第四章 这个时代有点坑
“不知王掌柜想谈什么生意?”宁复请王贵坐下后,直接开门见山问道。
王贵却没急着回答,而是看了一下旁边的刘筋道问道:“这位是?”
“这位是我对门的街坊,也是来找我谈生意的!”宁复笑着回答道。
王贵闻言立刻警惕的看了刘筋道一眼,随即就开口道:“在下是想和小郎君谈一下烩面的生意!”
这些轮到刘筋道露出警惕的神色了。
宁复却是坐直身子,看了一眼刘筋道,这才微笑道:“王掌柜你不会是看中了烩面的做法,想要花钱买过去吧?”
“小郎君果然是聪明人,那我也就不废话了,你开个价吧!”王贵十分豪气的道。
“五百贯!”宁复直接开口道。
刘筋道听到宁复的话差点跳起来,嘴巴张的老大,估计是做梦都没想到宁复会开出这么一个天价。
王贵也吃了一惊,随即就苦笑道:“小郎君还真是狮子大开口,你的烩面虽然火爆,但五百贯也实在太离谱了吧?”
“一点也不离谱!”
宁复却十分认真。
“我这个店面小,一个月也有三五贯的收益,王掌柜你的东仙楼是家大酒楼,拿到烩面后,肯定会有数倍,甚至是十几倍的收益,所以五百贯看起来很多,但其实也不过一两年的收益罢了!”
“帐不能这么算,我的酒楼虽大,但用人也多,花费更大,另外现在烩面虽然好吃,也只是一种面食,利润不会太高,所以我买烩面的做法其实是要冒着一定的风险!”
王贵立刻道,他可是生意场上的老手,当然不会被宁复这几句话给说服。
宁复沉吟了片刻,随即再次道:“烩面可不止一种做法,除了羊肉烩面外,还有三鲜烩面,这种烩面中加了海参、鱿鱼,价格更高,利润也更大,我可以一同卖断给你!”
听到还有一种价值更高的烩面,王贵也露出心动的神色。
这几年甜水瓦子的客人越来越少,酒楼的生意也大受影响,急需一种能够吸引客人的手段,而烩面无疑是个最好的选择。
“四百贯,而且我们还要签下字据,日后你不能将烩面的做法再卖给别人!”
王贵终于一咬牙开出价钱道。
“四百五十贯,签字据没问题,我既然把烩面卖给你,就绝不会再卖给其它人,甚至我自己也不会再卖一碗烩面给别人!”
听到宁复的报价,王贵踌躇片刻之后,终于重重的点头道:“成交!”
王贵说到这里时忽然顿了一下,然后扭头看了一下墙上写着烩面故事的画布道:“不过这张画布要送给我!”
“没问题!王掌柜果然是做大生意的人!”宁复当即答应。
烩面的生意虽然火爆,但也太辛苦了,宁复可没打算长久的做下去。
旁边的刘筋道都看傻了,刚才他还想用十贯钱买下烩面的做法,结果这个半路杀出的王贵,却花了四百五十贯的天价。
刘筋道现在总算知道,为什么刚才宁复会笑话自己了。
宁复立刻取来纸笔,然后与王贵签下字据。
“明天早上我会让人把钱送来,小郎君你什么时候有空去东仙楼教一下烩面的做法?”
王贵收好字据,立刻再次问道。
“明天傍晚吧,我想在最后几天继续把生意做下去。”宁复想了想回答道。
王贵对此也没有异议,烩面的名声正盛,如果宁复这边忽然停了,反而不利于烩面名声的传播,所以在他正式接手前,烩面生意最好不要停。
送走了王贵,刘筋道也灰溜溜的离开了。
虎头这时从后厨走过来,一脸担忧的问道:“小乙哥,咱们以后真的不卖烩面了?”
地方这么小,虎头刚才在后面也听到了宁复和王贵的谈话。
“烩面只是小生意,咱们接下来还有更大的生意要做!”
