第六百一十二章 要变天了
皮料铺子目前不挣钱,即便以后挣钱,利润也没丰厚到让那些人眼红的地步,而且路途遥远的去牧区采购原材料也就是牛羊皮料根本不划算。
他们家主要是卖牛羊肉涮火锅顺带运送过来的,才将利润最大化,其他商家不卖火锅单单做皮料生意利润有限,为了这有限的利润费尽心思收买人不值当。ωω
进贡的成药利润最大!
但药一方面专业性太强,另一方面即使将配方偷学去了一个两个有可能,哪能全部偷学?
再说了里面一味药配错或者数量放多了放少了,药效可能就天差地别,风险太大!
所以太简单和太难的生意,他人哪怕眼热也不会来偷学。
最后只能是吃食生意上。
“楼外楼后厨和卤味卤煮全部是庄子上带来的厨娘,女子心细且顾家,不好高骛远也很少想着一夜暴富,若是有打我们主意的人,从她们下手以及得手的可能性很小。”温暖暖沉吟后分析。
冷云跟着道:“以烤鸭为主的得胜楼,后厨人选是温家大夫人二夫人亲自挑选的,都是死契,加上温家家底丰厚对待仆人颇为厚道,他们为了钱财犯险应该也不大。”
“其实换个思路想,楼外楼和得胜楼的菜肴一是多,二是做起来麻烦,哪有火锅简单?
再说了火锅只要熬个汤底、烤个串就成,牛羊肉虽然比猪肉贵,但它卖的更贵呀,其中利润大的骇人,足以值当冒险。”
“嫂子是觉得火锅被人盯上的可能性最大?不过火锅铺子负责的厨子是温家的家生子”
温暖暖提示:“熬汤底简单,烤牛肉串羊肉串也不难,他们不一定会从后厨的人直接收买,还有可能收买像是淘洗、店小二、打杂这些人呢?”
毕竟偷学的话,难度系数高的炖煮、爆炒类炒菜不行,但是火锅汤底看个几遍再仔细琢磨琢磨便能做的大差不差了,更别说烧烤!
“唯一的秘方大概就是那些香料,偷学的话大概会从这上面下手。”
冷云低垂着头,半晌,抬头看向温暖暖目光明亮的道:“嫂子,我知道该怎么做了。”
温暖暖很欣慰,有个聪明的弟弟太省心了。
这要是换成她二哥,估计得从今天问到明天!
嗯,她说错了。
应该是从今天问到三天后,各个细节问遍后,实际操作时又不行了。
抓紧时间将金银细软全部收进储藏区一一放好。
温暖暖很开心。
冷云很放心。
不用担心小偷,今晚终于能睡个好觉了。
晚饭时分,温暖暖做了一大桌子的好菜,窗外大雪飘飘,她还应景的舀出一小瓶青梅酒,和白芷一人抿了一小杯。
冷云没有——也就在喝酒的时候,温暖暖才会真正将他当做一个孩子,毕竟小孩子不能喝酒嘛。
白芷开心的双眼闪亮亮:“当个大人真好!”
冷云抿了抿唇,苦兮兮的嘟哝:“我快十二岁了,是不是过年后我就可以喝了?”
“那得问你大哥~”温暖暖将包袱甩出去。
然后冷云由盼着长大,到盼着大哥快快回来。
·
接下来不是在下雪就是在铲雪的日子,整个京城进入‘猫冬’。
不同于庄子上的农户,哪怕冬天在家里也做些力所能及的活计,城里的人大都舒舒坦坦的烤着炭火取暖了。
温暖暖终于体会到搬家的最大好处!那就是和爹娘哥嫂见面特别方便。
雪天路滑,出门不方便,但是到旁边的温家那简直太容易了,她无聊了就去隔壁和爹娘以及两个嫂嫂们吃个糕点喝喝茶聊聊天。
得胜楼要是有什么状况,汪水瑶卫微微抬脚过来就能找到她商议。
新家占地大、房屋土地多,连带着地窖也多,冷云办事又极为周到利落,在她们回来之前,已经将过冬的木柴、炭火、大白菜、大葱、土豆、米面粮油等等一应准备齐全。
可以说就算几个月不出门,他们也饿不到冻不着!
