第1304章:名厨,我有其他职业规划(完)
第1304章:名厨,我有其他职业规划(完)(第1/1页)
钱浅再一次听到关于蓝召雨的消息,已经是五年以后了。这个时候的青玉宴,已经达到了剧情里描述的高度,付清瑜站在了整个厨师行业的顶端,无论是中餐厨师还是西厨,他都具有极高的知名度,他旗下的两间饭店经营状况极好,预定排期至少要两个月以上。
不过付清瑜并没有想过扩张,他就这样继续踏踏实实的经营着自己旗下的两间饭店,一天到晚钻在厨房里研究食材、不断尝试新的烹饪方法。
这个时候的夏叶凉早已离开了青玉宴。她自己开了一间小小的创意菜店,虽然规模不大,装修也朴实,但是在业界口碑极佳,她终于实现了自己的梦想,成为了另一名以创意出名的名厨。
就算已经离开了青玉宴,夏叶凉和钱浅依旧是很好的朋友,两人依旧会定期找时间一起出门逛逛,聊聊天。当然了,厨师逛街地点依旧没那么高大上,以市场和超市为主。就算这么多年,夏叶凉依旧不改技术狂人本色,一提起自己热爱的烹饪事业就双眼亮晶晶。
钱浅真是佩服她对于事业的热情,人家成为美食文的女主真不是没有原因的。瞧瞧人家夏叶凉对于烹饪事业的这份热爱,是她怎样都比不上的。
没错!本身就没多热爱烹饪行业的钱浅天天都想要转行,可惜作为一个科班出身的厨子,她就算想转行,出路也不多,转来转去也只能在餐饮业不同工种之间晃荡。
“当厨师多好啊!”夏叶凉一脸真诚地赞颂自己所从事的行业:“我觉得干别的也不比咱们厨师轻松,你干嘛非要转行。”
“我觉得坐办公室也挺好的。至少不用天天工作到这么晚,还能周休二日。”钱浅翻翻白眼:“唉!反正我也没地儿可转,一辈子都当厨子,眼下只能当厨子。连个普通大学都没上过,想要转行,人家都要问学历的。我这个专业,上哪去找普通工作。”
“哦,对,”夏叶凉像是突然想起来似的开口说道:“你听说了吗?蓝召雨的店关门了,我听我爸说,好像是这两年连收支平衡也很难维持了,只好关掉。他回去家里的御膳馆工作了。”
“我觉得挺好。”钱浅答道:“清瑜以前就说过,蓝召雨其实不适合走创意菜的路子。他是个好厨师,如果好好继承传统手艺,发扬光大,未必不能混出一片天。”
“其实我也是这么想。”夏叶凉耸耸肩:“不过跟我没关系。我早就跟他断了联系,我爸和他爸倒是还交情不错。大家都是成年人,他以后走什么样的路子,都是自己选的,自己承担后果就好。他以前那家店其实一直挺不错的,不是他自己作死走歪路,现在也不至于落到这个地步。不过我听我爸说,他最近挺消沉的,好像没了以前那种心气儿,以后怎么样还不好说。”
“他跟你的想法从来都不一样。”钱浅摇摇头:“你是想做个好厨师,而他是想做个成功的老板。就像他之前经营状况不错,就着急想要在F国开店,而你的店经营状况不比他之前那家店差,你却还是踏踏实实的开店,没什么扩张的想法。”
“我是个厨师。”夏叶凉笑着答道:“我的天地在厨房。我一直很清楚自己想要什么。”
“所以我才常常说,你才是真正的明白人啊!”钱浅笑着捏了捏夏叶凉的脸颊:“目标明确,行动坚定,取舍毫不犹豫,一步一步踏踏实实。你现在也是名厨了,有没有觉得自己很成功?”
“对技艺的追求哪有个头啊!”夏叶凉笑着答道:“每天都是新的一天,每天我都有新的目标,我要做出更好的菜,每一天都要有提高,我忙着呢!”