宁复却笑着拍了拍虎头的肩膀,对于他来说,烩面根本不算什么,真正赚钱的东西他还没拿出来呢。
第二天一早,王贵就亲自带人,用马车拉来了两个大箱子,里面装着两百贯,算是预付款。
等到宁复把烩面的做法教给东仙楼后,王贵会把尾款结算给他。
王贵走后,宁复让虎头把门关上,然后把箱子打开,里面满满都是铜钱。
没办法,这个时代金银一般不流通。
纸币倒是有,但只限于四川一带,一般人平时的交易都只能用铜钱结算。
“这么多钱!”
虎头一双大眼里也满是星星,他这长这么大,还是第一次见到这么多钱。
宁复却是哈哈一笑,随手拿起一贯钱掂量了一下,感觉和后世的铅球重量差不多。
“给你!”
宁复把两贯钱塞到虎头手中道。
“这……这也太多了,我才干了几天,怎么能……”
虎头连连推辞,宁复却哈哈一笑道:“这是给你的零花钱,快过年了,去置办点年货!”
“可……可这也太多了!”
虎头还是不敢接,两贯钱可不算少。
要知道一石好米也不过六百文,两贯钱都能买三四石大米了。
“这算什么,跟着我好好干,以后你娶媳妇、买房子,我全包了!”
宁复却是拍着胸脯保证道。
“别别别……,小乙哥你还是先存钱给自己买房子吧,我可不敢想买房子的事!”
虎头连连摆手。
娶媳妇的事虎头相信宁复肯定会帮自己,但买房子还是算了,毕竟汴梁城的房价实在太高了。
看到虎头惊慌的模样,宁复也不禁好奇的问道:“现在城中的房价是多少?”
“这个我也不知道。”
虎头说到这里想了一下,“上个月前街卖出一座宅子,大小和你这里差不多,还没有前面的铺面,听说就要价上千贯。”
“这么贵!”
宁复听到这里差点跳起来。
他这个小宅子一共也不过一百多平,没有铺面还要一千贯,如果加上铺面,价格估计还要翻倍。
“听说连朝中的相公都买不起京城的宅子,只能租房住,更别说咱们了!”
虎头这时也有些沮丧。
“这个时代有点坑啊!”
宁复喃喃自语道,表情也有点呆滞。
本以为后世的房价就够离谱了,没想到北宋这个时代也丝毫不比后世差。
不过宁复很快就振作起来,拍了拍虎头的肩膀道:“区区宅子而已,用不了多久,咱们兄弟就能住上三进三出的大宅子!”
“我信小乙哥!”
虎头也被宁复的话激起了雄心,当即也大笑道。
宁复这时也给自己立了个小目标,先挣一座宅子再说!
中午继续营业,店里很快坐满了客人,宁复也开始忙碌起来,虎头也在前面招呼客人。
“小乙哥,张叔来了!”
这时虎头忽然对厨房的宁复高喊一声。
后厨与前面只隔着一道矮墙,宁复闻言抬头。
只见一个身穿儒衫,长相清瘦的中年人走了进来。
“张叔快请坐!”
宁复见到这个清瘦的中年人也立刻出来行礼道。
“小乙你忙你的,不必特意招待我!”
张叔十分随和的一笑道,随后自己找了个位置坐了下来。
这位张叔在瓦子里以说书为生,人送外号张铁嘴。
之前宁父去世时,张铁嘴也帮着主持葬礼,可以说是除了王婶外,对宁复帮助最大的人了。
宁复和张铁嘴寒暄了几句,这才回后厨继续忙活。
张铁嘴和相熟的街坊邻居打了个招呼,然后从怀里掏出一个小酒壶,又从袖子里摸出一个小瓷杯,给自己倒了一杯酒,小口的品了起来。
张铁嘴虽然只是个说书先生,但他早年读过几年书,这么多年也一直保持着读书人的作派。
宁复下了碗烩面,特意加了不少羊肉,又送了一盘糖蒜,然后亲自给张铁嘴。
只见张铁嘴笑指墙上的画布道:“小乙,这上面的字画出自你的手笔吧?”