温暖暖每天闲闲没事做,吃了睡睡了吃,日子舒坦的让人犯懒。
烧着地龙,暖呼呼的室内,卫微微专注的剥着炒制开壳的松子,突然问道:“也不知道中州现在怎么样了?”
“这段时间大雪,驿站书信往来不便,好久没接到那边的书信了!”喝着红枣桂圆茶的温暖暖心里一咯噔,才发觉好久没等到冷霄的书信。
冷霄之前一般三五天就有一封信给她,哪怕到她手上时已经是二十多天后了,但冷霄仍然雷打不动的三五天一封书信。
白芷正要研磨药粉,听到后不在意的道:“还有五天要过年了,不会过年前回不来吧?”
京城的人对过年极其看重,一般只要有可能,怎么也会往回赶,哪怕过个年后再奔波回去也愿意。
就为了团团圆圆过个年。
汪水瑶纤纤手指捧着茶杯,稍稍迟疑后低声开口:“我前天回了趟娘家,听我娘说,太子已经回京了!”
“啊?”卫微微骤然抬头,惊疑的问:“不是说太子管辖的两郡伤亡惨重,他不在那坐镇指挥,怎么早早的回京了?
还有太子回京这么大的事怎么连个动静都没有?”
“奇就奇在这儿,我听我娘的意思,圣上有意废太子了,为了防止言官参奏动摇国本,将太子管辖的两郡发生的惨事一五一十的说了。”汪水瑶深深吸气。
抬眼见卫微微顾不上吃、白芷顾不上磨药、温暖暖顾不上喝全部目光灼灼的盯着她看,好笑的道:“别看我呀,那些惨事我娘怎么可能和我细说?
不过我大概也能猜到一些,和之前福安公主传给温习的消息差不多吧,天灾过后的人祸,太子一人占全了。”
她不敢细想,深怕晚上做噩梦。
而她光是想一想就害怕,长新、通泰两郡的老百姓该是何等的绝望!
“大皇子那边也不是很好,不过这个不好不是指圣上那儿,而是他本人,银两超额严重,我听说杨昭现在正在想法子筹银子呢。”
这个在三人意料之中,温暖暖刚准备说话,就听到外面传来冷云急迫的喊声,一声紧过一声!
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但药一方面专业性太强,另一方面即使将配方偷学去了一个两个有可能,哪能全部偷学?
再说了里面一味药配错或者数量放多了放少了,药效可能就天差地别,风险太大!
所以太简单和太难的生意,他人哪怕眼热也不会来偷学。
最后只能是吃食生意上。
“楼外楼后厨和卤味卤煮全部是庄子上带来的厨娘,女子心细且顾家,不好高骛远也很少想着一夜暴富,若是有打我们主意的人,从她们下手以及得手的可能性很小。”温暖暖沉吟后分析。
冷云跟着道:“以烤鸭为主的得胜楼,后厨人选是温家大夫人二夫人亲自挑选的,都是死契,加上温家家底丰厚对待仆人颇为厚道,他们为了钱财犯险应该也不大。”
“其实换个思路想,楼外楼和得胜楼的菜肴一是多,二是做起来麻烦,哪有火锅简单?
再说了火锅只要熬个汤底、烤个串就成,牛羊肉虽然比猪肉贵,但它卖的更贵呀,其中利润大的骇人,足以值当冒险。”
“嫂子是觉得火锅被人盯上的可能性最大?不过火锅铺子负责的厨子是温家的家生子”
温暖暖提示:“熬汤底简单,烤牛肉串羊肉串也不难,他们不一定会从后厨的人直接收买,还有可能收买像是淘洗、店小二、打杂这些人呢?”
毕竟偷学的话,难度系数高的炖煮、爆炒类炒菜不行,但是火锅汤底看个几遍再仔细琢磨琢磨便能做的大差不差了,更别说烧烤!
