁殖期,壳中尚无小螺蛳,河蚌的壳中也没有土腥味,是采食螺蚌的最佳时令,故有“春天螺,赛过鹅”之说。
翠花准备了一大盆田螺,这是从这个朝代捞进空间里养了一些时日的,肉质更加肥美。
已经过清水养了三天,换水多次,吐完泥沙的田螺,洗干净,剪去螺尾。
泡椒、蒜瓣、鲜辣椒、姜、大葱切段,备用。
热锅下油,油烧热后放2勺豆瓣酱,稍稍调小火炒出红油,下花椒、香叶、八角、山奈,炒香。
然后大火,油滚烫后迅速放入田螺翻炒,翻炒片刻。
放入剁碎的泡椒、鲜辣椒、姜末、蒜末。
再倒入适量的绍酒、蚝油,大火翻炒。
焖煮半刻钟,加少许的糖调味,起锅前加入一大把切碎的紫苏叶。
开饭前,让小厮端着这一大盆的田螺,先给两位大师做个餐前开胃小吃。
春饼已经上梯笼了,只等配菜做到一半就能开蒸。
春天的韭菜也是极其鲜美的食材,韭菜炒豆芽杆,还放了几根红辣椒丝,配色就极其抢眼。
京酱肉丝、切成条的香煎鸡排、片皮烤鸭、荠菜炒鸡蛋、凉拌麻辣萝卜丝,咸蛋黄翻沙茄子。
还给熬了奶白的鲤鱼豆腐汤,甜点是洁白如玉的山药糕。
前院的客厅里,正事还没谈到一半,两位老爷子就被田螺给吸引住了,富贵人家哪里会吃这等食物。
看着黑娃给他们表演,如何用嘴嗦,实在嗦不动的,还能用小牙签给剔出肉来。
这也用不着再多解释,直接上手就是,第一口螺肉吃到嘴里,满口的油香,还有紫苏这个大杀器,螺肉肉质弹牙,虽小却有滋有味。
这可打开了新世界,顾不得礼仪风范了,直接上手开抢,还对黑娃说:“食不言,吃完饭再说。”
麻辣鲜香这种复合的口味,对于上了一定年纪,舌头味觉已经不再灵敏的人而言,不亚于鸦片一般,实在是太有吸引力了。
这胃口一打开,再端上春饼和配菜来,软乎乎,温温的春饼,薄如纸,卷起自己看中的配菜来,咬上一口,这滋味,妙不可言。
虽说是简简单单一顿家常菜,但是从前菜到主食,都是平凡中有着独特的滋味,两位大师没有不满意的,山药糕都被赞好吃。
吃人嘴软,这真是至理名言,等吃饱了,喝了消食茶后,两位大师对于忠勤伯提出的要求没有不应的道理。
南淮风大师主要负责在忠勤伯指定的,房屋外围所谓的园景设计,务必要保证绿植的覆盖面,要达到,出门一刻钟内,有景致可看。
季雨大师要负责,在忠勤伯的既定范围里,设计十款四合院外观图,这次总不能,把一个图纸不断的复制黏贴,人都有审美疲劳不是,不过,房屋的地下排水系统,是他的活计。
在毗邻杨柳河边的拆迁地上,黑娃设计的是商业街,两层楼的商铺,务必要让东城居住的人们,出门买东西、下馆子啥的便利。
还给留了两个书院的位置,这是黑娃的私心,古代版学区房嘛,就为这,房价也不可能低。
所有街道都要用水泥铺面,设置几百个垃圾桶。
两位老先生,也是第一次参与这种城市规划设计,这比起一房一府的院子可思考的就更要全面了。
虽然忠勤伯这人没什么审美,但是,不可否认的,两位大师光想象一下,这要全部建完了,住进去的人,可得多美。
除了皇宫和那些勋贵大宅,全京城可没一处百姓的房屋能修得这么好了。
这可是过去几十年,鼎鼎有名的贫民区啊,忠勤伯此人,真有变废为宝的大才。
吃饱喝足,聊得足够透彻,还喝了一顿海鲜粥的晚食,才拎着忠勤伯夫人送的小蛋糕回了家。
接下来,他们可要关起门来,画图咯。
虽然大头和二头要进宫做伴读,但是小山、小川还有五个三岁的小崽子也要启蒙了呀。