“写的不好,让张叔见笑了!”
宁复有些不好意思的笑道。
“二十有四功业成,这诗是真好,你现在还年轻,读书也不要放松,日后还有出人投地之时,不要像我蹉跎了半辈子一事无成!”
张铁嘴这时有些感慨的道。
“张叔您可不要妄自菲薄,姜子牙八十才拜相,相比之下您还年轻着呢!”宁复恭维道。
“你小子,做生意后嘴巴可真的甜了不少!”
张铁嘴闻言哈哈一笑,随后又尝了一下烩面,当即也对宁复的手艺大加赞赏。
寒暄了几句后,宁复这才回到厨房忙活。
过了好一会儿,虎头忽然有些沮丧的走进来,把八枚铜钱排在桌子上道:“张叔结账走了!”
“不是说了咱们请客,不收张叔的钱吗?”
宁复愣了一下道,刚才他特别叮嘱过虎头,让他不要收张铁嘴的钱。
“张叔要结账时,我也是这么说的,可是等张叔走后我去收碗,发现碗底下放着八枚铜钱。”
虎头无奈的回答道。
“张叔真是……”
宁复看着桌上的八枚铜钱,也不知道说什么好了。
“其实张叔也挺不容易的,瓦子里的生意不好,听他说书的人也越来越少,有时忙活一天都没几个赏钱。”
虎头说到最后也有些懊恼。
虎头说的这些情况宁复也都知道,张铁嘴曾经也风光过,他擅长讲唐传奇,虬髯客、红拂女都是他口的常客,当年只要他开讲,必定宾客满堂。
但再好听的故事,讲的时间久了,客人也会听腻。
张铁嘴虽然读过书,可人到中年,也编不出什么新故事。
这也使得去听书的人越来越少,收入自然也十分微薄。
再加上张铁嘴有一家子人要养活,所以生活也过的颇为拮据。
“成年人的生活都不容易啊!”
宁复也有些感慨的自语道。
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王贵却没急着回答,而是看了一下旁边的刘筋道问道:“这位是?”
“这位是我对门的街坊,也是来找我谈生意的!”宁复笑着回答道。
王贵闻言立刻警惕的看了刘筋道一眼,随即就开口道:“在下是想和小郎君谈一下烩面的生意!”
这些轮到刘筋道露出警惕的神色了。
宁复却是坐直身子,看了一眼刘筋道,这才微笑道:“王掌柜你不会是看中了烩面的做法,想要花钱买过去吧?”
“小郎君果然是聪明人,那我也就不废话了,你开个价吧!”王贵十分豪气的道。
“五百贯!”宁复直接开口道。
刘筋道听到宁复的话差点跳起来,嘴巴张的老大,估计是做梦都没想到宁复会开出这么一个天价。
王贵也吃了一惊,随即就苦笑道:“小郎君还真是狮子大开口,你的烩面虽然火爆,但五百贯也实在太离谱了吧?”
“一点也不离谱!”
宁复却十分认真。
“我这个店面小,一个月也有三五贯的收益,王掌柜你的东仙楼是家大酒楼,拿到烩面后,肯定会有数倍,甚至是十几倍的收益,所以五百贯看起来很多,但其实也不过一两年的收益罢了!”
“帐不能这么算,我的酒楼虽大,但用人也多,花费更大,另外现在烩面虽然好吃,也只是一种面食,利润不会太高,所以我买烩面的做法其实是要冒着一定的风险!”
王贵立刻道,他可是生意场上的老手,当然不会被宁复这几句话给说服。
宁复沉吟了片刻,随即再次道:“烩面可不止一种做法,除了羊肉烩面外,还有三鲜烩面,这种烩面中加了海参、鱿鱼,价格更高,利润也更大,我可以一同卖断给你!”
