第一百八十九章 一切准备妥当
翌日
温暖暖在急促的拍门声中惊醒,猛然想起来,今天还有很多的活等着她!
抬头望了下窗子,明晃晃的,想必日头已经升起的极高,王妃肯定是等不及了,才亲自找来!
三小只知晓她会睡懒觉,也从来不会来催促她,丫鬟嬷嬷安守本分极守规矩,断断不会如此响亮的拍门。
只有可能是华流光等不及了前来。
温暖暖翻身下床,正在慌乱的找鞋子时,一身齐整衣衫的冷霄从外间大跨步上前,手掌捞过远处的绣鞋,单膝着地,熟练的替她穿好。
“不急,是王妃,已经在外间喝茶。”低哑的嗓音恢复成一贯的沉稳,不疾不徐。
替暖暖穿好鞋后,冷霄修长身姿站起,扶住刚睡醒还处在迷糊中的软糯糯人儿,来到雕花梳妆台前坐定。
温暖暖只觉得醒神的空档中,鞋子衣衫头发已经全部整齐妥帖,比她自己弄得更加妥帖满意。
抬眼往上望去,少年虽然一如既往的面无表情,看不出情绪,可那双凤目神采奕奕,一丁点看不出远行数日奔波的疲累。
温暖暖打着哈欠,顾不上形象,想必很是难看,对上如玉如翠的奕奕少年,不可思议的问:“你都不困的吗?”
昨晚聊到那么久,撑死只能睡两三个时辰了吧。
她好歹之前还睡了一觉,加上后面继续睡的时间依然困的不行。
冷霄怎么保持不困的?还能满格状态,有秘诀也拿出来分享一下呗。
“不困,我本来就觉少眠浅。”冷霄对上她眼下的青色,眸光甚是心疼。
好吧,温暖暖承认有些人天生的就是瞌睡少,不像她,只想着吃喝睡。
简单洗漱了下,刚出来就被华流光一把拉住,焦急的往西边走边说话。
冷霄跟随其后。
“暖暖,只等你了!明天火锅店就开张了,铜匠早早的将二十五个铜炉送来了,牌匾也送到,伙计到位,店里卫生昨日已经打扫干净。
菜单、炭火、碗筷杯碟、酒水茶叶样样具备,现在就等你去检查一遍,看看有无遗漏。
还有今天是不是要在火锅店里实地烧一遍?看看有无不合理的地方需要改动的?”华流光大步往前走,爽朗声音一咕噜问道。
温暖暖几乎是小跑着跟上,受这份急迫影响,也有些焦急起来。
同时懊恼自己,这么重要的日子竟然睡懒觉了!
唉,昨晚就不该和冷霄聊的那么晚的!
回头准备瞪一眼冷霄的,却见少年比她还自责,顿时那股气消散的无影无踪。
只觉得别说聊得晚还能睡两三个时辰,即使睡不成的彻底长谈,她亦是可以的!
三人上了两辆马车,一路畅通的来到繁华街头转角处的两层火锅店门口。
牌匾还未挂上,等着明日择个吉时挂上扯开红布,鞭炮一响,就算正式开张了!
三人跨进大堂,就见乌压压的一大群人,男子穿着统一的深蓝长衫,淘洗的妇人穿着深灰色棉衫,整齐划一的等候。
凌遥在前方空地一边搓手一边团团转。
见到三人后,圆滚滚的脸庞扬起大大的笑容,乐呵呵的迎了上来:“流光,你们可算来了!
我觉得样样具备了,现在就等妹子好好察看各处,看看有没需要改动的!”
温暖暖被一大群人行注目礼,当下只觉得以后一定要叮嘱下冷霄,她少睡些没事!
真的。
一丁点事没有,但这样的场合所有人都等着她的情况下,晚到就真的有事了!
至少她已经尴尬羞愧死了!
一边道着歉,温暖暖一边麻利的一项项仔细检查有无遗漏。
大到座椅铜炉配套,小到牙签手巾,样样没有遗漏后温暖暖方才放心点头。
走的是高端路线,定价极高,面对的又是一群权贵人士,已经不仅仅是食物好吃了,还有服务到位、配套齐全、保护隐私等等。
路边小店能让你自己端汤端面的,但他们这儿能么?