卫国公府给黑娃推荐了,一位在两年前落榜的举人来。
这位三十五岁,看着面相也很年轻的举人,姓牟,两年前没有考中进士,但是也没有回家乡,带着妻子儿女和老母在南城租了一个院子,平日里在书院教书。
但是因为其性格过于温和,书院里没有学生怕他的,布置的任务,也有很多学生不按时完成,辗转了三个书院,都呆不长久。
一次被学生在大街上戏弄,恰巧被卫国公府的二老爷高怀沛看见了,怒斥了一群纨绔。看着涨红着脸,却连人都不会骂的牟先生,高二老爷起了恻隐之心。
把他收入了卫国公府做门客,也才两个月时间。
正月初三那场祸事,卫国公府本就愧疚,一听到忠勤伯府需要教小孩的先生,马上就想到了牟先生。
这次听到是几位年岁很小的学生,牟先生思考了半日才同意了,他实在和秀才年纪的学生处不来。
黑娃看着这个腼腆,动不动还红脸的举人,都不知道说些啥了,无奈之下便说,那先试试课吧,给双方一个观摩的机会。
小五和小六,可早就馋大哥和二哥有书读了,他们还能上骑马课,对于爹娘提出的上学要求,忙不迭的同意。
二房和三房看见,这年纪更小的弟弟都要读书了,也迫不及待把三头和四头送进了书房。
钱阿兰这位三嫂觉得,既然三头四头都开始启蒙了,小石头也可以,最小的丁豆豆种痘后,生病缺席。
这一共七个个娃,居然要上三种课,翠花也为新来的先生擦了一把汗。
没料到,一个时辰后,几个小的居然还没吵嚷着要回家,派人去打听才知道,牟先生居然是个手巧的,现场给四个小的,编制了好多小玩意,还给他们讲了典故故事。
小山和小川,一个继续熟读四书五经,一个被先生送了自己描的字帖,说是写得好,先生还会送他一副画。
人家小五和小六下学后,开口闭口就是:“我们牟先生说了,要怎样怎样。”
问到:“那你们喜欢牟先生一直给你们上课吗?”
齐齐点头,“让牟先生做先生,我们还要习武!”
小石头比较腼腆,这个表哥很好欺负的样子,小六觉得。
已经觊觎小五很久的武师傅,都要乐得上天了,他最心仪的关门弟子人选啊,终于来上课了呢!
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年后,蜀地传回了坏消息来,范先生的嫡长兄去世了,范先生在这个家族里,是学历最高的人,被他嫡长兄临终前,强推上了家主之位。
自由了大半辈子的范先生,被家族所困,来信请辞,言语中卖惨连连,而乐瑜与落姝也需在家守孝,就不再来京城学规矩了。
黑娃两口子抓头发,这,没料到他们两儿子的文化课先生,缺席得这么快啊!
有事找上级,抠脑壳的忠勤伯找了夏洪棣,给成都府范家说了一顿情。
夏洪棣思考了一会,范家之前对他在蜀地也确实拥护,点头应允了,蜀地的瓷砖坊,商贾投资名额里,算上他家。
至于忠勤伯府的先生问题,夏洪棣无语的说:“你要把你家两个小子藏在家里等到成家么?还找什么先生,让他们进宫来,给太子做伴读!”
根本不给黑娃拒绝的机会,就让他滚蛋了。
黑娃纠结得很,虽然说吧,这去给太子伴读,先生们可都是当朝大儒,可他们家两娃也才十岁,心智还是孩子呢,宫里事儿也不少。
回家后,问过两人,居然很爽快的同意了,大头还说:“爹,我们也不是三岁的小儿了,我们会照顾好自己的。”
二头仰着头:“我们都进过宫的啊,而且和太子也很熟,爹你不要怕啊!”
