第十五章 惊喜不断
“阿娘,我这不是没事看书学的嘛,为的就是能给阿娘做顿好菜,好让阿娘尝一尝孩儿的手艺。”李冲元随意的找了一个借口回应道。
不过,李冲元找的这个借口,到也不是那么容易被戳穿的借口。
他府上的书房当中,确实有一本食谱。
只不过,那本食谱看得李冲元头疼罢了,食谱还是几朝之前的食谱,根本不是李冲元所能学会的。
至少,李冲元是无法从中学到什么好菜来。
因为,食谱当中的菜肴,也都是这个时代的东西,李冲元学了也是白学。
“元儿长大了,都知道心疼阿娘了,阿娘真是有福气啊。”老夫人慈眉善目的看着李冲元,眼神之中尽显着情深意切。
虽说李冲元并不是她的孩子。
可她也从未把李冲元当作什么庶出来对待,这同样也是李冲元的福气。
如果把李冲元放在别人家,这可就不好说了。
说不定过得还不如一个下人。
好半天后,李冲元与着老夫人说着话之际,管家他们这才把食材买了回来。
“阿娘可不能坐着不动,元儿,有什么阿娘能帮忙的。”老夫人见李冲元向着管家他们吩咐着事情之时,也起了身向李冲元开口说道。
“阿娘,你可别,我这是去后厨炒制菜肴呢,阿娘你身子骨也没好利索,还是坐在这里休息吧。”李冲元见老夫人起了身,赶忙阻止道。
“阿娘还没老到不能动的地步,即然元儿要亲手给阿娘烹制菜肴,阿娘虽说手脚不怎么利索了,但洗洗菜还是可以的。”老夫人坚决道。
老夫人向婉,在嫁给李瑰之前,说是大家闺秀,但也没少做些力所能及的活计。
后来嫁给了李瑰之后,依然还是操持着家事,连这后厨之事也没少干过。
所以,老夫人相对来说,比一些其他家的夫人来得更为勤俭且务实。
“阿娘即然想要帮孩儿,那就坐在一边看着孩儿吧,洗菜的活计有着管家他们呢。”李冲元虽不愿意见到老夫人动手,但也不好再劝阻多少,只能退了一步回道。
老夫人听后,心中高兴,点了点头,在李冲元的搀扶指引之下,往着后厨而去。
虽说李冲元一个县男烹制菜肴,着实有些丢份。
但老夫人却是没有阻止,至少,李冲元这个孩子能给她做一顿饭食,这使得她心中认为李冲元很是孝顺。
“哚哚哚……”
“嚓嚓嚓……”
后厨,切菜的声音不断。
老夫人坐在一把椅子上,静静的瞧着李冲元的一通忙活,惊得那是一个目瞪口呆。
打李冲元开始操持后厨的活计来后,就如一个熟练的厨工一般,要多快就有多快,要多好就有多好。
一直想开口问话的她,瞧着李冲元根本停不下来后,也只得止住了嘴。
她真心想问问李冲元,他这一套行云流水般的动作是如何练就的。
可就在她惊奇之时,李冲元开始炒制菜肴了。
“兹……”
肉下到锅中油里后,那声音美妙极了。
而那香味,也随之飘散在后厨之中。
“嘶,真香啊。”老夫人身后的一个婢女,闻着这股肉香味,吸溜着口水。
不止是她。
其他几个婢女也都如她一般,闻着锅中飘出来的香味,狠狠的吞咽着口水,恨不得她们代替老夫人来。
反观此时的老夫人,虽未如那些婢女一般的状态。
但依然目瞪口呆的望着翻动着锅铲的李冲元。
老夫人心中有着万般的话语想问李冲元,可是不知道如何开这个口,也不知道自己要问什么了。
闻着满后厨的香味,使得本就没有多少味口的她,感觉自己能吃上好几碗汤饼一般。
“慧娘,改下小火炖煮。”李冲元向着烧火的慧娘喊了一声。
此道菜,做的是红烧肉。
时间上自然是需要一些的,而且得先是大火后小火。
“元儿,你……”老夫人见李冲元闲了下来,这才开口准备问话,可这话到了嘴边,却发现自己真的不知道问什么是好了。
“阿娘,这可是我特意给你做的,不过阿娘身体不是太好,只能浅尝几块就行,一会我再做几道更合阿娘胃口的菜来。”李冲元知道老夫人要问什么,赶紧说道。