想也不行啊。
总要让客人觉得物有所值不可替代才行。
有钱人的钱也不是大风刮来的,他们自有一套衡量的标准,服务就是其中的关键。
他们不怕耗银钱,只在意有没有相对应的物品。
温暖暖查看过后,改而对上店小二询问:“菜单背熟了吗?”
穿着统一深蓝色长衫手腕处搭着白色长棉巾的人跨前一步,躬身有礼清晰的回道:“已经背熟。”
温暖暖低头看菜单。
锅底共三种。
浓香羊骨,奶白奶白的,香味浓郁。
清汤羊骨,汤色清亮,能最大突出羊肉的鲜味。
红汤羊蝎子,麻辣鲜香,这个适合口味重的。
配菜很简单,遥州地处北方,冬季来临的又早又冷,耐寒且耐放的蔬菜品种就那几样,火锅店定的及其简单,新鲜的有:白菜、土豆、菠菜、芫荽、白萝卜、胡萝卜、冬瓜,干菜类是:香菇、木耳、榛蘑、豇豆、黄花菜,这些早起泡发。
加上豆腐、豆干、豆泡,蔬菜品种也有十几样可选,足够爱吃肉食的人群挑选了。
温暖暖抽查的问了几个,一一回答上了,很是满意。
王府管事的挑选的人,个个努力适合。
叮嘱了店小二几项注意事项后,温暖暖看向后厨人员,这些是这五日来天天见的,无需再说了。
又看向收银记账的账房,冷云。
小小年纪的人儿拿着账目很是沉稳的样子,一如去年在药铺当学徒的冷晨。
凌国十二三岁的娃娃已经当成人在使唤了,那些店小二也不过十二三四岁,冷云基础扎实,温暖暖倒不是很担心,唯一操心的就是怕他记录的速度来不及。
但反过来一想,什么都是有个过程的,现在来不及,多练练几次就来得及了。
她总得放手让三小只一个个长大,各有各的本事。
冷晨负责在配菜区打下手,此外还有王府一个刀工极好的厨子也先帮忙一段时间。
目前应该是忙的过来的,以后再根据生意忙碌程度调整即可。
冷天不在店里帮忙,跟着冷霄查看牛羊情况。
一切准备妥当,就等明日开张见分晓啦。
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温暖暖在急促的拍门声中惊醒,猛然想起来,今天还有很多的活等着她!
抬头望了下窗子,明晃晃的,想必日头已经升起的极高,王妃肯定是等不及了,才亲自找来!
三小只知晓她会睡懒觉,也从来不会来催促她,丫鬟嬷嬷安守本分极守规矩,断断不会如此响亮的拍门。
只有可能是华流光等不及了前来。
温暖暖翻身下床,正在慌乱的找鞋子时,一身齐整衣衫的冷霄从外间大跨步上前,手掌捞过远处的绣鞋,单膝着地,熟练的替她穿好。
“不急,是王妃,已经在外间喝茶。”低哑的嗓音恢复成一贯的沉稳,不疾不徐。
替暖暖穿好鞋后,冷霄修长身姿站起,扶住刚睡醒还处在迷糊中的软糯糯人儿,来到雕花梳妆台前坐定。
温暖暖只觉得醒神的空档中,鞋子衣衫头发已经全部整齐妥帖,比她自己弄得更加妥帖满意。
抬眼往上望去,少年虽然一如既往的面无表情,看不出情绪,可那双凤目神采奕奕,一丁点看不出远行数日奔波的疲累。
温暖暖打着哈欠,顾不上形象,想必很是难看,对上如玉如翠的奕奕少年,不可思议的问:“你都不困的吗?”
昨晚聊到那么久,撑死只能睡两三个时辰了吧。
她好歹之前还睡了一觉,加上后面继续睡的时间依然困的不行。
冷霄怎么保持不困的?还能满格状态,有秘诀也拿出来分享一下呗。
“不困,我本来就觉少眠浅。”冷霄对上她眼下的青色,眸光甚是心疼。
好吧,温暖暖承认有些人天生的就是瞌睡少,不像她,只想着吃喝睡。
简单洗漱了下,刚出来就被华流光一把拉住,焦急的往西边走边说话。
冷霄跟随其后。
“暖暖,只等你了!明天火锅店就开张了,铜匠早早的将二十五个铜炉送来了,牌匾也送到,伙计到位,店里卫生昨日已经打扫干净。
菜单、炭火、碗筷杯碟、酒水茶叶样样具备,现在就等你去检查一遍,看看有无遗漏。
还有今天是不是要在火锅店里实地烧一遍?看看有无不合理的地方需要改动的?”华流光大步往前走,爽朗声音一咕噜问道。
温暖暖几乎是小跑着跟上,受这份急迫影响,也有些焦急起来。
同时懊恼自己,这么重要的日子竟然睡懒觉了!