听到还有一种价值更高的烩面,王贵也露出心动的神色。
这几年甜水瓦子的客人越来越少,酒楼的生意也大受影响,急需一种能够吸引客人的手段,而烩面无疑是个最好的选择。
“四百贯,而且我们还要签下字据,日后你不能将烩面的做法再卖给别人!”
王贵终于一咬牙开出价钱道。
“四百五十贯,签字据没问题,我既然把烩面卖给你,就绝不会再卖给其它人,甚至我自己也不会再卖一碗烩面给别人!”
听到宁复的报价,王贵踌躇片刻之后,终于重重的点头道:“成交!”
王贵说到这里时忽然顿了一下,然后扭头看了一下墙上写着烩面故事的画布道:“不过这张画布要送给我!”
“没问题!王掌柜果然是做大生意的人!”宁复当即答应。
烩面的生意虽然火爆,但也太辛苦了,宁复可没打算长久的做下去。
旁边的刘筋道都看傻了,刚才他还想用十贯钱买下烩面的做法,结果这个半路杀出的王贵,却花了四百五十贯的天价。
刘筋道现在总算知道,为什么刚才宁复会笑话自己了。
宁复立刻取来纸笔,然后与王贵签下字据。
“明天早上我会让人把钱送来,小郎君你什么时候有空去东仙楼教一下烩面的做法?”
王贵收好字据,立刻再次问道。
“明天傍晚吧,我想在最后几天继续把生意做下去。”宁复想了想回答道。
王贵对此也没有异议,烩面的名声正盛,如果宁复这边忽然停了,反而不利于烩面名声的传播,所以在他正式接手前,烩面生意最好不要停。
送走了王贵,刘筋道也灰溜溜的离开了。
虎头这时从后厨走过来,一脸担忧的问道:“小乙哥,咱们以后真的不卖烩面了?”
地方这么小,虎头刚才在后面也听到了宁复和王贵的谈话。
“烩面只是小生意,咱们接下来还有更大的生意要做!”
宁复却笑着拍了拍虎头的肩膀,对于他来说,烩面根本不算什么,真正赚钱的东西他还没拿出来呢。
第二天一早,王贵就亲自带人,用马车拉来了两个大箱子,里面装着两百贯,算是预付款。
等到宁复把烩面的做法教给东仙楼后,王贵会把尾款结算给他。
王贵走后,宁复让虎头把门关上,然后把箱子打开,里面满满都是铜钱。
没办法,这个时代金银一般不流通。
纸币倒是有,但只限于四川一带,一般人平时的交易都只能用铜钱结算。
“这么多钱!”
虎头一双大眼里也满是星星,他这长这么大,还是第一次见到这么多钱。
宁复却是哈哈一笑,随手拿起一贯钱掂量了一下,感觉和后世的铅球重量差不多。
“给你!”
宁复把两贯钱塞到虎头手中道。
“这……这也太多了,我才干了几天,怎么能……”
虎头连连推辞,宁复却哈哈一笑道:“这是给你的零花钱,快过年了,去置办点年货!”
“可……可这也太多了!”
虎头还是不敢接,两贯钱可不算少。
要知道一石好米也不过六百文,两贯钱都能买三四石大米了。
“这算什么,跟着我好好干,以后你娶媳妇、买房子,我全包了!”
宁复却是拍着胸脯保证道。
“别别别……,小乙哥你还是先存钱给自己买房子吧,我可不敢想买房子的事!”
虎头连连摆手。
娶媳妇的事虎头相信宁复肯定会帮自己,但买房子还是算了,毕竟汴梁城的房价实在太高了。
看到虎头惊慌的模样,宁复也不禁好奇的问道:“现在城中的房价是多少?”
“这个我也不知道。”
虎头说到这里想了一下,“上个月前街卖出一座宅子,大小和你这里差不多,还没有前面的铺面,听说就要价上千贯。”
“这么贵!”