“活的可真充实。”钱浅微笑地望着夏叶凉神采飞扬的脸,心里有几分羡慕。能活得像夏叶凉一样,真是值得骄傲,坚持自我,对事业充满热爱,这样的人一定幸福感满格。
“哎,”夏叶凉突然兴致勃勃地转头望着钱浅:“你说我又没有可能有一天超过你老公?”
“那你慢慢努力吧。”钱浅一点都不客气地答道:“我老公就是行业顶端的存在,想超过他,你还早着呢!姐就是这么自信!”
“炫耀!”夏叶凉撇撇嘴:“你给我等着瞧,你老公不就是占了科班学过西厨的便宜嘛!我也已经计划去进修了,到时候看谁强谁弱!”
…………………………
夏叶凉还真是目标明确的人,只要订下了目标,她就会按部就班的执行,她的伟大梦想是压过付清瑜,成为行业顶尖的存在,不得不说,她最后还是实现了这个伟大的目标。
她真的放下了经营状况良好的店,去了F国进修西厨,选了和钱浅、付清瑜相同的学校,一去就是三年。她在中餐界是颇有声望的名厨,但在西厨届却并不知名,而且她去进修西厨的时候,已经超过三十岁,入行算是晚的了,连学校的老师都不太看好她的前途。
但坚定的夏叶凉永远不会认输,她凭着自己的天赋和努力很快站稳了脚,学校毕业后,她走了和当年的付清瑜一样的路,很快就在F国闯出了名头。
几年后归国的夏叶凉和付清瑜一样,也是双料名厨了,她新开的餐馆不靠宣传,短短时间内就赢得了评论界和普通顾客的一致好评。十年以后,夏叶凉名声隐隐开始有了赶超付清瑜的趋势,成为又一个行业顶尖。
这一切都是夏叶凉应得的,她对于厨艺的执着,连付清瑜都比不上。夏叶凉是个真正心无杂念一心奔事业的人,而付清瑜心里,有个“杂念”叫钱浅,除了烹饪以外,他惦记的事儿可真不少,比如老婆为什么那么挑食,这挑食的毛病要是遗传给他闺女怎么办之类的。
“谁说我挑食了!”结婚十几年的钱浅依旧在努力为自己正名:“我明明什么都吃。”
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钱浅再一次听到关于蓝召雨的消息,已经是五年以后了。这个时候的青玉宴,已经达到了剧情里描述的高度,付清瑜站在了整个厨师行业的顶端,无论是中餐厨师还是西厨,他都具有极高的知名度,他旗下的两间饭店经营状况极好,预定排期至少要两个月以上。
不过付清瑜并没有想过扩张,他就这样继续踏踏实实的经营着自己旗下的两间饭店,一天到晚钻在厨房里研究食材、不断尝试新的烹饪方法。
这个时候的夏叶凉早已离开了青玉宴。她自己开了一间小小的创意菜店,虽然规模不大,装修也朴实,但是在业界口碑极佳,她终于实现了自己的梦想,成为了另一名以创意出名的名厨。
就算已经离开了青玉宴,夏叶凉和钱浅依旧是很好的朋友,两人依旧会定期找时间一起出门逛逛,聊聊天。当然了,厨师逛街地点依旧没那么高大上,以市场和超市为主。就算这么多年,夏叶凉依旧不改技术狂人本色,一提起自己热爱的烹饪事业就双眼亮晶晶。
钱浅真是佩服她对于事业的热情,人家成为美食文的女主真不是没有原因的。瞧瞧人家夏叶凉对于烹饪事业的这份热爱,是她怎样都比不上的。
没错!本身就没多热爱烹饪行业的钱浅天天都想要转行,可惜作为一个科班出身的厨子,她就算想转行,出路也不多,转来转去也只能在餐饮业不同工种之间晃荡。
“当厨师多好啊!”夏叶凉一脸真诚地赞颂自己所从事的行业:“我觉得干别的也不比咱们厨师轻松,你干嘛非要转行。”
“我觉得坐办公室也挺好的。至少不用天天工作到这么晚,还能周休二日。”钱浅翻翻白眼:“唉!反正我也没地儿可转,一辈子都当厨子,眼下只能当厨子。连个普通大学都没上过,想要转行,人家都要问学历的。我这个专业,上哪去找普通工作。”