得,当事人都不惧,那他们还有啥可怕的,正月十五后,就会送他们进宫读书了。
太子和皇子们每日在宫里的文华殿读书,他们这些陪读还要食宿在宫里,一月才能回家一次。
黑娃忙得脚不沾边,闲暇之余,他还邀请了两位建筑大师来家中做客。
一遭被算计,可真是十年不想在外面应酬啊,哪里还能比得上自己府上安全呢?
说到这两位大师,翻到过他们业绩简历的黑娃都要咋舌了。
南淮风大师,江南世家之子,家里世代以设计园林为生,江南有一半以上的园子都是出自南家,最近几年,南大师的夫人身体不佳,奔着京城的太医院来的。
另一位季雨大师,也是耳顺之龄,土生土长京城人,京城的勋贵家宅邸他设计的,有三分之一。
这位大师看过南门安居房后,对于黑娃的给排水工程大为感冒,早就有心想要结识了。
这两人也是熟识的,索性结伴而来。
黑娃在前院请两位大师喝茶,季雨大师茶还没喝几口就问:
“忠勤伯啊,听闻你府上,饭食可是京城第一家,晌午饭可要给我们长长见识啊!”
南淮风大师也凑趣道:“老夫也正有此意,牙口还算好,也不挑食,只要是肉就成啊!”
黑娃哪有不点头的,早就和翠花商量过了,想要请人帮忙,这好吃好喝的必须得给伺候明白啊。
今日可是立春,翠花打算主食就做春饼了。
这大过年的,油腻之物吃得太多,吃点春饼野菜,换个口味。
不过,肉菜肯定也少不得,怎样做得营养又不油腻,也让她费了一番功夫。
俗话说:正月螺、二月蚌,这个季节,刚从泥中爬出的螺蛳还没有进入繁殖期,壳中尚无小螺蛳,河蚌的壳中也没有土腥味,是采食螺蚌的最佳时令,故有“春天螺,赛过鹅”之说。
翠花准备了一大盆田螺,这是从这个朝代捞进空间里养了一些时日的,肉质更加肥美。
已经过清水养了三天,换水多次,吐完泥沙的田螺,洗干净,剪去螺尾。
泡椒、蒜瓣、鲜辣椒、姜、大葱切段,备用。
热锅下油,油烧热后放2勺豆瓣酱,稍稍调小火炒出红油,下花椒、香叶、八角、山奈,炒香。
然后大火,油滚烫后迅速放入田螺翻炒,翻炒片刻。
放入剁碎的泡椒、鲜辣椒、姜末、蒜末。
再倒入适量的绍酒、蚝油,大火翻炒。
焖煮半刻钟,加少许的糖调味,起锅前加入一大把切碎的紫苏叶。
开饭前,让小厮端着这一大盆的田螺,先给两位大师做个餐前开胃小吃。
春饼已经上梯笼了,只等配菜做到一半就能开蒸。
春天的韭菜也是极其鲜美的食材,韭菜炒豆芽杆,还放了几根红辣椒丝,配色就极其抢眼。
京酱肉丝、切成条的香煎鸡排、片皮烤鸭、荠菜炒鸡蛋、凉拌麻辣萝卜丝,咸蛋黄翻沙茄子。
还给熬了奶白的鲤鱼豆腐汤,甜点是洁白如玉的山药糕。
前院的客厅里,正事还没谈到一半,两位老爷子就被田螺给吸引住了,富贵人家哪里会吃这等食物。
看着黑娃给他们表演,如何用嘴嗦,实在嗦不动的,还能用小牙签给剔出肉来。
这也用不着再多解释,直接上手就是,第一口螺肉吃到嘴里,满口的油香,还有紫苏这个大杀器,螺肉肉质弹牙,虽小却有滋有味。
这可打开了新世界,顾不得礼仪风范了,直接上手开抢,还对黑娃说:“食不言,吃完饭再说。”
麻辣鲜香这种复合的口味,对于上了一定年纪,舌头味觉已经不再灵敏的人而言,不亚于鸦片一般,实在是太有吸引力了。
这胃口一打开,再端上春饼和配菜来,软乎乎,温温的春饼,薄如纸,卷起自己看中的配菜来,咬上一口,这滋味,妙不可言。
虽说是简简单单一顿家常菜,但是从前菜到主食,都是平凡中有着独特的滋味,两位大师没有不满意的,山药糕都被赞好吃。
吃人嘴软,这真是至理名言,等吃饱了,喝了消食茶后,两位大师对于忠勤伯提出的要求没有不应的道理。