有些事情,李冲元还真不好多作解释。
“元儿真是长大了,阿娘都快认不出你来了,元儿连这厨艺都如此这般的好,以后也不知道要便宜谁家的小娘子了。”老夫人着实不知道该问些什么了,但这嘴上却是没少夸赞李冲元。
“阿娘,我还小呢。”李冲元被老夫人这么一通说,红着脸赶紧打蛋去了。
“嘻嘻,老夫人,小郎君脸红了。”老夫人身后的婢女瞧见李冲元脸红,嘻嘻笑道。
“你这丫头,尽学着婉儿那般没了规矩,哦对了,婉儿怎么到现在还没有过来啊?”老夫人见婢女嘻嘻一笑,这才想起了自己的女儿来。
“回老夫人,小娘子说是去西市给小郎君挑礼物呢。”那婢女被老夫人一说,赶忙正了正神回应道。
在本家,老夫人可以说是对这些下人极好的了。
老夫人心善,也从不打骂这些下人,这也使得本家府上的下人时不时总是显得没有规矩一般。
不过,这规矩之事,到也不会丢了脸面,只不过偶尔而已,而且还都是一些亲近之人罢了,就如老夫人身后的那个婢女。
此婢女跟随着老夫人有好几个年头了,而且还是老夫人的远亲,自然也是相对有些身份的。。
随后,李冲元又一通的操持,在半个多时辰后,这才做出了五菜一汤来。
红烧肉一盘,蒸蛋一碗,素炒莲藕一道,清蒸鱼一条,素炒青菜一盘,再加一道腐膏汤。
五菜一汤一摆,那香味更是引得众人直吸溜着口水。
就连老夫人都盯着木托盘中的五菜一汤,使命的咽着口水,这让李冲元看着老夫人的样子,嘴角挂着一丝的笑意出来。
“管家,端着菜去厅堂,阿娘,我扶着你。”李冲元清洗后向着管家吩咐了一声,走近老夫人。
“诶,好。”老夫人眼睛都有些离不开木托盘中的菜肴了,被李冲元这么一扶,这才醒转过来。
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不过,李冲元找的这个借口,到也不是那么容易被戳穿的借口。
他府上的书房当中,确实有一本食谱。
只不过,那本食谱看得李冲元头疼罢了,食谱还是几朝之前的食谱,根本不是李冲元所能学会的。
至少,李冲元是无法从中学到什么好菜来。
因为,食谱当中的菜肴,也都是这个时代的东西,李冲元学了也是白学。
“元儿长大了,都知道心疼阿娘了,阿娘真是有福气啊。”老夫人慈眉善目的看着李冲元,眼神之中尽显着情深意切。
虽说李冲元并不是她的孩子。
可她也从未把李冲元当作什么庶出来对待,这同样也是李冲元的福气。
如果把李冲元放在别人家,这可就不好说了。
说不定过得还不如一个下人。
好半天后,李冲元与着老夫人说着话之际,管家他们这才把食材买了回来。
“阿娘可不能坐着不动,元儿,有什么阿娘能帮忙的。”老夫人见李冲元向着管家他们吩咐着事情之时,也起了身向李冲元开口说道。
“阿娘,你可别,我这是去后厨炒制菜肴呢,阿娘你身子骨也没好利索,还是坐在这里休息吧。”李冲元见老夫人起了身,赶忙阻止道。
“阿娘还没老到不能动的地步,即然元儿要亲手给阿娘烹制菜肴,阿娘虽说手脚不怎么利索了,但洗洗菜还是可以的。”老夫人坚决道。
老夫人向婉,在嫁给李瑰之前,说是大家闺秀,但也没少做些力所能及的活计。
后来嫁给了李瑰之后,依然还是操持着家事,连这后厨之事也没少干过。
所以,老夫人相对来说,比一些其他家的夫人来得更为勤俭且务实。
“阿娘即然想要帮孩儿,那就坐在一边看着孩儿吧,洗菜的活计有着管家他们呢。”李冲元虽不愿意见到老夫人动手,但也不好再劝阻多少,只能退了一步回道。
老夫人听后,心中高兴,点了点头,在李冲元的搀扶指引之下,往着后厨而去。