“哦,对,”夏叶凉像是突然想起来似的开口说道:“你听说了吗?蓝召雨的店关门了,我听我爸说,好像是这两年连收支平衡也很难维持了,只好关掉。他回去家里的御膳馆工作了。”
“我觉得挺好。”钱浅答道:“清瑜以前就说过,蓝召雨其实不适合走创意菜的路子。他是个好厨师,如果好好继承传统手艺,发扬光大,未必不能混出一片天。”
“其实我也是这么想。”夏叶凉耸耸肩:“不过跟我没关系。我早就跟他断了联系,我爸和他爸倒是还交情不错。大家都是成年人,他以后走什么样的路子,都是自己选的,自己承担后果就好。他以前那家店其实一直挺不错的,不是他自己作死走歪路,现在也不至于落到这个地步。不过我听我爸说,他最近挺消沉的,好像没了以前那种心气儿,以后怎么样还不好说。”
“他跟你的想法从来都不一样。”钱浅摇摇头:“你是想做个好厨师,而他是想做个成功的老板。就像他之前经营状况不错,就着急想要在F国开店,而你的店经营状况不比他之前那家店差,你却还是踏踏实实的开店,没什么扩张的想法。”
“我是个厨师。”夏叶凉笑着答道:“我的天地在厨房。我一直很清楚自己想要什么。”
“所以我才常常说,你才是真正的明白人啊!”钱浅笑着捏了捏夏叶凉的脸颊:“目标明确,行动坚定,取舍毫不犹豫,一步一步踏踏实实。你现在也是名厨了,有没有觉得自己很成功?”
“对技艺的追求哪有个头啊!”夏叶凉笑着答道:“每天都是新的一天,每天我都有新的目标,我要做出更好的菜,每一天都要有提高,我忙着呢!”
“活的可真充实。”钱浅微笑地望着夏叶凉神采飞扬的脸,心里有几分羡慕。能活得像夏叶凉一样,真是值得骄傲,坚持自我,对事业充满热爱,这样的人一定幸福感满格。
“哎,”夏叶凉突然兴致勃勃地转头望着钱浅:“你说我又没有可能有一天超过你老公?”
“那你慢慢努力吧。”钱浅一点都不客气地答道:“我老公就是行业顶端的存在,想超过他,你还早着呢!姐就是这么自信!”
“炫耀!”夏叶凉撇撇嘴:“你给我等着瞧,你老公不就是占了科班学过西厨的便宜嘛!我也已经计划去进修了,到时候看谁强谁弱!”
…………………………
夏叶凉还真是目标明确的人,只要订下了目标,她就会按部就班的执行,她的伟大梦想是压过付清瑜,成为行业顶尖的存在,不得不说,她最后还是实现了这个伟大的目标。
她真的放下了经营状况良好的店,去了F国进修西厨,选了和钱浅、付清瑜相同的学校,一去就是三年。她在中餐界是颇有声望的名厨,但在西厨届却并不知名,而且她去进修西厨的时候,已经超过三十岁,入行算是晚的了,连学校的老师都不太看好她的前途。
但坚定的夏叶凉永远不会认输,她凭着自己的天赋和努力很快站稳了脚,学校毕业后,她走了和当年的付清瑜一样的路,很快就在F国闯出了名头。
几年后归国的夏叶凉和付清瑜一样,也是双料名厨了,她新开的餐馆不靠宣传,短短时间内就赢得了评论界和普通顾客的一致好评。十年以后,夏叶凉名声隐隐开始有了赶超付清瑜的趋势,成为又一个行业顶尖。
这一切都是夏叶凉应得的,她对于厨艺的执着,连付清瑜都比不上。夏叶凉是个真正心无杂念一心奔事业的人,而付清瑜心里,有个“杂念”叫钱浅,除了烹饪以外,他惦记的事儿可真不少,比如老婆为什么那么挑食,这挑食的毛病要是遗传给他闺女怎么办之类的。
“谁说我挑食了!”结婚十几年的钱浅依旧在努力为自己正名:“我明明什么都吃。”
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