宁复听到这里差点跳起来。
他这个小宅子一共也不过一百多平,没有铺面还要一千贯,如果加上铺面,价格估计还要翻倍。
“听说连朝中的相公都买不起京城的宅子,只能租房住,更别说咱们了!”
虎头这时也有些沮丧。
“这个时代有点坑啊!”
宁复喃喃自语道,表情也有点呆滞。
本以为后世的房价就够离谱了,没想到北宋这个时代也丝毫不比后世差。
不过宁复很快就振作起来,拍了拍虎头的肩膀道:“区区宅子而已,用不了多久,咱们兄弟就能住上三进三出的大宅子!”
“我信小乙哥!”
虎头也被宁复的话激起了雄心,当即也大笑道。
宁复这时也给自己立了个小目标,先挣一座宅子再说!
中午继续营业,店里很快坐满了客人,宁复也开始忙碌起来,虎头也在前面招呼客人。
“小乙哥,张叔来了!”
这时虎头忽然对厨房的宁复高喊一声。
后厨与前面只隔着一道矮墙,宁复闻言抬头。
只见一个身穿儒衫,长相清瘦的中年人走了进来。
“张叔快请坐!”
宁复见到这个清瘦的中年人也立刻出来行礼道。
“小乙你忙你的,不必特意招待我!”
张叔十分随和的一笑道,随后自己找了个位置坐了下来。
这位张叔在瓦子里以说书为生,人送外号张铁嘴。
之前宁父去世时,张铁嘴也帮着主持葬礼,可以说是除了王婶外,对宁复帮助最大的人了。
宁复和张铁嘴寒暄了几句,这才回后厨继续忙活。
张铁嘴和相熟的街坊邻居打了个招呼,然后从怀里掏出一个小酒壶,又从袖子里摸出一个小瓷杯,给自己倒了一杯酒,小口的品了起来。
张铁嘴虽然只是个说书先生,但他早年读过几年书,这么多年也一直保持着读书人的作派。
宁复下了碗烩面,特意加了不少羊肉,又送了一盘糖蒜,然后亲自给张铁嘴。
只见张铁嘴笑指墙上的画布道:“小乙,这上面的字画出自你的手笔吧?”
“写的不好,让张叔见笑了!”
宁复有些不好意思的笑道。
“二十有四功业成,这诗是真好,你现在还年轻,读书也不要放松,日后还有出人投地之时,不要像我蹉跎了半辈子一事无成!”
张铁嘴这时有些感慨的道。
“张叔您可不要妄自菲薄,姜子牙八十才拜相,相比之下您还年轻着呢!”宁复恭维道。
“你小子,做生意后嘴巴可真的甜了不少!”
张铁嘴闻言哈哈一笑,随后又尝了一下烩面,当即也对宁复的手艺大加赞赏。
寒暄了几句后,宁复这才回到厨房忙活。
过了好一会儿,虎头忽然有些沮丧的走进来,把八枚铜钱排在桌子上道:“张叔结账走了!”
“不是说了咱们请客,不收张叔的钱吗?”
宁复愣了一下道,刚才他特别叮嘱过虎头,让他不要收张铁嘴的钱。
“张叔要结账时,我也是这么说的,可是等张叔走后我去收碗,发现碗底下放着八枚铜钱。”
虎头无奈的回答道。
“张叔真是……”
宁复看着桌上的八枚铜钱,也不知道说什么好了。
“其实张叔也挺不容易的,瓦子里的生意不好,听他说书的人也越来越少,有时忙活一天都没几个赏钱。”
虎头说到最后也有些懊恼。
虎头说的这些情况宁复也都知道,张铁嘴曾经也风光过,他擅长讲唐传奇,虬髯客、红拂女都是他口的常客,当年只要他开讲,必定宾客满堂。
但再好听的故事,讲的时间久了,客人也会听腻。
张铁嘴虽然读过书,可人到中年,也编不出什么新故事。
这也使得去听书的人越来越少,收入自然也十分微薄。
再加上张铁嘴有一家子人要养活,所以生活也过的颇为拮据。
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