唉,昨晚就不该和冷霄聊的那么晚的!
回头准备瞪一眼冷霄的,却见少年比她还自责,顿时那股气消散的无影无踪。
只觉得别说聊得晚还能睡两三个时辰,即使睡不成的彻底长谈,她亦是可以的!
三人上了两辆马车,一路畅通的来到繁华街头转角处的两层火锅店门口。
牌匾还未挂上,等着明日择个吉时挂上扯开红布,鞭炮一响,就算正式开张了!
三人跨进大堂,就见乌压压的一大群人,男子穿着统一的深蓝长衫,淘洗的妇人穿着深灰色棉衫,整齐划一的等候。
凌遥在前方空地一边搓手一边团团转。
见到三人后,圆滚滚的脸庞扬起大大的笑容,乐呵呵的迎了上来:“流光,你们可算来了!
我觉得样样具备了,现在就等妹子好好察看各处,看看有没需要改动的!”
温暖暖被一大群人行注目礼,当下只觉得以后一定要叮嘱下冷霄,她少睡些没事!
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一丁点事没有,但这样的场合所有人都等着她的情况下,晚到就真的有事了!
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一边道着歉,温暖暖一边麻利的一项项仔细检查有无遗漏。
大到座椅铜炉配套,小到牙签手巾,样样没有遗漏后温暖暖方才放心点头。
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路边小店能让你自己端汤端面的,但他们这儿能么?
想也不行啊。
总要让客人觉得物有所值不可替代才行。
有钱人的钱也不是大风刮来的,他们自有一套衡量的标准,服务就是其中的关键。
他们不怕耗银钱,只在意有没有相对应的物品。
温暖暖查看过后,改而对上店小二询问:“菜单背熟了吗?”
穿着统一深蓝色长衫手腕处搭着白色长棉巾的人跨前一步,躬身有礼清晰的回道:“已经背熟。”
温暖暖低头看菜单。
锅底共三种。
浓香羊骨,奶白奶白的,香味浓郁。
清汤羊骨,汤色清亮,能最大突出羊肉的鲜味。
红汤羊蝎子,麻辣鲜香,这个适合口味重的。
配菜很简单,遥州地处北方,冬季来临的又早又冷,耐寒且耐放的蔬菜品种就那几样,火锅店定的及其简单,新鲜的有:白菜、土豆、菠菜、芫荽、白萝卜、胡萝卜、冬瓜,干菜类是:香菇、木耳、榛蘑、豇豆、黄花菜,这些早起泡发。
加上豆腐、豆干、豆泡,蔬菜品种也有十几样可选,足够爱吃肉食的人群挑选了。
温暖暖抽查的问了几个,一一回答上了,很是满意。
王府管事的挑选的人,个个努力适合。
叮嘱了店小二几项注意事项后,温暖暖看向后厨人员,这些是这五日来天天见的,无需再说了。
又看向收银记账的账房,冷云。
小小年纪的人儿拿着账目很是沉稳的样子,一如去年在药铺当学徒的冷晨。
凌国十二三岁的娃娃已经当成人在使唤了,那些店小二也不过十二三四岁,冷云基础扎实,温暖暖倒不是很担心,唯一操心的就是怕他记录的速度来不及。
但反过来一想,什么都是有个过程的,现在来不及,多练练几次就来得及了。
她总得放手让三小只一个个长大,各有各的本事。
冷晨负责在配菜区打下手,此外还有王府一个刀工极好的厨子也先帮忙一段时间。
目前应该是忙的过来的,以后再根据生意忙碌程度调整即可。
冷天不在店里帮忙,跟着冷霄查看牛羊情况。
一切准备妥当,就等明日开张见分晓啦。
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