南淮风大师主要负责在忠勤伯指定的,房屋外围所谓的园景设计,务必要保证绿植的覆盖面,要达到,出门一刻钟内,有景致可看。
季雨大师要负责,在忠勤伯的既定范围里,设计十款四合院外观图,这次总不能,把一个图纸不断的复制黏贴,人都有审美疲劳不是,不过,房屋的地下排水系统,是他的活计。
在毗邻杨柳河边的拆迁地上,黑娃设计的是商业街,两层楼的商铺,务必要让东城居住的人们,出门买东西、下馆子啥的便利。
还给留了两个书院的位置,这是黑娃的私心,古代版学区房嘛,就为这,房价也不可能低。
所有街道都要用水泥铺面,设置几百个垃圾桶。
两位老先生,也是第一次参与这种城市规划设计,这比起一房一府的院子可思考的就更要全面了。
虽然忠勤伯这人没什么审美,但是,不可否认的,两位大师光想象一下,这要全部建完了,住进去的人,可得多美。
除了皇宫和那些勋贵大宅,全京城可没一处百姓的房屋能修得这么好了。
这可是过去几十年,鼎鼎有名的贫民区啊,忠勤伯此人,真有变废为宝的大才。
吃饱喝足,聊得足够透彻,还喝了一顿海鲜粥的晚食,才拎着忠勤伯夫人送的小蛋糕回了家。
接下来,他们可要关起门来,画图咯。
虽然大头和二头要进宫做伴读,但是小山、小川还有五个三岁的小崽子也要启蒙了呀。
卫国公府给黑娃推荐了,一位在两年前落榜的举人来。
这位三十五岁,看着面相也很年轻的举人,姓牟,两年前没有考中进士,但是也没有回家乡,带着妻子儿女和老母在南城租了一个院子,平日里在书院教书。
但是因为其性格过于温和,书院里没有学生怕他的,布置的任务,也有很多学生不按时完成,辗转了三个书院,都呆不长久。
一次被学生在大街上戏弄,恰巧被卫国公府的二老爷高怀沛看见了,怒斥了一群纨绔。看着涨红着脸,却连人都不会骂的牟先生,高二老爷起了恻隐之心。
把他收入了卫国公府做门客,也才两个月时间。
正月初三那场祸事,卫国公府本就愧疚,一听到忠勤伯府需要教小孩的先生,马上就想到了牟先生。
这次听到是几位年岁很小的学生,牟先生思考了半日才同意了,他实在和秀才年纪的学生处不来。
黑娃看着这个腼腆,动不动还红脸的举人,都不知道说些啥了,无奈之下便说,那先试试课吧,给双方一个观摩的机会。
小五和小六,可早就馋大哥和二哥有书读了,他们还能上骑马课,对于爹娘提出的上学要求,忙不迭的同意。
二房和三房看见,这年纪更小的弟弟都要读书了,也迫不及待把三头和四头送进了书房。
钱阿兰这位三嫂觉得,既然三头四头都开始启蒙了,小石头也可以,最小的丁豆豆种痘后,生病缺席。
这一共七个个娃,居然要上三种课,翠花也为新来的先生擦了一把汗。
没料到,一个时辰后,几个小的居然还没吵嚷着要回家,派人去打听才知道,牟先生居然是个手巧的,现场给四个小的,编制了好多小玩意,还给他们讲了典故故事。
小山和小川,一个继续熟读四书五经,一个被先生送了自己描的字帖,说是写得好,先生还会送他一副画。
人家小五和小六下学后,开口闭口就是:“我们牟先生说了,要怎样怎样。”
问到:“那你们喜欢牟先生一直给你们上课吗?”
齐齐点头,“让牟先生做先生,我们还要习武!”
小石头比较腼腆,这个表哥很好欺负的样子,小六觉得。
已经觊觎小五很久的武师傅,都要乐得上天了,他最心仪的关门弟子人选啊,终于来上课了呢!
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