虽说李冲元一个县男烹制菜肴,着实有些丢份。
但老夫人却是没有阻止,至少,李冲元这个孩子能给她做一顿饭食,这使得她心中认为李冲元很是孝顺。
“哚哚哚……”
“嚓嚓嚓……”
后厨,切菜的声音不断。
老夫人坐在一把椅子上,静静的瞧着李冲元的一通忙活,惊得那是一个目瞪口呆。
打李冲元开始操持后厨的活计来后,就如一个熟练的厨工一般,要多快就有多快,要多好就有多好。
一直想开口问话的她,瞧着李冲元根本停不下来后,也只得止住了嘴。
她真心想问问李冲元,他这一套行云流水般的动作是如何练就的。
可就在她惊奇之时,李冲元开始炒制菜肴了。
“兹……”
肉下到锅中油里后,那声音美妙极了。
而那香味,也随之飘散在后厨之中。
“嘶,真香啊。”老夫人身后的一个婢女,闻着这股肉香味,吸溜着口水。
不止是她。
其他几个婢女也都如她一般,闻着锅中飘出来的香味,狠狠的吞咽着口水,恨不得她们代替老夫人来。
反观此时的老夫人,虽未如那些婢女一般的状态。
但依然目瞪口呆的望着翻动着锅铲的李冲元。
老夫人心中有着万般的话语想问李冲元,可是不知道如何开这个口,也不知道自己要问什么了。
闻着满后厨的香味,使得本就没有多少味口的她,感觉自己能吃上好几碗汤饼一般。
“慧娘,改下小火炖煮。”李冲元向着烧火的慧娘喊了一声。
此道菜,做的是红烧肉。
时间上自然是需要一些的,而且得先是大火后小火。
“元儿,你……”老夫人见李冲元闲了下来,这才开口准备问话,可这话到了嘴边,却发现自己真的不知道问什么是好了。
“阿娘,这可是我特意给你做的,不过阿娘身体不是太好,只能浅尝几块就行,一会我再做几道更合阿娘胃口的菜来。”李冲元知道老夫人要问什么,赶紧说道。
有些事情,李冲元还真不好多作解释。
“元儿真是长大了,阿娘都快认不出你来了,元儿连这厨艺都如此这般的好,以后也不知道要便宜谁家的小娘子了。”老夫人着实不知道该问些什么了,但这嘴上却是没少夸赞李冲元。
“阿娘,我还小呢。”李冲元被老夫人这么一通说,红着脸赶紧打蛋去了。
“嘻嘻,老夫人,小郎君脸红了。”老夫人身后的婢女瞧见李冲元脸红,嘻嘻笑道。
“你这丫头,尽学着婉儿那般没了规矩,哦对了,婉儿怎么到现在还没有过来啊?”老夫人见婢女嘻嘻一笑,这才想起了自己的女儿来。
“回老夫人,小娘子说是去西市给小郎君挑礼物呢。”那婢女被老夫人一说,赶忙正了正神回应道。
在本家,老夫人可以说是对这些下人极好的了。
老夫人心善,也从不打骂这些下人,这也使得本家府上的下人时不时总是显得没有规矩一般。
不过,这规矩之事,到也不会丢了脸面,只不过偶尔而已,而且还都是一些亲近之人罢了,就如老夫人身后的那个婢女。
此婢女跟随着老夫人有好几个年头了,而且还是老夫人的远亲,自然也是相对有些身份的。。
随后,李冲元又一通的操持,在半个多时辰后,这才做出了五菜一汤来。
红烧肉一盘,蒸蛋一碗,素炒莲藕一道,清蒸鱼一条,素炒青菜一盘,再加一道腐膏汤。
五菜一汤一摆,那香味更是引得众人直吸溜着口水。
就连老夫人都盯着木托盘中的五菜一汤,使命的咽着口水,这让李冲元看着老夫人的样子,嘴角挂着一丝的笑意出来。
“管家,端着菜去厅堂,阿娘,我扶着你。”李冲元清洗后向着管家吩咐了一声,走近老夫人。
“诶,好。”老夫人眼睛都有些离不开木托盘中的菜肴了,被李冲元这么一扶,这才醒转过来。
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