“唯一的秘方大概就是那些香料,偷学的话大概会从这上面下手。”
冷云低垂着头,半晌,抬头看向温暖暖目光明亮的道:“嫂子,我知道该怎么做了。”
温暖暖很欣慰,有个聪明的弟弟太省心了。
这要是换成她二哥,估计得从今天问到明天!
嗯,她说错了。
应该是从今天问到三天后,各个细节问遍后,实际操作时又不行了。
抓紧时间将金银细软全部收进储藏区一一放好。
温暖暖很开心。
冷云很放心。
不用担心小偷,今晚终于能睡个好觉了。
晚饭时分,温暖暖做了一大桌子的好菜,窗外大雪飘飘,她还应景的舀出一小瓶青梅酒,和白芷一人抿了一小杯。
冷云没有——也就在喝酒的时候,温暖暖才会真正将他当做一个孩子,毕竟小孩子不能喝酒嘛。
白芷开心的双眼闪亮亮:“当个大人真好!”
冷云抿了抿唇,苦兮兮的嘟哝:“我快十二岁了,是不是过年后我就可以喝了?”
“那得问你大哥~”温暖暖将包袱甩出去。
然后冷云由盼着长大,到盼着大哥快快回来。
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接下来不是在下雪就是在铲雪的日子,整个京城进入‘猫冬’。
不同于庄子上的农户,哪怕冬天在家里也做些力所能及的活计,城里的人大都舒舒坦坦的烤着炭火取暖了。
温暖暖终于体会到搬家的最大好处!那就是和爹娘哥嫂见面特别方便。
雪天路滑,出门不方便,但是到旁边的温家那简直太容易了,她无聊了就去隔壁和爹娘以及两个嫂嫂们吃个糕点喝喝茶聊聊天。
得胜楼要是有什么状况,汪水瑶卫微微抬脚过来就能找到她商议。
新家占地大、房屋土地多,连带着地窖也多,冷云办事又极为周到利落,在她们回来之前,已经将过冬的木柴、炭火、大白菜、大葱、土豆、米面粮油等等一应准备齐全。
可以说就算几个月不出门,他们也饿不到冻不着!
温暖暖每天闲闲没事做,吃了睡睡了吃,日子舒坦的让人犯懒。
烧着地龙,暖呼呼的室内,卫微微专注的剥着炒制开壳的松子,突然问道:“也不知道中州现在怎么样了?”
“这段时间大雪,驿站书信往来不便,好久没接到那边的书信了!”喝着红枣桂圆茶的温暖暖心里一咯噔,才发觉好久没等到冷霄的书信。
冷霄之前一般三五天就有一封信给她,哪怕到她手上时已经是二十多天后了,但冷霄仍然雷打不动的三五天一封书信。
白芷正要研磨药粉,听到后不在意的道:“还有五天要过年了,不会过年前回不来吧?”
京城的人对过年极其看重,一般只要有可能,怎么也会往回赶,哪怕过个年后再奔波回去也愿意。
就为了团团圆圆过个年。
汪水瑶纤纤手指捧着茶杯,稍稍迟疑后低声开口:“我前天回了趟娘家,听我娘说,太子已经回京了!”
“啊?”卫微微骤然抬头,惊疑的问:“不是说太子管辖的两郡伤亡惨重,他不在那坐镇指挥,怎么早早的回京了?
还有太子回京这么大的事怎么连个动静都没有?”
“奇就奇在这儿,我听我娘的意思,圣上有意废太子了,为了防止言官参奏动摇国本,将太子管辖的两郡发生的惨事一五一十的说了。”汪水瑶深深吸气。
抬眼见卫微微顾不上吃、白芷顾不上磨药、温暖暖顾不上喝全部目光灼灼的盯着她看,好笑的道:“别看我呀,那些惨事我娘怎么可能和我细说?
不过我大概也能猜到一些,和之前福安公主传给温习的消息差不多吧,天灾过后的人祸,太子一人占全了。”
她不敢细想,深怕晚上做噩梦。
而她光是想一想就害怕,长新、通泰两郡的老百姓该是何等的绝望!
“大皇子那边也不是很好,不过这个不好不是指圣上那儿,而是他本人,银两超额严重,我听说杨昭现在正在想法子筹银子呢。”
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